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工場運営をリードする工場長補佐
年収：
応相談
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採用企業案件
北海道乳業株式会社
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- 資本金75百万円
- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 工場運営をリードする工場長補佐 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
＜募集背景＞ 【10年で売上8割増、2028年新工場稼働へ向けた「次代の基盤づくり」】 ◆ 函館から全国へ。独自の「一貫生産」を強みに、売上高380億円へ急成長。 当社は1949年の創業以来、道南産をはじめとする質の高い北海道の生乳にこだわり、良質な乳製品を全国へ届けてきました。 家庭用から業務用までを函館の地で一貫生産する独自のスタイルと、発売から7億個以上を売り上げる主力商品「フルーツサラダヨーグルト」などの強い商品力を武器に、ここ10年で売上高は8割増（2025年3月期には380億円）を達成。 大手がしのぎを削る乳製品市場において、確固たる地位を築きながら右肩上がりの成長を続けています。 ◆ 2028年「新工場」始動。次の未来を共につくる変革期のコアメンバー募集 需要の拡大に伴い、現在の工場が手狭になるほど活況を迎えている今、当社は次なる飛躍に向けた過去最大級の挑戦に踏み出します。主力商品の増産やさらなる新商品開発、そして輸出強化を見据え、2028年の稼働を目指す「新工場の建設プロジェクト」が今まさに始動しました。 今回の募集は、単なる欠員補充ではありません。 新工場の立ち上げという歴史的な転換期において、既存工場の運営体制をさらに強化し、バラバラだったシステムを統合・DX化し、24時間365日動くインフラをより強固なものへとアップデートしていくための「攻めの組織改革」です。 ◆ 「思いやりの社風」のもと、泥臭く現場を支え、地域に還元する経営へ 田島社長が何より大切にしているのは、創業時から受け継がれる「従業員や顧客への思いやりを持つ社風」です。会社が成長を続けることで、「函館の若者が、地元で誇りを持って働ける企業」であり続けることを目指しています。 「これまでの経験を活かし、大きな変革期にある老舗企業の中心で手腕を振るいたい」「函館に腰を据え、全国に誇るモノづくりのインフラを自分の手で進化させたい」 そんな熱い想いと、全体を俯瞰して課題解決にあたれる「やる気」を持ったあなたからのご応募を、心よりお待ちしています。 【当ポジションへの期待・メッセージ】 今回募集するのは、これまでの食品工場長（もしくはこれに匹敵する）などのポジションでの食品製造分野におけるノウハウやご経験を活かし、工場全体を俯瞰して課題解決に取り組んでいただける意欲的な方を求めています。 製造、品質、設備、労務など、工場運営に関わるすべての領域において「完璧な専門知識」を持っていなくても構いません。会議室でのデータ管理に留まらず、自ら現場に入り込み、全体最適の視点から泥臭く改善を牽引していく「やる気」と「実行力」を何より重視した採用です。 【期待する役割】 ・工場全体の統括と横断的な課題解決 ・工場長を補佐し、既存工場および新工場の運営体制強化を推進する ・製造効率、品質安定、設備保全、排水負荷、安全衛生、労務管理など、工場全体の課題を横断的に解決する ・部門間で責任が曖昧になっている事象について、全体最適の視点で整理・調整・解決を図る ・現場主義に基づく実態把握と組織のハブ機能 ・会議体や報告資料に依存せず、自ら現場に足を運び、製造・設備・品質管理の実態を正確に把握する ・現場管理職、班長、スタッフ層と密なコミュニケーションを取り、工場長には上がりにくい現場の課題、不満、リスクを早期にキャッチする ・工場長と現場（管理職・スタッフ層）の間に入り、情報共有、課題整理、改善実行を促進する ・社長および工場長に対し、現場の実態やリスク、改善課題を忖度なく客観的かつ率直に報告する ・新工場稼働に向けた体制構築と標準化 ・新工場の稼働に向けて、標準作業、教育体制、運用ルール、現場管理体制の整備を推進する ・属人的な運営から脱却し、標準化、見える化、再現性のある持続可能な管理体制を構築する |
| 労働条件 | ※就業場所：北海道函館市昭和3-6-6 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・食品、飲料、日配、チルド製品等の工場において、一定規模以上の製造現場や工場運営を管理したご経験・工場長補佐として、上位者に対しても率直に課題提起・改善提案ができる方 【歓迎（WANT）】 下記いずれかのご経験をお持ちの方・乳業、飲料、チルド食品、デザート、惣菜、冷凍食品などの工場管理経験 ・工場長、副工場長、製造部長、製造統括、工場運営責任者などのポジション経験 ・新工場、新ライン、新設備の立ち上げプロジェクト経験 ・HACCP、FSSC、ISO、食品安全監査などへの対応・運用経験 ・設備保全、ユーティリティ、排水処理に関する基礎的な理解と知見 ・5S推進、改善活動、歩留まり改善、生産性向上における具体的な実績 ・労務管理、シフト管理、現場の教育体制構築、人材育成の実務経験 【求める人物像】 ・自ら現場に足を運び、現場スタッフとの信頼関係を構築しながら業務できる方 ・全体を俯瞰して横断的に課題解決に向き合える意欲をお持ちの方 ・中堅企業の実情やフェーズに合わせて柔軟に業務できる方 |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり シェアトップクラス 創立30年以上 産休・育休取得実績あり Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/06/22 |
| 求人番号 | 8680750 |
採用企業情報
- 北海道乳業株式会社
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- 資本金75百万円
- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
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会社概要
【設立年】1949年
【代表者】田島 英久
【資本金】7,500万円
【従業員数】315名（2018年3月末）
【本社所在地】北海道函館市昭和3-6-6
【その他事業所】東京、北海道、青森、宮城、新潟、愛知、大阪
【事業内容】
1.市乳、乳製品(バター、粉乳、煉乳、ヨーグルト、デザート、チーズ)の製造ならびに販売
2.上記に付帯する一切の事業
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