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| 部署・役職名 | 【飲食店責任者・店長候補】新事業立ち上げ・商品企画・エリア活性化にも携われる環境! |
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| 仕事内容 |
【KYU-TETUグループについて】 愛知県(東海市・名古屋市)を中心に、焼肉レストランやイタリアンレストランをはじめ、食肉加工を担うセントラルキッチンや自販機事業、地産地消を取り入れたメニュー開発など、食に関わる多彩な事業を展開しています。 私たちは「暮らしの時間に笑顔をつくる」を理念に掲げ、日常の食事から特別な日のひとときまで、食を通じて人と地域をつなぐ場を提供しています。 単に料理を提供するだけでなく、地元の農家さんが育てた食材の積極的な活用や、食文化の発信、地域活性化イベントの企画など、地域社会と共存共栄する店舗づくりを大切にしています。 【お任せする業務内容】 各店舗における運営・マネジメント全般に加え、ご自身のアイデアを活かした企画・開発業務をお任せします。 外食業界の経験があれば、ジャンル(焼肉・イタリアン等)を問わず活躍できる環境です。 ・ 店舗マネジメント ・運営全般接客 ・調理指導、売上およびコスト管理 シフト作成 ・労務管理、アルバイト・パートの採用 ・育成 本部や他店舗との連携、スムーズな店舗オペレーションの構築 ・企画・マーケティング ・季節メニューや新商品の企画開発(地元食材の活用など) ・インスタグラム等のSNSを活用したファンづくり ・集客イベントの企画 組織づくり 【将来的にお任せしたいこと(キャリアパス)】 店舗でのマネジメントにとどまらず、会社・事業の成長とともに多様なキャリアを描けます。 SV(スーパーバイザー)として複数店舗の統括管理 セントラルキッチン(食肉加工事業)の管理・運営 観光事業や地域活性化プロジェクトなどの新規事業の立ち上げ あなたの挑戦したい意欲とアイデア次第で、役割をどこまでも広げていける環境です。 現場を引っ張りながら、多様なバックグラウンドを持つスタッフをまとめ上げ、一緒に新しい価値をつくっていける新たなリーダーをお待ちしています。 【 働く環境と当社の魅力しっかり助け合えるフォロー体制】 グループ内で多数の店舗・事業を展開しているため、万が一の欠員時や繁忙期も互いにヘルプ・フォローし合える体制が整っています。無理のないシフト作成が可能で、安定して長く働けます。 【アイデアがダイレクトに形になる文化】 「良いと思ったアイデアは積極的に採用する」のが当社の風土です。年次や立場に関係なく、メニュー開発やイベント企画など、やってみたいことにどんどんチャレンジできます。 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員(試用期間あり:3ヶ月) 【勤務地】 愛知県東海市、名古屋市にあるいずれかの店舗 ※勤務地はご相談の上、決定いたします。 【勤務時間】 9:00~23:00のうち8時間勤務(休憩60分) ※残業あり/月平均33時間 【昇給 / 賞与】 昇給 年1回(4月) 賞与 年2回(4月・10月) 【休日 / 休暇制度】 休日:シフト制 ※ご面談の際に詳細をお伝えいたします。 【諸手当】 交通費支給(車通勤可) 保険加入負担 【保険】 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 |
| 応募資格 |
【必須(MUST)】 ・外食勤務経験【歓迎(WANT)】 ・責任者、店長、営業のご経験【求める人物像】 ・新たな取り組みにチャレンジしているのを楽しめる方 ・商品開発・販売企画・イベント企画に興味のある方 ・接客・教育が得意な方 ・人間関係の構築が得意な方 ・今後の新規事業拡大のために農業・食肉加工経験や調理師免許のある方も歓迎します |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
| 更新日 | 2026/08/13 |
| 求人番号 | 9577577 |
採用企業情報
- 株式会社久鐵
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- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
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会社概要
【設立年月日】1988年12月1日
【代表者】加古 道雄、加古 剛士
【資本金】1,000万円
【本社所在地】愛知県東海市加木屋町1-3
【事業内容】飲食店経営 等
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