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食品業界の品質管理リーダー - HACCP基準で安全な商品を守る役割を担う

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採用企業案件

採用企業

株式会社京急ストア

  • 神奈川県

    • 資本金100百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 小売
部署・役職名 食品業界の品質管理リーダー - HACCP基準で安全な商品を守る役割を担う
職種
業種
勤務地
仕事内容 【募集背景】
食品業界における安全性の確保がますます重要視される中、当社では品質管理業務の強化を図るため、新たな人材を募集しています。特に、HACCPの実施体制を強化し、自社開発商品の品質向上に向けて経験とリーダーシップを発揮できる方を求めています。お客様に安全安心な商品を提供するため、品質管理の指揮をとる経験豊富な専門家を迎え入れ、商品の安全性を高めていくことを目指しています。

【事業・組織紹介】
株式会社京急ストアは、1933年に創業以来、地域に根差したスーパーマーケットをはじめコンビニエンスストアやドラッグストアなど様々な事業を展開してきました。スーパーマーケット事業では「食の安全・安心」を最優先に、日常的なニーズに応える「京急ストア」と高品質な商品を提供する「もとまちユニオン」の2つのブランドを持ち、地域社会の生活を支える役割を担っています。品質管理部門は、商品の品質や衛生管理を徹底し、地域のお客様に信頼される店舗づくりを目指しています。

【業務内容】
- HACCP基準に基づいた品質管理体制の構築と運用を担当し、実効性のある衛生管理の実施
- 商品の品質チェックを行い、衛生管理基準の遵守状況を常に監視し、問題発生時の対応
- 品質管理チームのリーダーとして、メンバーの指導・育成を行い、チーム全体のスキル向上
- 社内研修の企画,衛生管理に関する知識を広め、社員全体の意識向上に向けた取り組みの実施
- 品質に関するクレーム対応を行い、再発防止策を講じることによる品質維持
- 外部監査に向けた準備と対応を行い、基準を満たすための資料作成や説明の実施

【その他】
本ポジションは、地域の安全を守る重要な役割を担い、やりがいを感じられる環境です。食品の安全性を確保するための専門知識を活かし、企業の成長を支えることができます。将来的には、品質管理部門のリーダーとして、さらなる業務の拡大や新たなプロジェクトの立ち上げに関わっていただきます。地域社会に貢献しながら、キャリアを築いていくことができるポジションです。
労働条件 就業場所:京急ストア本社(横浜市西区)および各事業所(東京・神奈川)
応募資格

【必須(MUST)】

・HACCPに関する資格を保有し、実務に活かした経験がある方
・食品メーカーでの品質チェック及び衛生管理業務の経験がある方
・将来的に品質管理部門の管理職を目指す意欲を持つ方


【歓迎(WANT)】

・食品業界での品質管理業務における5年以上の実務経験がある方
・品質管理チームのリーダーとしてメンバーを指導した経験がある方
・外部監査対応の実績があり、監査準備を円滑に進められる方
・衛生管理に関する社内研修を企画・実施した経験がある方
・品質に関するクレーム対応の実績が豊富で再発防止策を講じられる方
・食品の安全性向上に貢献するための改善提案を行った経験がある方
・業界のトレンドを把握し、品質管理業務に反映する姿勢を持つ方


アピールポイント 新規事業 管理職・マネージャー 完全土日休み 月平均残業時間20時間以内
リモートワーク

不可

受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/06/10
求人番号 8545985

採用企業情報

株式会社京急ストア
  • 株式会社京急ストア
  • 神奈川県

    • 資本金100百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 小売
  • 会社概要

    【設立】1933年6月
    【代表者】小泉 雅彦
    【資本金】1億円
    【売上高】566億9,600万円(2023年度)
    【従業員数】615名(2023年度末)
    【本社所在地】神奈川県横浜市西区高島1丁目2番8号
               
    【事業内容】食品・日用品・衣料の小売販売および関連サービス事業

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