採用企業案件

最終更新日:2026/09/11

【SV/幹部候補】『焼肉ホルモンたけ田』等を展開する成長企業/月給35万円〜70万円/キャリアアップ・新規出店多数

応相談

店舗・FC開発 店舗管理・店舗運営

外食

東京都 埼玉県

Uターン・Iターン歓迎
管理職・マネージャー

仕事内容

■ 株式会社ミナモトについて 「人が笑顔になる飲食の場を創造し、食を通じて地域の方々に貢献します」をミッションに掲げ、地域・地元に愛される店舗展開を行っている飲食企業です。 全国展開中の『焼肉ホルモンたけ田』を中核ブランドとし、「焼肉×居酒屋」「和食居酒屋」「大衆居酒屋」「お好み焼き・もんじゃ」など、多様な業態・ブランドを展開しています。 単に店舗数を増やすのではなく、一つひとつの事業や店舗にしっかり向き合い、スタッフに負担をかけすぎない“意味のある店舗展開”を推進中。第二期創業メンバーとして、今後のグループの急成長を支える中核ポジションを募集します。 ■ 職務概要 直営店および各業態店舗の統括・管理を行う「SV(スーパーバイザー)」業務をお任せします。 現場の店舗マネジメントをはじめ、数値管理、スタッフ育成、オペレーション改善など、経験や適性に応じて幅広くお任せしていきます。将来的な事業部長や本部幹部ポストへのキャリアアップも目指せる環境です。 ■ 主な業務内容 店舗マネジメント・巡回指導:担当店舗の営業クオリティ維持・向上、オペレーション改善 数値管理(損益管理):各店舗の売上・FLコスト(人件費・原材料費)の管理および改善施策の立案 人材育成・組織づくり:店長・店舗スタッフの教育、モチベーション管理、評価 新店立ち上げ支援:新規出店に伴うオープニングスタッフの指導や立ち上げオペレーション構築 本部・経営陣との連携:現場課題の集約、経営陣への施策提案・実行推進 ■ 本ポジションの魅力・得られる経験 豊富なキャリアパス:SVにとどまらず、事業部長、本部ポジション、施設責任者など、成長企業だからこそのポストが多数用意されています。 自主性を尊重する風土:スタッフの提案やアイデアを積極的に採用する環境です。「こうすればもっと店が良くなる」という思いをダイレクトに形にできます。 充実した独立支援制度:のれん分けや自己プロデュース店舗の開業支援など、将来的に自身の店を持ちたい方のサポート実績も多数あります。 安心の労働環境と待遇:月8日休み・連休取得制度に加え、各種手当やインセンティブも充実。ライフステージが変わっても長く働ける環境です。 ■職場環境 とにかく笑顔があふれる職場です!お客様の笑顔、仲間の笑顔。 そして気付けば自分も笑顔に。 その笑顔に向かって全力で取り組む、そしてチームとして共に歩むことに一生懸命な職場です! ■採用担当者からのメッセージ 20代〜40代前半を中心に仲間同士で切磋琢磨しながら地域密着の強力な地盤をつくりあげ、社員の活躍のステージと生涯安心して働ける会社づくりに取り組んでいます。 働き方のプランもいくつも用意しておりますので、あなたのライフプランに合わせて楽しく働くことが出来ますよ。 成長発展中の当社ですが、まだまだ人財が必要です! ぜひ私たちと一緒に「店づくり」「会社づくり」「自分づくり」をしましょう! あなたのお話を聞かせてください!

労働条件

■雇用形態 正社員 ■勤務地 ♦︎焼肉ホルモンたけ田 下記8店舗 【東京都】 ・池袋店 東京都豊島区南池袋1丁目19-2 後藤ビルB1 アクセス:池袋駅より徒歩2分 ・立川南口店 東京都立川市柴崎町3丁目3-2 立川ステーションフロントビル2階 アクセス:立川駅より徒歩1分 ・東久留米店 東京都東久留米市東本町3-20 アクセス:東久留米駅より徒歩2分 ・渋谷店 東京都渋谷区宇田川町24-8 レジャープラザビル アクセス:渋谷駅より徒歩3分 【埼玉県】 ・志木店 埼玉県志木市本町5-24-23 第2本吉ビル2階 アクセス:志木駅より徒歩2分 ・武蔵藤沢店 埼玉県入間市下藤沢449-1 1F アクセス:武蔵藤沢駅より徒歩4分 ・飯能店 埼玉県飯能市仲町10-3 石川ビル 1階 アクセス:飯能駅より徒歩3分 ・小手指店 埼玉県所沢市小手指町1丁目11-25 小手指水野ビル 2F アクセス:小手指駅より徒歩3分 ♦︎もんじゃ・お好み焼き ・どんどこどん 北浦和店 埼玉県さいたま市浦和区北浦和1丁目2-16 YO-KOビル 2F アクセス:JR北浦和駅徒歩3分(※スクランブル交差点渡ってすぐ!) ♦︎焼肉 ・焼肉ニュー宝島 埼玉県入間市豊岡1-3-29 ♦︎居酒屋・飲食店 ・手作り料理とお酒あんずいろ 埼玉県入間市下藤沢2-5-1 ・大衆酒場フジサワプラザ 埼玉県入間市下藤沢51-11 ♦︎関連施設・事業所 ・当社本部(本社) 埼玉県入間市下藤沢447 グレイス武蔵藤沢1F ・就労支援センターにこにこ入間事業所 埼玉県入間市下藤沢926-13  ※車通勤・バイク通勤OK ※年間50店舗の新規出店を予定。 【給与】 昇給:2回/年(6月・12月) 賞与・ボーナス:2回/年(6月・12月) <諸手当> 交通費支給(全額) 家族手当 【勤務時間】 14:00~24:00(シフト制) 早上がりあり 終電考慮 ランチ営業のある店舗:10:00~21:00(シフト制) <シフト例> 14:00~24:00(早出、早上がり日もあり) 10:00~21:00(ランチ営業店) 【休日・休暇】 週休2日制 月9日休み(内、休日出勤3日あり) GW休暇 夏季休暇(お盆休暇) 年末年始休暇 慶弔休暇 記念日休暇(特別休暇-特別手当を支給) 有給休暇 【福利厚生】 制服貸与 髪型・髪色自由(奇抜な色でなければOK) ひげOK ピアスOK(小ぶりなものであればOK) まかないあり(無料) 社割あり 社会保険完備 独立支援制度 ※各規定あり

応募資格

必須(MUST)

・飲食店での店長・マネジメント経験をお持ちの方(ジャンル不問) ・または、SV・店舗統括・エリアマネージャーなどの役職経験をお持ちの方

歓迎(WANT)

・複数店舗の統括(SV・エリアマネージャー)経験をお持ちの方 ・焼肉、居酒屋、和食などの業態経験がある方 ・新店立ち上げ(オープニング)の推進経験がある方

その他(OTHER)

〈求める人物像〉 ・「もうワンランク上のポジション・経験に挑戦したい」という成長意欲のある方 ・年齢・ジャンルを問わず、周囲とコミュニケーションを取りながら組織作りができる方 ・自分のアイデアや経験を活かして、より良い店舗・会社づくりに携わりたい方

求人番号:9929024

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