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【機能性素材の研究職】日本で食用色素の開発に成功を手掛けてきた食品添加物のリーディングカンパニー※博士号取得の方の特別枠

年収:応相談

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三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

  • 大阪府

    • 資本金1,800百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 食品・飲料
部署・役職名 【機能性素材の研究職】日本で食用色素の開発に成功を手掛けてきた食品添加物のリーディングカンパニー※博士号取得の方の特別枠
職種
業種
勤務地
仕事内容 【職務概要】
機能性素材部という研究室で、機能性のある食品素材の開発


【会社概要】
~身の回りの食品に使用される「味」、「色彩」、「香り」、「食感」を支える食品添加物のリーディングカンパニー~
■当社は、明治44年に創業、創業100年を超えた食品添加物の総合メーカーです。味をつかさどる「味、色、香り、食感」を創り出す調味
料、甘味料、着色料、香料、ゲル化剤等を手がけており、取扱数は2万点以上ものアイテムを有し、食品添加物をトータルに手がけていま
す。特に着色料分野においては、日本で食用色素の開発に成功するなどトップクラスのシェアを誇っています。

【特徴】
■数ある添加物メーカの中でも当社は食品添加物を全般的に取り揃える業界でも唯一の総合メーカーであり、結果として数多くの大手食品
メーカーとの取引を継続しております。実際ほとんど食品のメーカーから引き合いがございますので営業職の面々はルートセールスがメ
インになります。
■取引の関係上、お名前をあげることはできませんが、食品や清涼飲料水、デザート食品、飲料、加工食品全般に使用する食品添加物には弊社製品が多数含まれています。
■売上についても、右肩上がりで非常に安定している企業です。

【今後の展望】
■食品業界はマーケットニーズの移り変わりが非常に早く、その時々でフレーバーや食感が変わりますので、弊社としてもそのニーズを
つかむため営業・研究開発・製造が一体となった体制を強いています。

【社風】
■福利厚生も充実、明るく活気のある社風で長期的な就業が可能です。社内で働く方々は業務に熱意を持って臨まれている方が多く、
ジョブローテーションも多くない事から長期的に専門分野を極める事が可能です。また毎週水曜日はノー残業Dayを設けております。

【会社魅力】
■身の回りの食品に使用される食品添加物において「味」、「色彩」、「香り」、「食感」とあらゆる要素の製品を取り扱っており、こ
のような百貨店型で事業を行っている会社は希少です。多種多様な業界にあらゆる側面で提案ができる事が魅力の会社です。
応募資格

【必須(MUST)】

・細胞、動物を使った機能性素材の試験
・ヒト臨床試験、機能性表示制度の申請の経験
・博士号を取得している方

アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 月平均残業時間20時間以内 管理職・マネージャー 完全土日休み
更新日 2020/02/15
求人番号 1181616

採用企業情報

  • 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
  • 大阪府

    • 資本金1,800百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 食品・飲料
  • 会社概要

    【設立年月日】1911年12月
    【代表者】清水 孝重
    【資本金】18億円
    【売上高】788億円(2019年3月期)
    【従業員数】1,020名
    【本社所在地】大阪府豊中市三和町1丁目1番11号

    【事業内容】
    ■企業概要:同社は明治44年創業の食品添加物の老舗メーカーです。
    食品香料、着色料、調味料、乳化剤、安定剤などの食品添加物並びに食品原料、工業製品の研究開発・製造及び販売を行い、2万点以上ものアイテムを有しています。食品添加物全般を取り揃える業界唯一のメーカーです。

    ■企業理念:「食の感動を、さまざまな形で届けたい」
    それこそが同社の企業活動の原点であり、創造力の支柱です。
    そのために、食品原材料素材の専門メーカーとして、加工食品の可能性をあらゆる角度から模索し続けています。
    食品のコンセプトをどう魅力的に演出するか、いかに人々の心を捉える香りや味、食感を創り出すか、加工食品の総合的なディレクションを担う、「感動という価値を創造する」それが同社の仕事です。
    次代の健やかで快適な食生活を見つめ、人と食への愛を忘れずに、今後も食文化への広範な貢献を目指し続けています。

    ■強み:
    (1)商品開発力:着色料分野においては国産第1号の合成食用色素を開発し、国内トップクラスシェアを誇ります。
    近年では砂糖の600倍の甘味をもつノンカロリー甘味料「スクラロース」を開発、「カロリーオフ」等と表示されている食品・清涼飲料水に多数利用され、現在では「スクラロース」が含まれる食品は8,100品目を超えています。その他にも、日本初の乳化剤、デザート食品・飲料・加工食品全般に使用するゲル化剤、天然色素(赤キャベツから抽出)の開発等を行い、多数の特許も取得しています。
    (2)海外展開:積極的に海外展開をしています。
    また、世界各国の企業の文献を数多く保管し、技術を蓄積しています(資料室の蔵書は16,000冊)
    (3)世の中へ情報発信:食品添加物科学専門雑誌「FFIジャーナル」を、独自の情報発信源として年4回発行しています。
    食品添加物のリーディングカンパニーとして情報を発信し続けています。

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