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BASE LAYER HOTEL長崎│支配人

年収: 応相談 ?

採用企業案件

採用企業

株式会社GREENING

  • 東京都

    • 会社規模非公開
  • 外食
部署・役職名 BASE LAYER HOTEL長崎│支配人
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■仕事内容

今冬、新たに「BASE LAYER HOTEL 長崎」がオープンします。

BASE LAYER HOTELは、“カルチャービジネスホテル”という新たなカテゴリーを掲げるホテルブランドです。
2025年7月に名古屋、2026年4月に福岡、2026年11月に神戸三宮へと展開していくBASE LAYER HOTEL。
その中でも長崎は、これまでのBASE LAYER HOTELが持つ軽やかさを残しながらも、長崎という街と建物が持つ品格に寄り添った、少し大人なカルチャービジネスホテルを目指す拠点です。

長崎は、日本で初めて西洋式ホテルが誕生した地であり、古くから海外との交流の窓口として、日本・中国・オランダ・ポルトガルなど、さまざまな文化を受け入れてきた港町です。
外から入ってきた文化をそのまま真似るのではなく、街の暮らしや食、建築、祭りの中に溶け込ませ、長崎ならではの文化として育ててきたことに、この街の奥行きがあります。

本プロジェクトでは、そんな長崎を「NEW CLASSIC」というコンセプトで捉え、歴史あるホテルの佇まいを受け継ぎながら、長崎の文化・食・クラフト・夜の空気感を、現代的なホテル体験として再編集していきます。

目指すのは、過剰につくり込まれたテーマホテルではありません。
長崎という街が積み重ねてきた誇りや美意識に敬意を払いながら、感度の高い国内外のゲストが「長崎に来た」と深く実感できる、センスのあるカルチャーホテルです。

今回募集するのは、BASE LAYER HOTEL 長崎の支配人。
ホテル全体の運営管理、オペレーション構築、チームづくり、数値管理、サービス品質の向上に加え、長崎という街にふさわしい滞在体験を開業準備から形にしていくポジションです。

単にホテルを運営するだけではなく、ブランドの世界観を理解し、チームに浸透させ、ゲストとの接点一つひとつに落とし込んでいく。
その中心を担うのが、このポジションです。

長崎という誇り高い港町で、BASE LAYER HOTELの新しい表現をつくる。
そんな立ち上げの面白さと責任を、拠点の中核として担っていただきます。

■主な業務内容

・ホテル全体の運営管理、数値管理、課題改善
・開業準備、オペレーション構築、サービス設計
・スタッフマネジメント、採用、育成、チームづくり
・売上、利益、稼働率、ADR、RevPAR等の数値管理
・ゲスト体験向上に向けた企画、改善提案
・OTA、自社予約、宿泊プラン、販売戦略の設計、改善
・地域事業者、飲食店、生産者、クリエイター等との関係構築
・レストラン、ショップ、サウナ、スナック等の館内コンテンツとの連携
・本部、事業部、各専門チームとの連携
・BASE LAYER HOTEL 長崎としてのブランド体験づくり

宿泊機能だけでなく、BASE LAYER HOTEL 長崎ならではのコンテンツも含めて、ホテル全体でひとつの滞在体験をつくっていただきます。

■この仕事の魅力

・長崎で、BASE LAYER HOTELの新しい表現をつくれる

BASE LAYER HOTEL 長崎は、ブランドの中でも少し特別な立ち位置の拠点です。
これまでのBASE LAYER HOTELが持つ軽やかさを残しながらも、長崎という街と建物が持つ歴史や品格、シティプライドに寄り添ったホテルづくりを目指しています。

支配人は、出来上がった運営に入るのではなく、立ち上げのフェーズからホテルのあり方そのものに関わるポジションです。
オペレーション、チーム体制、サービス品質、現場の空気感をつくりながら、長崎らしいカルチャービジネスホテルを育てていくことができます。

・宿泊だけに閉じない、カルチャーホテルの体験価値をつくれる

BASE LAYER HOTEL 長崎では、単に快適に泊まれることだけを価値にするのではなく、滞在を通して長崎の文化や街の奥行きに触れられる体験を目指しています。

食、クラフト、ローカルガイド、夜のスナック文化など、長崎だからこその要素をホテル体験にどう落とし込むか。
「どう運営するか」だけではなく、「このホテルに泊まることで、どんな長崎体験を持ち帰ってもらうか」を考え、現場から形にしていく面白さがあります。

・事業と現場の両方を見ながら、拠点経営に挑戦できる

支配人には、現場マネジメントだけでなく、売上・原価・人員・品質などを踏まえた拠点運営が求められます。

体験価値と事業性の両立を考えながら、ホテルを持続的に育てていく。
プレイヤーとして現場を理解しながら、マネージャーとして全体最適を考える。
そんな経営に近い視点でホテル運営に向き合えるポジションです。
労働条件 ■雇用形態
・正社員
・試用期間:3か月あり(原則給与、勤務条件の変更なし)

■勤務地
・勤務地:BASE LAYER HOTEL長崎
・住所:長崎県長崎市常盤町

■勤務時間
・シフト制(1か月単位の変形労働時間制)
・24時間3交代制 7:00~16:00、13:00~22:00、22:00~7:00
※上記は現時点でのシフト例です。開業前のため実際のシフト時間等は変動する場合がございます。予めご了承ください。
・1日9時間勤務(実働8時間・休憩1時間)

■休日・休暇
【年間休日112日】(下記特別有給休暇5日を含む)
▪︎月9日休み(2月は8日)
▪︎有給休暇(半年後10日付与)
▪︎特別有給休暇(1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与)
▪︎産休・育休(女性100%取得、男性取得実績多数)
▪︎慶弔休暇

■待遇・福利厚生
▪︎賃金更改:年2回(7月・1月)
▪︎社割:自社運営のレストラン、ホテルを社員価格で利用可能
▪︎交通費: 上限月3万円支給
▪︎各種社会保険完備: 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
▪︎超過勤務手当
▪︎社員紹介手当
▪︎健康診断
▪︎全社総会や納会など各種社内イベント
応募資格

【必須(MUST)】

▪︎宿泊業界での実務経験ならびにマネジメント経験
▪︎数値管理(PL)やオペレーション管理の経験

【歓迎(WANT)】

▪︎新規開業・立ち上げフェーズに関わった経験
▪︎宿泊だけでなく、飲食や複合施設を含めた運営経験
▪︎採用、育成、組織づくりに関わった経験
▪︎レベニューや販売管理の知見
▪ホテルを通した街づくりやカルチャーづくりへの興味

【求める人物像】

▪BASE LAYER HOTELの世界観に共感できる方
▪︎事業性と体験価値の両方を大切にできる方
▪︎現場を理解しながら、全体最適で物事を考えられる方
▪︎チームをまとめるだけでなく、チームを育てることにやりがいを感じる方
▪︎ブランドの世界観を、自分の言葉と現場の動きで体現できる方
▪︎決まっていないことが多い環境でも、整理しながら前に進められる方
アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内
リモートワーク

不可

受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/08/20
求人番号 8485352

採用企業情報

株式会社GREENING
  • 株式会社GREENING
  • 東京都

    • 会社規模非公開
  • 外食
  • 会社概要

    【設立】2020年
    【代表者】川又 祐介
    【本社所在地】東京都渋谷区宇田川町37番14号

    【事業内容】
    旬な食材を使ったローカルレストランからホテル、エリアマネジメントまで。
    食と生活と街とカルチャーをつなぐ多種多様なプロジェクトを運営しています。

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