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【東証スタンダード・名証メイン上場（セントラルキッチン衛生管理者）】4つの中国料理店ブランドを40店舗を展開/リフレッシュ休暇（年1回7〜10連休も可能）有
年収：応相談
採用企業案件
株式会社浜木綿
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- 資本金284百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【東証スタンダード・名証メイン上場（セントラルキッチン衛生管理者）】4つの中国料理店ブランドを40店舗を展開/リフレッシュ休暇（年1回7〜10連休も可能）有 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
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| 仕事内容 |
【会社概要】 創業50年以上、家族団らんやお祝い事などのシーンにも選ばれている中華料理チェーンを経営する当社。 東海地区を中心に、4つの中国料理店ブランドを40店舗を展開しており、成長街道まっしぐらです。 4ブランドのうち1つは、本格中華をお値打ち価格で楽しめる店として、東海地方のファミリー層を中心に根強い支持を得ています。 何万円もかかる高級店でもなく、かといって低価格路線でもない。本場の味を手ごろな価格で提供するという「中価格帯」のビジネスモデルを開拓しました。 2019年に上場し、『新時代の町中華を日本中のどの町にも』を新たな成長エンジンとして事業拡大。 「業界のスタンダードを創る」というビジョンのもと、「今後50年で2,000店舗」などさまざまな取り組みにチャレンジしています。 今後も、現状に満足せず、伸び盛りの会社として、新業態開発にも積極的に取り組んでいく予定です。 【募集背景】 元々高単価で、少しお祝いの記念などで使用されるレストランかつファミリー層を狙ってやってきましたが、コロナの影響や時代背景から、低単価でカジュアルな雰囲気で若年層のお客様もターゲットへしていく計画です。 そんな変革期の中で、事業を拡大させていくために、新たなセントラルキッチンの衛生管理者を募集することになりました。 【仕事内容】 当社の製造工場（セントラルキッチン）での食品、衛生管理などをお任せしたいと考えております。 【業務詳細】 ・食材の加熱温度や保管場所の管理、確認 ・冷蔵庫、冷凍庫の温度管理 ・シンクや調理器具の洗浄、消毒 ・食品サンプルの調査、微生物の検査 ・新商品の賞味期限・消費期限の作成 ・製造、梱包作業 ※製造工場のみの通勤となります。 【働き方について】 “食で人を笑顔にするにはまず、働く人がだれより幸せでいなければならない”というのが、当社代表の想い。 上場し安定企業の名を手にしても、“より良い明日”を目指す姿勢は変わりません。 例えば、人手が足りない店舗へ人材を派遣する部署があるので、無理な働き方とも無縁です。 また、月に1度の上長面談で、キャリアや働き方のことも定期的に相談できるから、抱え込むことはありません。 業界の常識にとらわれず、「やっぱり飲食が好き」「この会社でよかった」と思える場所を、一緒に創っていきましょう。 【組織構成】 従業員数：1584名（パート・アルバイト含む） |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員（試用期間3ヶ月/期間中の条件に変更なし） 【勤務地】 愛知県豊川市 ※車通勤可 【勤務時間】 9:00～19:00の間でシフト交代制（実働時間8時間） ※残業は月平均35時間程です。 【給与】 月給 23万円～29万円（固定残業代を含む） ※別途、各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による）支給 ※経験や能力を考慮し優遇 ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず18時間分を2万円6600円〜支給 ※18時間を超える時間外労働分は追加支給 【昇給 / 賞与】 昇給：年1回（8月） 賞与：年2回（6月・12月）※会社業績により決算賞与あり（7月） 【休日 / 休暇制度】 休日：週休2日（月8～9日/交代制）※年5～6回は土日の取得も可 休暇：有給休暇（10日）、慶弔休暇、産前・産後休暇、リフレッシュ休暇 ※産前・産後休暇の取得、復帰実績あり ※リフレッシュ休暇…入社半年後から1年毎に7～10日の長期休暇取得（取得率80％） 【諸手当】 時間外手当、家族手当（扶養家族1人につき月1万円）、通勤手当（月2万4500円迄） 【福利厚生】 退職金制度、社員持株制度、制服貸与、社割 【保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・セントラルキッチンの業務に携われてきたことがある方・食品衛生管理者の資格を保有されている方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2024/01/24 |
| 求人番号 | 3215920 |
採用企業情報
- 株式会社浜木綿
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- 資本金284百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
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会社概要
【設立】1968年2月13日
【代表者】林 永芳
【資本金】6億64百万円
【売上高】52億71百万円(2023年7月期)
【従業員数】214名(ほかパートおよびバイト1370名)※2023年7月現在
【本社所在地】愛知県名古屋市昭和区山手通三丁目13番地の1
【その他事業所】愛知、三重、岐阜、滋賀、東京、静岡、大阪
【事業内容】
中国料理レストラン経営
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