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【品質保証】日本やアジアなど約700店舗以上をグローバルに展開する外食チェーン企業＜充実の福利厚生＞

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採用企業

部署・役職名	【品質保証】日本やアジアなど約700店舗以上をグローバルに展開する外食チェーン企業＜充実の福利厚生＞
職種	生産管理品質管理品質保証
業種	外食
勤務地	大阪府
仕事内容	◾️会社概要当社はグループ創業以来、日本やアジアに約700店舗を超える"回転すしチェーン"や"大衆寿司居酒屋"を展開し、日本の外食企業としての企業価値を高め続けています。仲間である従業員数も約6万人を超え、行動指針に掲げる「個性あっての多様性。グループ力を無限に高めるために。個性を認め合おう。多様な持ち味を発揮しよう」を実現のため、今まで以上にダイバーシティを推進し事業領域の拡大を行うと同時に、さらにグローバルな事業展開を推し進めていく方針です。 ◾️採用背景・積極的な国内外の店舗展開・テイクアウト事業強化、新業態の開発増・外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大・自社セントラル工場の保有・各サプライヤーとの直取引の増加近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化（構築/整備）を図りたいと考えています。 ◾️業務内容・原材料の安全性確認（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）・船橋セントラルキッチンの品質管理（現場巡回、検査、改善指導、製造工程・管理基準確認、HACCP事務局）・食品表示作成等の品質情報管理業務＜サプライチェーン全体像の変化＞・これまで： ①原料調達（産地）→②加工（工場）→③保管/配送（物流）→④販売（店舗）・現在： ①原料調達（産地）→②加工（工場）→③保管/配送（物流）→④製造（自社工場）/販売（店舗）→⑤保管/配送（物流）→⑥販売（店舗/外販/EC）→⑦保管/配送（物流） ◾️組織の構成・部署名：品質管理室・組織の構成企画推進課（9名）保証課（11名）事務スタッフ1名 ◾️保証課について海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）、セントラルキッチンの品質管理、食品表示作成等の品質情報管理業務を行っています。
労働条件	【雇用形態】・正社員（試用期間３ヶ月/勤務条件の変更無）【勤務地】・大阪本社住所：大阪府吹田市江坂町アクセス：「江坂」駅徒歩３分 ※将来的に海外赴任の可能性あり/要相談・船橋セントラルキッチン住所：千葉県船橋市高瀬町 ※敷地内原則禁煙【就業時間】・就業時間：（本社）9:00～18:00 　　　　　　（船橋セントラルキッチン）8:00～17:00 ※所定労働時間：8時間（休憩時間60分）【休日・休暇】・年間休日（2021年:119日）・週休2日制（土日祝休み）・有給休暇：10～20日※入社日に5日付与、半年後にもう5日付与・結婚休暇・忌引休暇・災害休暇・公務休暇　など【給与】・賃金形態：月給制・昇給有/年1回・賞与有/年2回【その他手当】・退職金：有・確定拠出年金制度・通勤手当：有・家族手当：有・住宅手当：有・副業・兼業は可（※会社規定あり）・社会保険（健康保険/雇用保険/労災保険/厚生年金)
応募資格	【必須（MUST）】・外食産業・食品業界・食品商社で品質保証・品質管理業務のご経験・人が関わることでリスクが発生する環境で業務をされてきた方・原料調達/加工工場などのサプライヤーや、自社工場の監査実施のご経験・食品表示作成のご経験・微生物検査のご経験・コミュニケーション能力【歓迎（WANT）】・グローバル展開する企業での品質保証・品質管理業務のご経験・eBASEを用いた規格書、食品表示作成のご経験
アピールポイント	自社サービス・製品あり日系グローバル企業女性管理職実績あり 20代管理職実績あり上場企業従業員数1000人以上シェアトップクラス産休・育休取得実績ありストックオプション制度あり地域活性化事業 Uターン・Iターン歓迎マネジメント業務なし
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2024/02/08
求人番号	3273120

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