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| 部署・役職名 | 【レストラン統括マネージャー】運営・企画まで担う/リゾート施設で裁量大きく活躍 |
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| 仕事内容 |
【会社概要】 当社は、リゾート施設の運営を通じて、地域資源を活かした新たな価値創出を目指す企業です。 自然や地域食材を活かしたサービス提供により、訪れるお客様に特別な体験を提供しています。 <リゾート内レストランとは> 施設内のレストランでは、地元食材を活かした料理や、季節ごとのイベント・企画を通じて、非日常の食体験を提供しています。 観光・宿泊と連動したサービス設計により、幅広いお客様にご利用いただいています。 【仕事内容】 リゾート施設内レストランにて、運営全体の統括をお任せします。 現場オペレーションにとどまらず、企画・改善・数値管理まで幅広く携わっていただきます。 <具体的には> ・レストラン全体の運営管理(営業計画、サービス品質管理、衛生管理) ・スタッフの採用・教育・シフト管理・評価などのマネジメント業務 ・お客様対応(ご案内、クレーム対応、特別リクエスト対応) ・売上・原価・在庫・人件費などの数値管理 ・メニュー開発や季節イベントの企画・運営 ・調理部門との連携による提供品質の向上 ・宴会・朝食・ディナーなど複数オペレーションの統括 ・リゾートならではのアクティビティや地域食材を活かしたサービス企画 運営・企画・改善まで一貫して関わることができ、 裁量を持ってレストランづくりに携われるポジションです。 【募集背景】 リゾート事業の拡大およびサービス品質向上に伴い、 レストラン部門の体制強化を目的とした増員募集となります。 【働く環境】 リゾート施設内での勤務となり、複数のサービス(朝食・宴会・ディナーなど)をチームで連携しながら運営しています。 現場と連携しながら、サービス改善や新たな企画にも積極的に挑戦できる環境です。 |
| 労働条件 |
契約期間:期間の定めなし 試用期間:あり(3カ月) 就業時間:6:00~23:00内のシフト制(8時間の固定労働+休憩1時間) 勤務地所在地:千葉県八街市小谷流850 ※アクセス:JR八街駅から車で16分 休日 :月8~10日(年間変形労働) 休暇 :年次有給休暇(入社半年経過後10日付与) 残業 :あり(管理職採用の為残業代は無、深夜手当あり) 給与改定:年1回(4月) 通勤手当:会社規定に基づき支給 社会保険:健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 |
| 応募資格 |
【必須(MUST)】 基本的なPC操作ができる方(入力レベルでOK)マネジメント経験半年以上の方 【歓迎(WANT)】 下記いずれかのご経験をお持ちの方ホテルレストランのアシスタントマネージャー レストランサービス責任者 【求める人物像】 「ただ働く」より「成長したい」 裁量大きく動きたい方 人を喜ばせる仕事がしたい 自分のアイデアを活かせる職場で働きたい方 長く安定して働きたい リゾート空間で働きたい チームワークを重視して働ける方 備考:自家用車通勤出来る方 ※勤務地が公共交通機関での通勤が難しい立地のため、車通勤が可能な方を対象としています。 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/03/26 |
| 求人番号 | 7836385 |
採用企業情報
- 株式会社八街未来都市
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- 資本金100百万円
- 会社規模非公開
- その他
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会社概要
【代表者】髙橋 洋二
【資本金】1億円
【本社所在地】千葉県八街市小谷流624番地
【事業内容】
■リゾートホテル、ゴルフ場及びそれに関連する諸施設の経営
■ゴルフ会員権販売・仲介
■飲食事業 他
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