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【分析・研究職】機能性表示食品の品質分析／HPLC・LC－MS/MS活用｜研究～品質管理まで一貫関与◆昼食支給・残業月10H程度

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部署・役職名	【分析・研究職】機能性表示食品の品質分析／HPLC・LC－MS/MS活用｜研究～品質管理まで一貫関与◆昼食支給・残業月10H程度
職種	研究・開発品質管理 QC（品質管理）
業種	食品・飲料その他
勤務地	静岡県
仕事内容	機能性表示食品・健康食品の分析・研究業務を通じて、成分の定量分析から安全性評価、新規試験法の開発、臨床試験関連分析まで幅広く携わるポジションです。 HPLCやLC-MS/MSなどの最先端機器を活用し、研究開発から品質管理まで一貫して関与しながら、科学的根拠に基づく製品づくりを支えていただきます。 ■職務内容〇機能性表示食品・健康食品に関する分析、研究業務全般を担当していただきます。・機能性成分・有効成分の定量分析 (ポリフェノール、カロテノイド、ビタミン類、その他機能性成分等) (HPLC、LC-MS/MS、GC-MS/MS、ICP-OES 等) ・農薬・重金属・残留溶媒等の安全性分析・新規試験法・分析法の開発およびバリデーション・学術論文・文献調査による分析手法・成分情報の収集・特許出願向けエビデンスデータの取得・整理・臨床試験関連の血中成分分析業務・新規機能性成分の探索・調査・評価・健康食品GMPに基づく品質管理・試験業務・分析機器(LC-MS/MS、GC-MS/MS等)の保守・点検・トラブル対応・試験データの解析・報告書作成 ※研究開発から品質管理まで幅広く関われるポジションです《変更の範囲：会社の定める業務及びその関連部署》 ■募集背景・次世代リーダー育成を目的とした人員補充・将来的に分析部門の専門性を経営レベルで活かしていただく方を募集しております。 ■ポジションの魅力・機能性表示食品や健康食品における成分分析から安全性評価まで、研究開発の上流から品質管理まで一貫して携われます。・HPLCやLC-MS/MSなど最先端の分析機器を活用し、高度な分析スキルを実務で磨ける環境です。・新規分析法の開発やバリデーション、学術調査・特許関連業務にも関与でき、研究者としての専門性を高められます。・臨床試験関連の分析や機能性成分の探索など、健康食品分野の最先端テーマに取り組むことができます。・GMPに基づく品質管理体制のもと、科学的根拠に基づいた製品づくりに貢献できます。 ◆会社紹介創業20年を迎えたオムニカは、機能性食品成分の製造を通じて「国民の健康維持増進に寄与する」ことを使命に事業を展開しています。これまで一貫して、高品質かつ高機能な製品づくりに取り組み、機能性食品業界の発展に貢献してきました。変化を続ける市場環境の中でも、時代のニーズに合わせた製品開発と体制づくりを進め、持続的な成長を目指しています。今後も、機能性食品を利用するすべての方に高い満足を提供できる企業を目指し、挑戦を続けていきます。
労働条件	【雇用形態】正社員（常勤）試用期間：3ヶ月　※試用期間中の労働条件の変更なし雇用期間：定めなし更新期間：定めなし【勤務地】〒410-1104 静岡県裾野市今里492-1 株式会社オムニカ裾野工場最寄駅：JR御殿場線岩波駅から車10分マイカー通勤：可(駐車場あり) 《変更の範囲：会社の定める事業所》【勤務時間】変形労働時間制(1年単位) 勤務時間：07:30～16:30のシフト制休憩時間：60分月間残業時間：10時間程度 36協定における特別条項：あり(突発的な顧客対応、大規模な受注への対応等6回を限度として、月80時間、年720時間までとする) 【休日・休暇】年間休日：120日休日：会社カレンダーによる休暇：有給休暇(6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日) 介護休暇実績：有育児休暇実績：有【給与】給与形態：月給制昇給：あり賞与：年2回　計2.00ヶ月分(前年度実績) ＜諸手当＞・時間外手当(規定によります) ・通勤手当(実費上限30,000円/月) 【社会保険】健康厚生労災雇用【待遇・福利厚生】・確定拠出年金・昼食の現物支給あり・定年：60歳・再雇用：65歳まで
応募資格	【必須（MUST）】＜必須要件＞・化学系(分析化学・有機化学・生化学等)の基礎知識・化学構造を理解し、分析対象物の特性を把握できる方・食品成分(ポリフェノール、カロテノイド等)に関する基礎知識・定量分析に必要な計算(濃度換算、希釈計算、検量線処理等)が正確にできる方・LC-MS/MSまたはGC-MS/MSの実務経験(操作・条件設定) ・データ解析・報告書作成スキル・GMPを意識した記録管理業務遂行能力・論文・文献調査をもとに試験法を構築できる方＜必須資格＞・普通自動車免許【歓迎（WANT）】・食品分析・機能性成分分析の実務経験・チーム・後輩の指導・育成経験・分析業務の進捗管理・スケジュール管理経験・分析法開発・バリデーションの実務経験・試験業務の標準化・手順書(SOP)作成経験・臨床検体(血液・血漿等)の分析経験・特許関連業務やエビデンス作成経験・部門間(製造・品質保証・開発等)との調整・折衝経験・機器メンテナンストラブルシューティング経験・ISO/GLP/GMP対応業務経験・製品中異物・混入物の調査および原因解析の経験 (顕微鏡観察、FT-IR等による分析経験) ・クレーム対応品質トラブル調査の経験＜求める人物像＞・食品・健康分野の分析に興味があり、専門性を高めたい方・科学的根拠を重視し、主体的に課題解決できる方・新しい分析技術・情報の習得に意欲的な方・精度・再現性を重視し、品質意識の高い方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎管理職・マネージャー
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2026/05/20
求人番号	8381810

採用企業情報

株式会社オムニカ

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