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【商品開発・店舗指導】デザートバイキングチェーンを展開する当社でご活躍いただけませんか?

年収:応相談

採用企業案件

部署・役職名 【商品開発・店舗指導】デザートバイキングチェーンを展開する当社でご活躍いただけませんか?
職種
業種
勤務地
仕事内容 【会社概要】
1954年に設立された当社は、ケーキ製造・販売、デザートバイキングの運営をしております。
これまでは値段が高いと考えられていたデザートバイキングのイメージを一転、リーズナブルな価格でデザートバイキングの業態を確立してまいりました。
最近ではアニメやゲーム、タレント、アーティストなどとコラボしたカフェも開店し、現在は全国主要都市を中心に25店舗を展開しております。
デザートバイキングチェーンは店舗毎にコンセプトを変え、多くのお客様にご愛顧頂いております。

【募集背景】
毎年、新店舗も続々とオープンさせており、最近ではコーヒー専門店やコラボカフェ等もスタートしております。
さらに多くの人にご来店いただき、「食」で幸せを届けるためにも、新商品の企画や店舗商品の品質維持は必要不可欠だと考えています。
そして、今後の事業拡大も見据え、会社の核となるこの重要なポジションで新たな仲間を増員募集することになりました。

【業務内容】
新メニューの商品開発および店舗への技術指導。

◎商品開発
・店舗で提供するスイーツ、軽食、コラボメニュー等の新商品企画
・既存メニューの改良、改善提案など

◎店舗への技術指導
・フードやケーキ担当のリーダーへの技術指導
・オペレーション、売上管理の確認など

※週1~2回、営業所で商品開発を担当いただき、週3~4回は担当店舗を回っていただく流れとなります。

【勤務地】
東京営業所(江東区有明)および関東・関西・東海の各店舗
※まずは店舗勤務からスタートして業務に慣れていただきます。
労働条件 【勤務時間】
9:00~23:00(実働8時間/シフト制)

月間変形労働時間制
月間総労働時間190~200時間
※深夜営業店舗なし

【休日・休暇】
・週休2日制(月6~8日/シフト制)
・有給
・慶弔
・リフレッシュ休暇(5日間を年2回)

【待遇・福利厚生】
・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費全額支給
・社会保険完備
・制服貸与
・表彰制度/売上達成インセン有
・各種手当
・残業手当
応募資格

【必須(MUST)】

・キッチンでの調理経験をお持ちの方
・パティシエ経験をお持ちの方

アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 マネジメント業務なし
更新日 2019/11/25
求人番号 1103049

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