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【業態開発｜マネージャー候補】50業態を展開する上場企業で、新たなヒットブランドを生み出すプロデューサー募集
年収：
応相談
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採用企業案件
株式会社ジェイグループホールディングス
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- 資本金45百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
- その他
| 部署・役職名 | 【業態開発｜マネージャー候補】50業態を展開する上場企業で、新たなヒットブランドを生み出すプロデューサー募集 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【株式会社ジェイグループホールディングス】 株式会社ジェイグループホールディングスは、名古屋に本社を置く1997年設立の上場企業で、グループ全体の統括・管理を行っています。 主な事業として飲食・高速サービスエリア運営・不動産などを幅広く展開しており、東京にも拠点を構え、連結子会社を通じて多角的なビジネスを推進しています。 正社員数はグループ全体で約400名を超え、地域に根ざした多業態の（50業態以上）店舗展開を強みとしています。 ＜弊社が運営している店舗の一部をご紹介＞ 『吟醸マグロ』『酒ト和食 ほっこり』『寿司と天ぷらとわたくし』 『東京ブッチャーズ』『森のブッチャーズ』 『egg baby cafe（エッグベイビーカフェ）』 『THE ONE AND ONLY（ザ ワン アンド オンリー）』 『Party Restaurant REGOLITH（レゴリス）』 など50以上の多彩なブランドを取り扱っております。 【募集背景】 現在、当社は110店舗から200店舗体制への拡大を掲げ、「第2創業期」とも言える成長フェーズにあります。 この目標達成に向け、既存ブランドのFC展開と並行して「全く新しいヒット業態の創出」や「既存ブランドのさらなる磨き上げ」が急務となっています。 そこで今回、当社が持つ50業態以上のノウハウと上場企業の基盤をフル活用し、ゼロからイチを生み出す「業態開発のプロフェッショナル（マネージャー候補）」を募集いたします。 【仕事内容】 当社の次世代を担うブランドプロデューサーとして、新業態の開発および既存ブランドのブラッシュアップをお任せします。 ・新業態コンセプト設計、店舗デザイン、平面レイアウトの設計会社との構築。 ・新業態メニュー案作成、試作、原価計算（FLコストの適正化） ・既存ブランドのリブランディング ・器・グラス・制服・音響等、付加価値に関わる提案構築。 ・店舗コンセプトに沿ったメニューデザイン、サイン、ディスプレイの提案構築 ・現場アルバイトスタッフでも再現可能な調理オペレーションの構築 ・新店舗オープン時の立ち上げサポート ※担当役員とダイレクトに連携し、スピーディにアイデアを形にできる裁量があります。 【仕事のPOINT・当社の特長】 ★50以上の多彩な業態ノウハウが「アイデアの源泉」に！ 当社には行列のできるカフェから本格和食まで、50業態以上の実績があります。この豊富な成功データやノウハウを活かしながら、新しいヒットブランドやメニューを企画・開発できるワクワクする環境です。 ★上場企業の基盤×ベンチャーの裁量 上場企業としての安定した資金力や信用力（不動産契約時の強みになります）を持ちながらも、現場のアイデアを即採用するスピード感があります。あなたのこれまでの開発ノウハウを、存分に発揮できるフィールドです。 ★会長から手書きの便り。400名の仲間を想う「絆」 創業以来「人を大切にする」文化が根付いています。 全社員400名以上へ会長自ら手書きの誕生日カードを贈るなど、個々の頑張りを決して見逃さない、温かさと結束力の強さが自慢です。 |
| 労働条件 |
■勤務地：本社オフィス（名古屋市中区栄三丁目4番28号） ※店舗オープン、市場調査等での出張が発生する場合があります。 ※転勤なし。 ■給与：年収 600万円 〜 800万円 程度 ※これまでのご経験に応じて柔軟に決定・優遇いたします。 ■休日 / 休暇制度： ・完全週休2日制（土日祝） ※基本カレンダー通り、年末年始の連休あり ・有給休暇 ・慶弔休暇 ※年間休日はおおよそ120日前後（1日の勤務時間により前後します） 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 ■手当：通勤手当、家族手当、時間外手当、役職手当、年齢手当 ■その他：社員持株、社宅・寮、センチュリー会（互助会）等 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・飲食チェーン、外食プロデュース企業、飲食コンサルタント等での「店舗開発」または「商品・メニュー開発（本部側）」の実務経験をお持ちの方【歓迎（WANT）】 ・ゼロからのブランド立ち上げ経験をお持ちの方・マーケティング視点と経営数値（P/L）の管理スキルをお持ちの方 ・上場企業の基盤を使い、大きな裁量を持って自分のブランドを世に出したい方 |
| アピールポイント | 地域活性化事業 新規事業 Uターン・Iターン歓迎 完全土日休み |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | その他 「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」 などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください |
| 更新日 | 2026/05/12 |
| 求人番号 | 8237679 |
採用企業情報
- 株式会社ジェイグループホールディングス
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- 資本金45百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
- その他
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会社概要
【代表者】新田 治郎
【資本金】4,500万円（2025年3月1日現在）
【従業員数】416名（2025年3月1日現在）※連結
【本社所在地】愛知県名古屋市中区栄三丁目4番28号
【その他事業所】東京
【事業内容】グループ会社の統括・管理、飲食・ブライダル・不動産事業
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