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【揚州商人／次世代マネージャー候補】店長経験を活かし組織づくりへ／新規出店多数／家族手当（1万5000円以上）／全社定着率85％以上／退職金制度／賞与年2回（最大4.4ヶ月分）

年収：応相談

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部署・役職名	【揚州商人／次世代マネージャー候補】店長経験を活かし組織づくりへ／新規出店多数／家族手当（1万5000円以上）／全社定着率85％以上／退職金制度／賞与年2回（最大4.4ヶ月分）
職種	店舗管理・店舗運営店長
業種	外食
勤務地	東京都神奈川県埼玉県千葉県
仕事内容	◆仕事内容本ポジションは、将来的に店舗運営の中核を担い、さらにその先のマネジメントも期待するマネージャー候補の募集です。入社後はまず、ホール・キッチンを含む現場業務からスタートしていただきます。ただし、これは店舗スタッフとして長く働いていただくためではなく、店長・マネージャーとして現場を深く理解し、より良い店舗運営や人材育成につなげるための期間です。その後は店長として1店舗を担い、売上・人材・運営全体をマネジメントしていただきます。さらに将来的には、複数店舗の運営や店長育成、仕組みづくりにも関わっていただくことを期待しています。【入社後〜まずお任せすること】・接客、オペレーション業務（ホール／キッチン）・品質管理（味、提供スピード、清潔感、体験価値）・クレド、理念の理解と実践、現場への浸透【店長としてお任せすること】・売上、利益管理（数値管理、改善施策の立案〜実行）・人材育成、チームづくり（教育、評価、モチベーション設計）・シフト、労務管理（働きやすい運営体制の構築）・採用、定着（面接、育成計画、オンボーディング）・現場起点の改善提案（仕組み化、標準化、文化づくり）この仕事の魅力は、単に店舗を運営するだけでなく、人を育て、店を強くし、組織をより良くしていくところまで担えることです。現場からの提案が通りやすい風土があり、裁量を持って挑戦できる環境です。 ◆当社について株式会社ホイッスル三好は、中国ラーメン「揚州商人」を展開し、関東圏を中心に38店舗を運営する飲食企業です。コロナ禍を乗り越え、現在は創業以来最高益を更新。売上も前年比104％と安定成長を続けており、100店舗体制に向けた新規出店を加速している拡大フェーズにあります。当社が大切にしているのは、創業以来の信念である「お客様にとって良いことをやる」という考え方です。この価値観は単なる接客方針ではなく、人材育成や店舗運営、組織づくりにも一貫して反映されており、理念・行動基準はクレドブックとして全店舗で共有されています。その結果として、全社定着率85％、中途入社者の定着率は90％と高水準を維持しています。今回の募集は、出店拡大と組織強化に伴う店長候補／次世代リーダーの採用です。現場理解からスタートしていただきますが、最終的に担っていただきたいのは、店舗運営だけではなく、人材育成やチームづくり、店舗改善を通じた“組織を強くする役割”です。実際に中途入社者のキャリアアップも進んでおり、直近では採用した9名のうち6名が店長、3名がマネージャーへ昇格しています。店長1年目で年収476万円、2年目で567万円、3年目のエリアマネージャーで625万円といった実績もあり、役割の拡大が収入にも直結する環境です。また、年4回の評価機会（※店長昇格前まで）や賞与年2回（最大4.4ヶ月分）といった制度により、努力や成果が正当に評価される仕組みを整えています。加えて、残業時間の改善にも継続して取り組んでおり、飲食業界の中でも長く働ける環境づくりを進めています。 100店舗展開という明確な成長戦略の中で、ポストや役割は今後さらに広がっていきます。「店長として裁量を持ちたい方」「その先のマネジメントにも挑戦したい方」にとって、キャリアを広げやすいタイミングです。 ◆働く魅力・売上前年比104％と安定成長を継続・全社定着率85％／中途入社者定着率90％・中途入社者9名中6名が店長、3名がMGRへ昇格・賞与年2回、最大4.4ヶ月分支給実績あり・店長1年目476万円、2年目567万円、3年目MGR625万円の実績あり・残業改善にも継続して取り組み中
労働条件	■雇用形態正社員試用期間：3ヵ月 ■勤務地配属エリア：東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県転勤の有無なし ■勤務時間ランチ・ディナー・ナイト営業（シフト制　実働8h　休憩1h） ■給与交通費支給（上限40,000円）賞与：業績賞与年2回（6月、12月） ■休日・休暇月8日、有給休暇、慶弔休暇 ■待遇・福利厚生社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）昇給制度（年2回）研修制度社員旅行社内表彰式時間外手当深夜手当家族手当（配偶者15,000円/子供5,000円）育児休暇保育園代補助食事割引定期健康診断インフル予防接種補助退職金制度（勤続3年以上）
応募資格	【必須（MUST）】店長／SV／リーダー／マネジメント経験（規模不問）飲食・小売・サービス業での店舗運営経験【歓迎（WANT）】育成・教育・仕組み化（OJT設計、マニュアル改善等）の経験【求める人物像】自分の目標があり、現状に満足せず挑戦したい方仲間のために動き、チームで結果を出すのが好きな方お客様の笑顔をつくることに本気になれる方周囲への感謝を忘れず、変化を楽しめる方「回す店長」ではなく、現場を変え、文化をつくる側に回りたい方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業新規事業管理職・マネージャー
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/04/14
求人番号	7958564

採用企業情報

株式会社ホイッスル三好

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