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【御殿場和食料理 スタッフ】アパレル企業経営の日本の食文化を発信する新しい定食屋

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【御殿場和食料理 スタッフ】アパレル企業経営の日本の食文化を発信する新しい定食屋
職種
業種
勤務地
仕事内容 【当社について】
当社は、アパレルの企画・製造・販売を中心に、ゴルフ場やレストラン、ワイナリーの経営、
さらにサウンドプロデュースやラジオ番組制作など、“ファッション”を発想の軸に、幅広い事業を展開する企業です。

【職務概要】
日本ならではの食文化を発信するお米に特化した飲食業態です。
自社で育てたオリジナルのコシヒカリ雪ほたかとお茶に特化した和食レストラン.
素材を活かしたお食事を提供するお店での業務です。

【業務内容】
キッチン・・・(和食調理・メニュー開発・仕込み作業)
※和食料理長(和食調理~仕上げ・メニュー開発含め調理場全般業務。仕入れ・食材管理や運営業務など店舗のマネージメント業務全般)
労働条件 就業時間:仮10:00~22:30内で実働7.5hのシフト交代制
休日:月9日/年間休日120日
休暇:季節休暇(12日)、有給休暇制度(入社半年後より10日)、慶弔休暇、産前産後休暇・育児休暇
社会保険:健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険
その他:交通費支給(3万円迄)、各社会保険完備、昇給年1回、賞与年2回(業績・個人査定に応じ、実績として年間1ヵ月分~4ヵ月分を支給)
住宅手当あり(引っ越しを伴う場合住宅完備あり)
時間外手当(実働7.5hを超える勤務は1分単位で算出し、基本給×1.25で手当を全額支給)、深夜手当(22時以降の勤務は基本給×1.25の手当を支給)、社員割引制度、報奨金制度、カフェテリアプラン(選択型福利厚生)


<年収目安> 正社員:330万円~400万円 (諸手当+賞与年2回含む)
店長・シェフクラス:400万円~600万円 (諸手当+賞与年2回含む)
※残業月平均30時間程度
※最低月給、経験・能力・前職給与などを考慮し決定致します。
応募資格

【必須(MUST)】

・和食の調理経験をお持ちの方
※シェフ長(和食調理経験3年以上)

【歓迎(WANT)】

・「食」以外にも「ファッション」や「音楽」が好きな方歓迎
・飲食店での調理経験をお持ちの方は大歓迎です
・お客様やスタッフともコミュニケーションを楽しめる方
・料理人としての腕を磨きたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方

・引っ越しを伴う場合、御殿場での住居もご用意します
更新日 2020/03/02
求人番号 1271184

採用企業情報

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