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【名古屋】コメダ珈琲店の新工場建設プロジェクト責任者◇土日祝休／フレックス／残業20~30h程

年収： 800万～ 1000万

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採用企業

部署・役職名	【名古屋】コメダ珈琲店の新工場建設プロジェクト責任者◇土日祝休／フレックス／残業20~30h程
職種	生産技術
業種	外食
勤務地	愛知県
仕事内容	【当社について】コメダ珈琲店を主力ブランドとし、全国でFC展開を行う喫茶店チェーン。1968年の創業以来、居心地の良さと変わらぬ味・サービスにこだわり、地域に根ざした店舗作りを続けてきました。現在はコメダ流のおもてなしの心を大切にしながら、和喫茶やカフェ、ベーカリーなど新たなブランドにも挑戦しています。【募集背景】株式会社コメダでは、今後の事業拡大と安定供給体制の強化を目的に、新たな総合食品工場の建設計画を推進しています。建設会社・設計会社・設備メーカー・社内部門をつなぎ、品質・安全・生産性・物流・BCPを踏まえた新工場を実現するプロジェクト責任者を募集します。【業務概要】新工場建設に関わる計画、工程、コスト、品質、関係者調整を横断的に推進していただきます。工場を建てるだけでなく、稼働後の生産性・品質・供給安定まで見据えた体制を構築することを期待しています。【業務内容】・新工場建設プロジェクトの進捗・課題・リスク管理・設計会社、建設会社、設備メーカーとの折衝・調整・工場レイアウト、生産動線、物流動線、衛生ゾーニングの検討・生産設備、冷凍冷蔵設備、ユーティリティ計画の推進・FSSC22000・HACCP・労働安全・BCPを踏まえた工場仕様の整理・社内部門との要件調整、会議運営、経営層への報告資料作成・竣工後の立上げ、試運転、安定稼働に向けた実行管理【職場環境】コメダは快適な職場環境を目指し、さまざまな取り組みをしています。例えば、有給休暇の計画的な取得を奨励し、5連休以上のリフレッシュ休暇取得も可能に。また、部内イベントへの支援金制度で社内コミュニケーションの促進も図っています。ノー残業デーやプレミアムフライデーなど、働き方改革にも積極的です。【ポジションの魅力】・会社の将来を支える大型新工場プロジェクトの中核を担える・企画・設計・建設・設備導入・稼働立上げまで一貫して関われる・品質保証、DX、自動化、物流、BCPを融合した次世代食品工場づくりに挑戦できる
労働条件	【雇用形態】・正社員（試用期間3ヶ月）【勤務先】愛知県名古屋市東区葵3-11-6セントラル桜通葵ビル最寄駅：名古屋市営地下鉄桜通線車道駅徒歩2分、名古屋市営地下鉄東山線千種駅徒歩4分、JR中央本線千種駅徒歩4分【勤務時間】 9:00～18:00（休憩60分）・フレックスタイム制（コアタイム無、フレキシブルタイム：6:30～22:00（月曜日～金曜日））・月の平均残業時間：20時間・テレワーク可(試用期間終了後／週1~2回まで／要事前申請、時期等により異なる) 【給与】想定年収：700万円～1,000万円賞与：あり（昨年実績：年２回、計４ヶ月分）　昇給：あり（年１回、毎年３月）　　　【年間休日/休暇制度】・年間休日120日以上（2025年度実績125日／特別休暇3日を含む）・有給休暇（入社3ヶ月経過後10日～最大20日）・リフレッシュ休暇（連続最大5日間）・慶弔休暇・年末年始休暇・育児休業（開始5日間は有給扱い）・時間年休(1時間ごとに有給取得が可能) 【福利厚生】・確定拠出年金制度・持株会(給与や賞与から一定の金額資金と会社からの奨励金とあわせて自社株を共同で買い付けできる制度) ・譲渡制限付株式制度（管理職のみ）・永年勤続表彰制度（勤続10年：10万円、勤続20年：30万円、勤続30年：50万円贈呈）・お誕生日コメカ（2,000円）・従業員紹介制度（最大5万円）・コミュニケーション支援金制度（一人当たりの10,000円の飲食代について、上限3,000円まで支給）・転勤補助（社内規定有）・飲食補助制度（上限3,000円）・社内販売制度（コメダオリジナル商品を社内販売価格にて購入可能）・マイスター社員制度（定年延長制度）・定期健康診断・予防接種補助・資格取得支援制度・独立支援援制度・福利厚生サービス「リロクラブ」加入（旅行やグルメ、映画・テーマパーク・カラオケ等割引）・副業可（全従業員利用可、規定あり）【研修制度】・昇格要件（指定検定試験・通信講座・社内検定）・階層別研修・職種別研修・オペレーションセンター研修・資格取得支援（受験料補助）・自己啓発研修（会社指定Eラーニング無料受講、セミナー受講料負担等）
応募資格	【必須（MUST）】・工場建設、設備導入、生産技術、プラントエンジニアリングいずれかの経験・複数関係者を巻き込むプロジェクトマネジメント経験・工程管理、予算管理、課題管理、リスク管理の実務経験・経営層と現場双方へ分かりやすく説明できる資料作成・調整力【歓迎（WANT）】・食品工場、冷凍冷蔵設備、物流設備に関する知見があれば尚可・FSSC22000、HACCP、衛生設計に関する知識があれば尚可・建築、機械、電気、設備保全、生産技術関連の資格・経験歓迎 ◆求める人物像・現場と経営の両視点を持ち、全体最適で判断できる方・不確実な状況でも論点を整理し、関係者を前に進められる方・設計・設備・品質・物流・製造の各領域を横断して調整できる方・コスト・納期・品質・安全のバランスを取り、最後までやり切れる方・新工場をコメダの将来基盤として捉え、主体的に行動できる方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎管理職・マネージャー月平均残業時間20時間以内
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/08/03
求人番号	9327832

採用企業情報

株式会社コメダ

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