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【飲食店責任者・店長候補】新事業立ち上げ・商品企画・エリア活性化にも携われる環境!

年収: 応相談 ?

採用企業案件

役員面接

採用企業

株式会社久鐵

  • 愛知県

    • 資本金10百万円
    • 会社規模非公開
  • 外食
部署・役職名 【飲食店責任者・店長候補】新事業立ち上げ・商品企画・エリア活性化にも携われる環境!
職種
業種
勤務地
仕事内容 【KYU-TETUグループについて】
愛知県(東海市・名古屋市)を中心に、焼肉レストランやイタリアンレストランをはじめ、食肉加工を担うセントラルキッチンや自販機事業、地産地消を取り入れたメニュー開発など、食に関わる多彩な事業を展開しています。
私たちは「暮らしの時間に笑顔をつくる」を理念に掲げ、日常の食事から特別な日のひとときまで、食を通じて人と地域をつなぐ場を提供しています。
単に料理を提供するだけでなく、地元の農家さんが育てた食材の積極的な活用や、食文化の発信、地域活性化イベントの企画など、地域社会と共存共栄する店舗づくりを大切にしています。

【お任せする業務内容】
各店舗における運営・マネジメント全般に加え、ご自身のアイデアを活かした企画・開発業務をお任せします。
外食業界の経験があれば、ジャンル(焼肉・イタリアン等)を問わず活躍できる環境です。
・ 店舗マネジメント
・運営全般接客
・調理指導、売上およびコスト管理 シフト作成
・労務管理、アルバイト・パートの採用
・育成 本部や他店舗との連携、スムーズな店舗オペレーションの構築
・企画・マーケティング
・季節メニューや新商品の企画開発(地元食材の活用など)
・インスタグラム等のSNSを活用したファンづくり
・集客イベントの企画 組織づくり

【将来的にお任せしたいこと(キャリアパス)】
店舗でのマネジメントにとどまらず、会社・事業の成長とともに多様なキャリアを描けます。
SV(スーパーバイザー)として複数店舗の統括管理
セントラルキッチン(食肉加工事業)の管理・運営
観光事業や地域活性化プロジェクトなどの新規事業の立ち上げ
あなたの挑戦したい意欲とアイデア次第で、役割をどこまでも広げていける環境です。
現場を引っ張りながら、多様なバックグラウンドを持つスタッフをまとめ上げ、一緒に新しい価値をつくっていける新たなリーダーをお待ちしています。

【 働く環境と当社の魅力しっかり助け合えるフォロー体制】
グループ内で多数の店舗・事業を展開しているため、万が一の欠員時や繁忙期も互いにヘルプ・フォローし合える体制が整っています。無理のないシフト作成が可能で、安定して長く働けます。

【アイデアがダイレクトに形になる文化】
「良いと思ったアイデアは積極的に採用する」のが当社の風土です。年次や立場に関係なく、メニュー開発やイベント企画など、やってみたいことにどんどんチャレンジできます。
労働条件 【雇用形態】
正社員(試用期間あり:3ヶ月)

【勤務地】
愛知県東海市、名古屋市にあるいずれかの店舗
※勤務地はご相談の上、決定いたします。

【勤務時間】
9:00~23:00のうち8時間勤務(休憩60分)
※残業あり/月平均33時間

【昇給 / 賞与】
昇給 年1回(4月)
賞与 年2回(4月・10月)

【休日 / 休暇制度】
休日:シフト制
※ご面談の際に詳細をお伝えいたします。

【諸手当】
交通費支給(車通勤可)
保険加入負担

【保険】
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険
応募資格

【必須(MUST)】

・外食勤務経験

【歓迎(WANT)】

・責任者、店長、営業のご経験

【求める人物像】
・新たな取り組みにチャレンジしているのを楽しめる方
・商品開発・販売企画・イベント企画に興味のある方
・接客・教育が得意な方
・人間関係の構築が得意な方
・今後の新規事業拡大のために農業・食肉加工経験や調理師免許のある方も歓迎します
アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー
受動喫煙対策

喫煙室設置

更新日 2026/08/13
求人番号 9577577

採用企業情報

株式会社久鐵
  • 株式会社久鐵
  • 愛知県

    • 資本金10百万円
    • 会社規模非公開
  • 外食
  • 会社概要

    【設立年月日】1988年12月1日
    【代表者】加古 道雄、加古 剛士
    【資本金】1,000万円
    【本社所在地】愛知県東海市加木屋町1-3
               
    【事業内容】飲食店経営 等

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