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【店舗開発マネージャー】多ブランド・100店舗以上|出店戦略から契約、開業サポートまで

年収: 800万 ~ 1000万 ?

採用企業案件

採用企業

株式会社ケンコーホールディングス

  • 神奈川県

    • 資本金50百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 外食
部署・役職名 【店舗開発マネージャー】多ブランド・100店舗以上|出店戦略から契約、開業サポートまで
職種
業種
勤務地
仕事内容 ◆企業紹介
私たちケンコーグループは、「外食を通して、すべての人々に幸せと喜びを与える」ことを企業理念に掲げています。
その実現に向けて、お客様はもちろん、社員、パートナー企業、取引業者、地域の皆様に誠心誠意尽くすこと。お客様に満足していただけるサービスと、コンセプトの高い商品を創造すること。個人の自主性を尊重し、逆境を恐れず、冒険・挑戦を続けること。そして、現状に満足せず、日々改善・改革を重ね、成長と発展を目指すことを大切にしています。
現在は、売上高150億円規模、従業員約1,500名、100店舗以上を展開しています。今話題のヨドバシカメラ池袋にも新規出店するなど勢いのある「らーめん鴨to葱」、約160年の歴史を持つ「陳麻婆豆腐」、江戸前穴子文化を継承する「あなご専門店 日本橋 玉ゐ」、ミシュラン評価を獲得した中華の「サワダ」など、多彩なブランドを展開し、それらの歴史や個性の異なるブランドの強みを活かしながら、積極的な成長を目指しています。

◆募集背景
当グループでは、今後の成長戦略として、新規出店・移転・リニューアルを継続的に進めていきます。出店案件の増加に伴い、物件発掘から事業性の検証、条件交渉、契約、開業までを高い精度とスピードで進める店舗開発機能の重要性がさらに高まっています。
今後、安定的かつ継続的に出店を実現していくためには、複数案件を同時に前へ進めながら、出店判断や案件推進のノウハウを蓄積し、再現性のある開発体制をつくることが必要です。そのため、自ら案件を担当しつつチームや社内外の関係者を動かせる、プレイングマネージャーを募集します。

◆本ポジションのミッション
店舗開発のプレイングマネージャーとして、自ら物件開発と案件推進を担いながら、ブランド戦略に合う物件を発掘し、出店を実現すること。経営陣、各部門責任者、管理部門、仲介会社、設計施工会社等を巻き込み、出店判断から開業までを着実に進めるとともに、チーム・案件全体をマネジメントし、出店の成功確率と再現性を高めていただきます。

◆本ポジションの魅力
・出店が事業成長に直結し、自分が担当した案件が店舗として形に残る
・単一業態ではなく、多ブランドの出店モデルを経験できる
・プレイングマネージャーとして、物件発掘から投資判断、契約、開業まで自ら案件を動かしながら、チーム・案件全体もマネジメントできる
・経営と現場双方に近い立場で意思決定に関われる
・社内外の多様な関係者との信頼関係を活かし、出店を実現していく醍醐味がある

◆主な業務内容
・出店戦略、エリア戦略の策定
・物件情報の収集、関係者との信頼関係の構築
・商圏・競合・導線・売上ポテンシャルの調査
・売上予測、投資採算、回収期間の検証
・賃貸条件交渉、契約条件の整理
・各部門責任者、運営部門、管理部門との調整
・開業後の売上・投資結果の検証
・開発メンバー、仲介会社、設計施工会社等を巻き込んだプロジェクト推進・マネジメント

◆入社後に期待すること
1~3か月:既存案件、出店基準を把握し、必要に応じ基準の見直しの提案。現行案件の受持ち
3~6か月:新規案件形成も進めながら、複数案件の進捗・優先順位を管理し、投資判断の精度を向上。
6~12か月:チーム・外部パートナーを巻き込み、継続的に案件が生まれるパイプラインと開業後検証の仕組みを定着。

◆キャリアパスのイメージ(※あくまで一例)
店舗開発責任者候補 → 店舗開発責任者 → 開発部長 → 経営幹部候補
労働条件 【勤務地】本社:神奈川県横浜市中区不老町1-1-5 横浜東芝ビル8階

【勤務時間】9:00~18:00(休憩1時間)

【休日・休暇】年間休日120日以上。完全週休2日制(土日祝休み)。年末年始休暇。

【年俸】750万円~1,000万円(経験・能力を考慮して決定)

【賞与】年2回
※年俸を14分割し、12分を月例給与として支給し、残る2分を賞与相当額として夏季・冬季に各1回支給します。

【給与改定】年1回(会社業績および個人評価等を踏まえて決定)

【通勤手当】会社規程に基づき支給

【主な福利厚生】社会保険完備/産休育休制度/健康診断
応募資格

【必須(MUST)】

・外食、小売、サービスなど多店舗企業での店舗開発またはFC開発の実務経験(目安8年以上)
・物件情報収集、商圏調査、条件交渉、契約までの経験
・複数店舗の出店プロジェクトを推進した経験
・店舗開発に必要な売上予測、投資額、収益性などの計画経験

【歓迎(WANT)】

・ロードサイド、商業施設、駅前等の複数立地経験
・建築・施工・設備に関する知識
・宅地建物取引士

◆求める人物像
・人とのコミュニケーションを通じ、相手と誠実に向き合いながら信頼関係を築ける方。社内外の多様な関係者を巻き込み、協力を得ながら物事を前に進められる方
・店舗開発に必要な売上予測、投資額、収益性などの数字やデータに関心を持ち、シミュレーションを通じて仮説を立て、将来を見据えた出店判断や次の改善につなげられる方
・自ら手を動かすとともに、周囲を巻き込み、構想を実現していく力を持つ方
アピールポイント 管理職・マネージャー 完全土日休み
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/08/12
求人番号 9558917

採用企業情報

株式会社ケンコーホールディングス
  • 株式会社ケンコーホールディングス
  • 神奈川県

    • 資本金50百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 外食
  • 会社概要

    【設立】2004年4月1日
    【代表者】松本 純男
    【資本金】5,000万円
    【従業員数】1,800名
    【本社所在地】神奈川県横浜市中区不老町1-1-5
    【その他事業所】大阪

    【事業内容】
    ■中華惣菜・点心・弁当の企画、製造および販売
    ■業務用・小売向け中華加工食品の製造販売
    ■飲食店の企画・運営・管理
    ■フランチャイズ店舗への加盟および運営
    ■飲食店向け食材の卸売業
    ■業務用食材、商品の仕入れおよび販売
    ■飲食店のブランド開発
    ■店舗開発、出店計画、物件選定、立地調査
    ■マーケティング支援、販売促進・集客企画・ブランド構築
    ■フランチャイズ加盟店の運営支援、会計処理、売上管理、原価管理、経理業務代行

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