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| 部署・役職名 | 40施設を支える給食受託事業の立ち上げ責任者 |
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| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
■ 仕事内容 病院・介護施設向け給食受託事業の新規立ち上げを主導していただきます。まずは西日本エリア15施設の自社運営化から着手し、将来的に全国展開を目指す事業のキーパーソンとしてご活躍ください。 1. 事業戦略・計数管理 年間予算、売上計画の策定および実績管理 P/L分析に基づいた改善施策の立案・実行 KPI（売上、客数、FLコスト等）のマネジメント 2. 組織構築・マネジメント エリアマネージャー（SV）や調理スタッフの採用・教育・適正配置 現場が円滑に回るための人材マネジメント体制の構築 3. 運営の標準化・品質管理 サービスおよび商品品質の標準化（マニュアル化） 衛生管理体制の構築、コンプライアンス（法令遵守）の徹底 4. サプライチェーン最適化 食材メーカー、仕入れ先の新規開拓およびコスト最適化 現場ニーズを捉えたメニュー開発のディレクション |
| 労働条件 |
【必須条件】 ・委託給食会社での病院・介護施設マネジメント経験（5年以上） ・普通自動車免許 ・PCスキル（中級以上） 【歓迎条件】 ・調理師としての実務経験（5年以上） 【給与】 6,000,000円 〜 10,000,000円（月収500,000円〜） 【試用期間】 有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無） 昇給：年1回（4月）※査定あり 【勤務時間】 9:00～18:00 ※休憩時間は1時間です。 【休日・休暇】 ・年間123日 内訳：完全週休二日制、土曜 日曜 祝日 ■有給休暇 入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ■その他 年末年始休暇/慶弔休暇/リフレッシュ休暇 【福利厚生】 ・服装自由 ・研修支援制度 ・資格取得支援制度 ・リフレッシュ休暇制度（年次有給休暇とは別） ・退職金制度 ・企業型DC制度（加入任意） ・出産・育児支援制度 ・時短制度（一部従業員利用可） ・原則出社 ・毎月1回お昼にカレーが配られるカレーの日があります |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ■必須条件・委託給食会社での病院・介護施設マネジメント経験（5年以上） ・普通自動車免許 ・PCスキル（中級以上） 【歓迎（WANT）】 調理師としての実務経験（5年以上） |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/04/23 |
| 求人番号 | 8168605 |
採用企業情報
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- 会社規模101-500人
この求人の取り扱い担当者
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- コンサルティング メディカル
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- 20代～50代の方を中心に一般職～管理職クラスの転職支援を行っております。弊社の強みとしては、病院・クリニック・施設等を対象に、事務系、看護師、コメディカル、コンサルティング等の職種を中心に転職サポートをしております。 いつでもご相談ください。
- (2025/07/24)
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