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【生鮮食品のプロを募集しています|当社の未来をあなたが創る】精肉売り場のチーフ(バイヤー) <地元に愛される”食のテーマパーク”を目指して>

年収:応相談

採用企業案件

役員面接

部署・役職名 【生鮮食品のプロを募集しています|当社の未来をあなたが創る】精肉売り場のチーフ(バイヤー) <地元に愛される”食のテーマパーク”を目指して>
職種
業種
勤務地
仕事内容 当社は、日常的な食品からプロが扱う食材まで幅広い商品の品揃えで、
地域の皆様にとっての食の流通の中心(ハブ)としてご利用いただけるスーパーマーケットを運営しております。
一般的なご家庭で必要とされる食材のほぼ全てをワンストップで提供できるほか、
まだ見ぬ商品・食材を揃えることで訪れて楽しい、見て・触れて楽しい場の提供を作っています。

■仕事内容
精肉売り場のチーフとして以下の業務をお任せします。

<具体的な業務内容>
・仕入
・加工、値付、陳列、販売、品質管理、品質チェック
・売場管理
・メンバーの管理、メンバーの教育
・売上管理
・単品管理(仕入単価管理、売価管理)

■当社の特徴
・食のテーマパークを目指した事業運営
当社が掲げる”食のテーマパーク”は「お客様がワクワクドキドキするような環境」を指します。
商品の品揃えの多さに感じる「ワクワク」や珍しい食材を見つけたときの「ドキドキ」を提供できるように、
全社一丸となってお客様のことを考え、事業を運営しております。

・”生鮮”に特化した販売戦略
大手企業が運営するスーパーマーケットと差別化を図るため、生鮮食品の品揃えにこだわりを持っています。
ゆくゆくはこだわり抜いた食材を用いた惣菜づくりや外食産業への進出を目指しています。

■当社の将来像
<地域を愛し、地域から愛され、地域から必要とされる場所へ。>
当社は巨大なスーパーマーケットとして、島根県内最大級の品揃え・大規模店舗・幅広い商品展開を実現しています。
その特徴を活かし、下記のような戦略を通じて、ありとあらゆる食材の接点を作るための機会提供としての未来を描いています。
全ては、当社が「食のテーマパーク」として地元の方から愛されるためです。

①周辺の農家と協業で農業を行い、直売・卸売・収穫祭といったイベントを行う。
②飲食店を展開し、自社で仕入れた食材を食体験の提案として販売チャネルを新設する。
③お惣菜部門や食肉・鮮魚加工部門を通じた仕出し事業への展開で当社と食卓とのダイレクトアプローチを。
労働条件 【勤務時間】  
6:00~20:00の間の8時間(休憩60分)

【休日・休暇】 
週休2日(シフト制)

【昇給・賞与】 
昇給年1回、賞与年2回

【福利厚生】 
健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、退職金制度、育児休暇、介護休暇、生命保険加入制度
応募資格

【必須(MUST)】

・精肉売り場での業務経験を有する方
・牛肉のバイヤー経験を有する方

【求める人物像】
・部下の指導・教育を担当したことがある方
・周りに良い影響を与えたいと考えている方
・リーダーの資質のある方
・仕入に自信のある方
・だんとつの精肉にする意欲のある方
アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー
更新日 2021/02/15
求人番号 1640076

採用企業情報

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