転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録（無料）が必要です
【料理長候補】月額40万円～／京都で話題のオールデイダイニング
年収：応相談
採用企業案件
株式会社トランジットジェネラルオフィス
-
- 資本金30百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【料理長候補】月額40万円～／京都で話題のオールデイダイニング |
|---|---|
| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
＜仕事内容＞ 京都で話題のGOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」で仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの調理業務を、スキルや経験に応じてお任せしていきます。 季節の食材を取り入れたオリジナリティの高い料理を提供します。 有名監修シェフのメニューを採用していますので、新たな発見もあるかもしれません。 当店では「こんなアイデアがあるんだ！」と、料理人としてたくさんの刺激を受けられる環境です！ 普遍的でありながら枠にはまらずユニーク・・・そんな五感で楽しめる料理をつくっていきましょう！ 経験を積んで、メニュー開発や、新規店舗の立ち上げ、店舗開発・プロデュースにも携われます。 【MORNING】 野菜を中心としたデリや焼きたてのパン、窯を利用したお料理など、素朴でありながら満足度の高いビュッフェをご用意。 シェフズキッチンで仕上げる料理もあり、随所で作っている⼈の顔がみえる 素朴な中にもこだわりを感じられるラインナップでご提供しております。 【LUNCH】 1,980円〜3,300円まで、お気軽にお楽しみいただけるコース料理をご用意しております。 【CAFE】 大人が楽しめるアフタヌーンティー。シンプルでベーシックながら、可愛らしく心躍るメニューをお楽しみいただけます。 【DINNER】 アラカルトを主軸に、イタリアンをベースとしたお料理を提供します。 ちょっとした遊び心も加えた当店だけのオリジナルコースは、来ていただくゲストの皆様にきっと満足していただけるはず。 【BAR】 TEA BAR をコンセプトに各時間帯でお茶をテーマにしたメニューの販売を実施。 ランチタイムからディナータイムまで営業しております。 ＜あなたらしさ”が新しい価値をつくる！＞ ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。 そこでたとえば、「別の店舗で勤務してみたい！」といったことも、可能なかぎり実現できるようにしています。 あなたの“個性”が、きっとココでは輝かせることができます！ 『好き』を仕事にする・・・その醍醐味を体感し、新しい価値を創っていきませんか？ |
| 労働条件 |
＜雇用形態＞ ・正社員 ＜給与＞ ・経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ・給与改定（年1回) ・決算賞与（年1回) ＜勤務地＞ ・京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6 ・最寄駅：阪急京都線 京都河原町駅より徒歩2分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 ＜勤務時間＞ ・営業時間 7:00〜23:00 ・勤務時間 05:00〜23:00 ※シフト制（実働8時間・時間外勤務あり） ※休憩有り ＜休日・休暇＞ ・公休：9日/月 ・時期休日：3日(12月から5月) ・年間休日：111日 ・有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり) ・慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日付与） ・産前産後休暇･育児休業 ・介護休暇・介護休業 ・産休・育休 ・年末年始休暇 ・特別休暇 ＜社会保険＞ ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ＜制度・福利厚生＞ ・残業手当（固定残業見合手当を超えた分は別途支給） ・法定休出手当 ・深夜勤務手当（22:00〜25%UP） ・交通費全額支給（上限月10万円) ・健康診断 ・社員割引 ・部活動(テニス部、野球部、写真部等) ・各種社内イベント ・まかない有 ・制服貸与有 ・副業制度 ・研修制度 ・スタッフ紹介奨励金制度 ・パートナーシップ宣誓制度 ・資格取得奨励金制度 ・社内公募制度 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。 ・遠方の場合は、引っ越し費用の一部補助制度あり（最大20万円） |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・調理経験3年以上【歓迎（WANT）】 ・独立希望者歓迎・シェフ経験 ＜求める人物像＞ ・料理が好きな方 ・クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ・柔軟に新しいチャレンジができる方 ・スキルアップしたい方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2024/05/17 |
| 求人番号 | 3544435 |
採用企業情報
- 株式会社トランジットジェネラルオフィス
-
- 資本金30百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
-
会社概要
【設立】2001年8月29日
【代表者】中村 貞裕
【資本金】3,000万円
【売上高】87億6,200万円（2023年5月実績 ※連結）
【従業員数】2,985名（内役員・社員1,113名 2023年5月現在 ※連結）
【本社所在地】東京都渋谷区恵比寿4-20-4
【その他事業所】大阪
【事業内容】
■クリエイティブプロダクション事業（クリエイティブディレクション・アートディレクション・PR&プロモーション）
■飲食及びホテル等オペレーション事業
■イベント事業（イベント・ケータリング・キャスティング）
■人材紹介事業
■WEBプロモーション事業
■NFT事業
■D2C事業
転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録（無料）が必要です