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【京都】◆法務マネージャー◆東証プライム市場上場/売上740億円の「第二創業期」/平均残業25h/福利厚生充実/転勤なし/学歴不問

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採用企業案件

役員面接

採用企業

株式会社サンマルクホールディングス

  • 岡山県

    • 資本金4,738百万円
    • 会社規模101-500人
  • 外食
部署・役職名 【京都】◆法務マネージャー◆東証プライム市場上場/売上740億円の「第二創業期」/平均残業25h/福利厚生充実/転勤なし/学歴不問
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■募集背景
「サンマルクカフェ」をはじめとするブランドを展開し、売上740億円規模を誇る当社は今、抜本的な事業構造改革を推進する「第二創業期」を迎えています。 海外400店舗体制の構築、店舗DXの推進、農業法人によるサプライチェーン改革など、新たな挑戦を支えるバックオフィス機能の強化が急務です。

組織が急拡大する今、最も重要なのが**「事業の成長スピードを加速させるガバナンス」と「攻めの経営を支える強固なリーガル基盤」**です。法的な安全性という土台が揺らぎないものでなければ、大胆な投資や新規事業への挑戦は成り立ちません。私たちは、単に契約書を審査しリスクを指摘するだけの「守りの法務」に留まるつもりはありません。

「M&Aや新規事業に伴う法的スキームをどう構築し、グループガバナンスをどう統合するか?」「Legal Tech(リーガルテック)の導入により、いかに契約・承認プロセスを効率化し、事業の意思決定を速めるか?」こうした課題に自ら向き合い、法的専門性を武器に「事業を勝たせる」ための次世代リーガル部門を共に構築していただける方を求めています。

■業務内容
【1】リーガル戦略の立案と経営支援
・経営意思決定のサポート: 経営陣のパートナーとして、新規事業や出店戦略における法的リスクを特定し、ビジネスを止めるのではなく「どうすれば実現できるか」のスキームを提示。
・人的資本経営のリーガル支援: 労務部門と連携し、従業員エンゲージメントを高めるための規程整備や、不利益変更を伴わない柔軟な働き方の法的制度設計。

【2】M&A・PMI(統合プロセス)の統括
・デューデリジェンス(DD)の指揮: 買収対象企業の法務リスク精査において、外部弁護士をコントロールし、経営陣に「買収の可否」や「価格交渉の根拠」を報告。
・グループガバナンスの構築: M&A後のグループ会社に対し、統一したコンプライアンス基準や承認フローを導入し、ガバナンス体制を早期に安定化。

【3】リーガル・オペレーションの変革(DX/BPR)
・法務DXの推進: 契約管理システム、電子署名、AI契約審査ツールの導入・運用を主導し、法務実務の生産性を劇的に向上。
・業務プロセス改革(BPR): 現場(店舗・営業)と法務のやり取りを簡素化し、事業スピードを落とさない「セルフサービス化」や「標準化」の仕組み作り。
・ルールのアップデートと定着: 労働法、食品衛生法、景表法などの法改正をいち早くキャッチし、社内規程や契約書の改訂、現場への周知・教育を統括。変化する社会要請に合わせた「正しい運営」を担保します。

【4】クライシス・マネジメント(危機管理)
・重大事案への対応: 訴訟、重大な食中毒、大規模な不祥事などの発生時に、広報・店舗運営・労務と連携し、ブランド価値を毀損させないための司令塔業務。
・内部統制・コンプライアンス体制の深化: 全国の店舗・拠点で法令遵守が文化として定着するための啓発活動や内部通報制度の高度化。

【5】組織・チームマネジメント
・メンバーの育成: メンバーの専門性向上(リーガルマインドの醸成)と、キャリア形成の支援。
・外部専門家の管理: 顧問弁護士や各種士業とのネットワーク構築およびコストパフォーマンスの最適化。

■ このポジションの魅力・キャリアパス
・ダイナミズム: 数十億規模の資金が動く東証プライム企業の基盤と、スタートアップのような挑戦環境が共存しています。「経営参謀」として事業成長を支える手応えを感じられます。
・キャリアパス: 本社機能の中枢にて経営陣と直接議論を行うポジションです。飲食だけでなく不動産・物流・広告・労務と、関わる法的領域が非常に広いため、ジェネラリストとして成長できます。
・現場感覚の醸成:法理屈だけでなく、接客現場のオペレーションに即した「解決できる法務」としてのスキルが身につきます。法務のプロフェッショナルとして市場価値を高められます。

■ 当社の戦略(Vision: We Create the Prime Time For You) 現在、以下の「3つの戦略」に基づき改革を推進中です。
・Global: 「京都勝牛」等のM&Aブランドを主力に、海外400店舗体制構築へ。
・DX: 店舗DXやAI活用により、労働集約型からの脱却と高収益体質へ転換。
・Sustainability: 農業法人「サンマルクファーム」設立。原材料の自社生産により強固なサプライチェーンを構築。
労働条件 <勤務地>
■本社
住所:京都府京都市下京区四条通烏丸東入ル長刀鉾町8 京都三井ビル4階
勤務地最寄駅:阪急京都線「烏丸」駅徒歩1分
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所

<転勤>
■当面なし

<オンライン面接>
■可
■面接2~3回を予定。
※面接は役員が対応させて頂きますが相互理解のお時間と思い
リラックスしてお越しください。

<標準的な勤務時間帯>
■9:00~17:40
時間外労働有無:有

<休暇>
休日・休暇 週休2日制(休日は土日のみ)月9日制
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日113日(リフレッシュ休暇5日含む)
特別休暇(1~5日)、慶弔休暇
※年末年始、夏季休暇、GW等の指定休暇は設定なし

<その他就業時間補足>
■月平均残業:25時間

<雇用形態>
■正社員 管理監督者
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
■3ヶ月
試用期間中の労働条件に変更はありません。

<予定年収>
500万円~800万円
※ごれまでのご経験に応じ優遇致します。

<賃金形態>
年俸制

<賃金内訳>
年額(基本給):5,000,000円~8,000,000円

<月額>
416,666円~666,666円(12分割)

<昇給有無>


<残業手当>
無 
※管理職採用のため。

<給与補足>
■昇給:年1回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

<各手当・制度補足>
通勤手当:当社規程による※車通勤の場合、走行距離に応じて支給
社会保険:社会保険完備
退職金制度:補足事項なし
その他の手当:遠方から転居が伴う方には、社内規定により該当する場合、引っ越し補助・住宅手当などがございます。
※詳しい支給要件は面談時にお伝えさせて頂きます。

<定年>
60歳

<育休取得実績>


<教育制度・資格補助補足>
■OJT制度■接遇マナー研修■ハラスメント研修■リスク研修■ビジネススキルアップ研修■情報セキュリティ研修

<その他補足>
■社員持株制度、従業員RS制度、社員旅行、社員割引制度(20%OFF) など

応募資格

【必須(MUST)】

・事業会社での法務経験(5年程度)

【歓迎(WANT)】

・上場企業での法務経験
・英語力(海外子会社の管理や、将来的な海外事業関与への意欲をお持ちの方)
・弁護士資格

【求める人物像】
・変化を前向きに捉え、能動的に課題解決に取り組める方
・既存の枠組みにとらわれず、新しいルールや仕組みを作りたい方
・経営に近いポジションで、事業成長にダイレクトに貢献したい方

アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 管理職・マネージャー
リモートワーク

不可

受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/05/26
求人番号 8377851

採用企業情報

株式会社サンマルクホールディングス
  • 株式会社サンマルクホールディングス
  • 岡山県

    • 資本金4,738百万円
    • 会社規模101-500人
  • 外食
  • 会社概要

    【設立】1991年7月19日
    【代表者】藤川 祐樹
    【資本金】47億3,800万円(2025年3月31日現在)
    【従業員数】241名[1,262名](2024年3月現在)
    【本社所在地】岡山県岡山市北区平田173番地104
    【その他事業所】東京

    【事業内容】フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の事業を行う子会社の経営管理等
    【当社について】
    サンマルクホールディングスは、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェ等の飲食事業を行う7つの子会社の経営管理等を行い、またこれまでにない新しい業態の開発にも取り組んでいます。

    べーカリーレストランサンマルクの創業以来、函館市場、サンマルクカフェ、BAQET、鎌倉パスタ、倉式珈琲など、次々と新しい業態を誕生させ、生存競争の激しい飲食業界において、売上高経常利益率トップクラスを維持しております。

    「We create the prime time for you. 私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します」という経営理念のもと、今なお更なる成長を遂げています。

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