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【神奈川/未来の培養肉工場を目指して】培養肉の培養プロセス開発職 ※大手建設グループ

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採用企業案件

役員面接

採用企業

株式会社オルガノイドファーム

  • 神奈川県

    • 資本金100百万円
    • 会社規模1-30人
  • 食品・飲料
  • 化粧品
部署・役職名 【神奈川/未来の培養肉工場を目指して】培養肉の培養プロセス開発職 ※大手建設グループ
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■会社について
細胞培養技術を社会実装される技術インフラとして成立させることを目指す研究開発型スタートアップです。
現在は細胞性食品(いわゆる培養肉)分野を主な対象領域とし、初代細胞の分離・株化から、浮遊培養・スケールアップまでを一気通貫で扱っています。
数百リットル規模での実証を含め、国内でも最大級のスケールで実装に近い技術開発を行い、研究室の成果を“再現可能な産業技術”へと昇華させています。

■ポジションについて
本ポジションでは、基礎研究の知見を土台に、工業化・社会実装を見据えた研究開発を主体的に推進できる方を求めています。 

■業務内容
研究開発職として、細胞培養技術を社会実装可能な技術インフラとして成立させることを目的に、以下の業務に携わっていただきます。
【培養プロセス開発職】
•浮遊培養系の構築、培養条件の最適化・安定化
•ラボスケールから中〜大スケールへのスケールアップを見据えた培養条件・プロセス設計
•実験データの整理・解析および技術課題の抽出と改善提案
•社内外メンバーと連携した共同研究、実証試験・技術検証の推進
•技術知見の文書化(プロトコル、レポート等)および知財化に向けた検討

■仕事の魅力
オルガノイドファームでは、単に実験をこなす研究職ではなく、研究者としての守備範囲と影響力を広げる経験を重視しています。

1)基礎から応用まで
全体の流れを俯瞰しながら、自分の専門領域で技術開発に取り組める環境です。工程ごとに担当は分かれていますが、全体像を把握しながら研究が進められるため、自身の成果がどの段階にどのように影響するかを実感できます。

2)研究者としての裁量と成長の機会
将来的には、研究テーマの実行にとどまらず、新たなテーマの立案や、研究の進め方や優先順位について主体的に考え、提案・判断する機会があります。チームのリソース配分やスケジュール設計に関しても、研究者としての視点から意見を出し、開発を前に進める役割を担っていただく場面があります。

3)社外研究者との主体的な連携
他の企業やメーカーなど、多様な外部パートナーとの共同検証が進行しています。社外研究者とのディスカッション、共同検証の設計や実装に主体的に関与していくため、視野を大きく広げることができます。

■働き方
オルガノイドファームでは、以下のような働き方を大切にしています。
・30代を中心とした少人数のチームで、研究テーマや進め方について議論しながら、裁量高く責任をもって判断・実行しています。
・社外の研究者・パートナーと連携する場面も多く、そこから得られる新しい技術動向やネットワークを活用して、実務に生かすことが可能です。
・また、フレックスタイム制度を活用し、研究の内容やフェーズに応じて、公私のバランスをとり、個性を大切にしながら働いています。
正解のない細胞性食品の実現に向けて、熱意をもって、試行錯誤を前向きに楽しみながら、技術を積み上げていける方との出会いを楽しみにしています。

【ビジョン】
「地球のどこでも、命を育てる産業に、もっと自由な選択肢を」
世界は、食料・医療・環境など、「命を育てる」産業において多くの制約と課題を抱えています。私たちは、細胞という最小単位に立ち返り、場所・資源・環境に縛られない新しい産業の在り方を提示していきます。
【ミッション】
「細胞の可能性を、社会の可能性へ」
細胞が本来持つ能力は、まだ十分に活かされていません。私たちは、科学とエンジニアリングの力でその可能性を最大化し、社会が抱える課題や、これから生まれる未来のニーズに応える新たな産業と価値の創出に挑んでいます。
【目指す世界】
細胞培養技術を核として、「研究室から社会へ」直結する事業を創出していきます。

■今回募集の背景
基礎研究から開発・実装ステージへの移行に伴い、スケールアップや社会実装を見据えた技術開発を加速するフェーズに入っています。そのため、既存テーマの体制強化(増員)と、新規テーマの立ち上げ・推進を目的として、新たに研究開発職の募集をおこないます。

■他社との違い
細胞性食品分野では、最終的な食品プロダクトを目指す企業もいくつか存在します。
一方でオルガノイドファームは、「何を作るか」よりも、「どうすれば安定して、再現可能に、工業スケールで作れるか」という問いに軸足を置いています。
•単発の成功条件ではなく、誰がやっても成立する設計
•ラボ最適ではなく、工業スケールを前提とした判断
•技術を“製品”ではなく、産業インフラとして成立させる視点
これが、同じ細胞性食品分野に取り組む他社との大きな違いです。
労働条件 ■雇用形態
正社員(期間の定め:無)
試用期間 有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

■給与
想定年収 5,000,000円~8,000,000円
月給制(賞与なし)
基本給¥330,000~¥530,000(別途 固定残業代¥85,000~¥137,000/月)
残業手当 有 固定残業代制 超過分別途支給
固定残業代の相当時間:約30時間/月
通勤手当 会社規定に基づき支給(マイカー通勤可)

■勤務時間
所定労働時間 08時間00分 休憩60分
フレックスタイム制(フルフレックス)

■休日・休暇
年間約120日 内訳:完全週休二日制、土曜 日曜 祝日
有給休暇 入社時3~10日(入社日による)入社半年経過時点10日 最高付与日数20日
その他休日 (年末年始(12/30~1/4)、創立記念日(11/29))

■待遇・福利厚生
社会保険 健康保険:有 厚生年金:有 雇用保険:有 労災保険:有
応募資格

【必須(MUST)】

・細胞製造プロセスの構築・実施経験
再生医療や抗体医薬分野にて、「細胞を安定して増やし、再現性をもって扱う」分野での研究・開発経験

・自律的な研究・実験の推進力
自ら計画を策定し、仮説検証・結果の解釈・条件修正を完結できる方

・事業会社での実務経験
研究成果を産業技術として成立させる視点が求められるため、アカデミアとは異なる環境で研究に携わった経験を期待しています

※培養肉分野の経験は問いません。

【歓迎(WANT)】

•浮遊培養、3D培養、スケールアップを意識した細胞培養の実務経験
•数百Lスケールでの培養を前提とした培養条件・プロセス設計の最適化の経験
•再現性向上に向けた評価指標の設計と検証の実務経験
•バイオリアクター運転条件の検討・改善の実務経験

アピールポイント 創立5年以内 ベンチャー企業 女性管理職実績あり フレックスタイム Uターン・Iターン歓迎 月平均残業時間20時間以内
リモートワーク

「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/04/15
求人番号 7942087

採用企業情報

株式会社オルガノイドファーム
  • 株式会社オルガノイドファーム
  • 神奈川県

    • 資本金100百万円
    • 会社規模1-30人
  • 食品・飲料
  • 化粧品
  • 会社概要

    【設立年月日】2021年11月29日
    【代表者】山木 多恵子
    【本社所在地】神奈川県藤沢市村岡東二丁目26-1

    【事業内容】オルガノイド培養技術を用いた食品、化粧品などの研究開発及び製造・販売

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