【食品部門マネージャー候補】地域社会の未来をつくる｜価値創造型の百貨店「佐賀玉屋」

【採用背景】 佐賀玉屋は現在、本館リニューアル構想をはじめ百貨店の役割を見つめ直す転換期にあります。目指すのは佐賀の中心市街地に日常的な賑わいを取り戻すこと。その中核となるのが食品売場です。日常に寄り添い、地域の食文化を伝え、地元事業者と共に価値を育てていく。そんな新しい食品売場のあり方を共につくるマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 2028〜2029年の新本館誕生を見据え、食品フロアの中核メンバーとしてご活躍いただきます。ミッションは「売れる食品フロアを自らの手でつくること」。単に“良い商品”を並べるのではなく、ライブ感があり、香りや音で思わず足を止めてしまうような“人が集まる売場”を自らの手で創り上げていただくポジションです。 《具体的な業務内容》 ■メーカー、ブランド、生産者との仕入交渉（既存深耕・新規開拓） ■商品構成の策定、売れるラインナップの選定 ■売場づくり（並べ方、見せ方、導線の改善・企画） ■食品フロアの運営管理（売上、在庫、人員マネジメント、教育） ■催事・物産展の企画・実行（例：北海道物産展などの大型催事） 《ポジションの魅力》 ■目の前で肉や魚を捌きその場で食べられるような、ライブ感のある「つい寄りたくなる売場」をゼロベースから自分の手で作ることができます。 ■佐賀の「食」と「まち」を未来につなげ、中心市街地に賑わいを取り戻すという社会的意義の大きなプロジェクトに参画できます。 ■百貨店の枠を超えた視点で新しい食品フロアの世界観を作り上げ、新本館リニューアルの中核メンバーとして裁量を持って活躍できる環境です。 【佐賀玉屋について】 佐賀で長く親しまれてきた県内唯一の百貨店である佐賀玉屋は、創業220年の節目を迎え、大きな転換期にあります。全国的に地方百貨店の苦境が続く中、従来のあり方を脱却し、自らの手で新たな価値を創造する「価値創造型」の百貨店への転換を進めています。 現在、ゼロから建物を建て直す本館リニューアルプロジェクトが進行中で、2028〜2029年にはホテルや温泉などの複合機能を備えた新本館にリニューアル予定です。 【SAKURAシナジーグループについて】 佐賀玉屋は、2024年に株式会社さくらを中心とする「SAKURAシナジーグループ」に事業を継承をしました。佐賀玉屋では、SAKURAシナジーグループが持つ不動産開発力や飲食事業、宿泊事業が持つリソースを活用し、改装や新本館のリニューアルを進めております。不動産事業から始まり、「飲食」、「宿泊」、「スポーツ」、「呉服」、「水族館」、「百貨店」などの他柱的な事業・総従業員数1500名を超えるグループのシナジーを活かし、地域社会の未来をつくってまいります。

【雇用形態】 正社員（試用期間：3ヶ月 ※条件の変更なし） 【勤務地】 本社：佐賀県佐賀市中の小路2-5 ※車・バイク通勤可、転勤なし 【勤務時間】 9:00～18:00 （所定労働時間：7時間30分） 休憩時間：90分 残業平均月20h以内 【休日・休暇】 年間休日108日 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇 【福利厚生】 ・健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ・通勤手当 ・家族手当 ・退職金制度 ・扶養家族手当（1人目16,000円、2人目以降4人目まで5,000円） 【その他】 育児休業取得実績あり