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【軽井沢】レストランサービス（ホテル音羽ノ森）

年収：応相談

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【軽井沢】レストランサービス（ホテル音羽ノ森）
職種	店舗管理・店舗運営店長
業種	ホテルブライダル
勤務地	長野県
仕事内容	【仕事内容】 1982年の創業以来、日本屈指の避暑地・リゾート地である軽井沢にて、歴史ある別荘文化を紡いできたクラシックホテル「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、ホテルレストランでの料飲サービス、およびウエディング（婚礼）サービスのプロデュースをお任せします。当社のレストランや婚礼は、その日限りで終わる単発のモデルではありません。挙式を終えられたご夫婦が、1年後、5年後の記念日にホテルへ宿泊し、お子様が生まれればレストランでお祝いに訪れるなど、人生の節目ごとに「ただいま」と帰ってきてくださるような、一生涯続く深い顧客関係（リピートビジネス）を築くお仕事です。＜具体的な業務内容＞ ◆ホテルレストランでの料飲サービス・宮廷料理の流れを汲む本格フレンチレストラン、および四季折々の恵みを活かした和食レストランでのサービス全般（注文受付、配ぜん、片付けなど）・シェフがこだわり抜いた一皿の「ストーリー（信州産の食材の背景や調理の想い）」をゲストに伝えるメッセンジャーとしての役割 ◆ブライダル・婚礼（ウエディング）サービス・敷地内に佇む正統派チャペル「旧軽井沢礼拝堂」での挙式後に行われる、披露宴・パーティーの統括、料飲サービス・新郎新婦様のこだわりや要望に応じた完全カスタマイズによる柔軟なサービス対応 ※少数精鋭の組織であるため、一人ひとりの裁量が大きく、現場の改善提案や新しい企画も早期から発信できます。単なるマニュアル接客ではなく、顧客の人生に寄り添う「高い人間力」や「傾聴力」を磨き、最高のアットホーム空間をチーム全員で創り上げる楽しさがあります。（変更範囲）変更なし【事業内容】ホテル業、挙式披露宴、一般宴会、レストラン営業。（国の重要文化財である「旧三笠ホテル」の建築意匠をモチーフに設計された、40年以上の歴史を誇る軽井沢のクラシックホテルです）
労働条件	■雇用形態正社員（雇用期間の定め無し） ■試用期間あり（3ヶ月）試用期間中の労働条件：異なる試用期間中は時給。経験年数で決定 ■勤務地〒 389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢１３２３－９８０（旧軽井沢）ＪＲ長野新幹線・しなの鉄道線　軽井沢駅　から　徒歩15分受動喫煙対策：あり（屋内禁煙）マイカー通勤：可転勤の可能性：なし ■給与通勤手当：実費支給（上限あり）月額 30,000円賃金締切日：固定（月末）賃金支払日：固定（月末以外）翌月15日昇給：あり(前年度実績あり)　昇給率： 1月あたり 2.00% 〜 3.00%（前年度実績）賞与：あり(前年度実績あり)　年2回（前年度実績）賞与月数：計2.00ヶ月分（前年度実績） ■就業時間 ①07時 00分〜 17時 00分 ②10時 00分～20時 00分 ③12時 00分～22時 00分休憩：120分就業時間に関する特記事項：シフト制時間外労働あり月平均18時間 36協定における特別条項：なし ■休日等年間休日数：106日週休二日制　その他 ※シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10 日 ■加入保険健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険退職金共済：未加入退職金制度：あり（勤続3年以上）定年制：あり (一律 65歳) 再雇用制度：あり (上限 70歳まで) 勤務延長：なし
応募資格	【必須（MUST）】・接客経験のある方【歓迎（WANT）】・ホテルレストランサービスの経験がある方・マネジメント経験のある方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/07/13
求人番号	8941082

採用企業情報

株式会社音羽ノ森

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