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| 部署・役職名 | 【商品開発/管理栄養士資格必須】地域・季節の素材を活かして期待を超えるお菓子づくり/全国的に有名な岐阜の“栗きんとん“メーカー |
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| 仕事内容 |
当社は「栗」を中心として和洋菓子を展開しており、地域と文化、人と知恵、歴史と未来をつなぎ、かけがえのない日本の栗とお菓子文化を創造していく企業です。 日本のいつくし−美しく尊い−宝物。 この、自然と人が育んだ遙かな歴史を受け継ぎながら、100年後・200年後もずっと栗が愛される未来を支えていきます。 【事業内容】 自社農園での栗の栽培・研究から、素材調達・加工、菓子の開発・製造、販売まで自社で一貫して行い、地域で最も愛されるお菓子づくりを目指してまいりました。 現在、岐阜県内9店舗を中心に、愛知県名古屋市・東京都世田谷区にも店舗展開しており、合計12店舗を運営しています。 【業務内容】 ・自社農園で生産している栗やトマト、また地域の様々な素材を活用した栄養面に配慮したメニュー開発 ・開発商品のセールス活動 【業務詳細】 ・レシピ作成、メニュー作成 ・新メニューの開発 ・介護食や幼児食も視野に入れた新商品開発および開発商品の栄養指導 ・ドラッグストアや病院、介護施設ほか、当社開発商品の認知拡大が見込める販路の開拓 【このポジションへの思い】 昨今では栗の閑散期を活用し、自社農園でトマト生産を中心に新たな野菜の農産物を生産。 お菓子のように甘く食べられる野菜の製品化や一次加工を行う事業を展開中です。 現在、素材そのものの加工に加え、地域で生産された野菜や果物の残渣等を活用した加工事業まで力を入れております。 その一次加工品を栄養面で裏付けした商品開発および開発商品の出口戦略の検討が必要な状況です。 そのため、食材や栄養の専門的な知識を持った人材を募集しています。ぜひ貴方のお力をお貸しください。 |
| 労働条件 |
□雇用形態 正社員（試用期間3ヶ月 ※同条件） □勤務地 岐阜県 □勤務時間 8:30～17:30(休憩1時間） ※シフトによる変動あり・月残業時間20時間程 □休日休暇 年間休日数 105日 週休二日制 1年単位の変形労働時間制を採用。 1ヶ月7日～10日の休日日数となります。シフトによります。 □保険 雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金 □福利厚生 退職金制度／育児休暇制度／社員割引制度／提案制度報奨金／紹介制度報奨金／資格制度／各種研修制度 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・管理栄養士資格を保有している方【歓迎（WANT）】 ・ドラッグストアや病院等での栄養指導のご経験・食品メーカーでの勤務のご経験 ・商品開発のご経験 ＜求める人物像＞ ・お取引様や生産者様、また社内他部署スタッフ等と円滑なコミュニケーションがとれる方 ・固定概念にとらわれず、クリエイティブな発想ができる方 |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり 創立30年以上 Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 地域活性化事業 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2023/05/18 |
| 求人番号 | 2490909 |
採用企業情報
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- 資本金80百万円
- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
