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【人気飲食店の料理長】休みも充実／ランチなし／残業ほぼなし／コズミックグループで安定／住宅補助あり

年収：応相談

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部署・役職名	【人気飲食店の料理長】休みも充実／ランチなし／残業ほぼなし／コズミックグループで安定／住宅補助あり
職種	店舗・FC開発店舗管理・店舗運営店長
業種	外食その他
勤務地	福島県鳥取県島根県岡山県広島県山口県香川県高知県
仕事内容	■当社で働く魅力 ①「ランチなし・深夜なし」で家族との時間を確保出勤は14時からで、ランチ営業はありません。遅い時間に来店されるお客様が多くないため、平日は片付けを終えて【23時には退社可能】です。残業も週末に1時間程度発生するのみで、ダラダラと残ることはありません。仕事とプライベートのメリハリをつけ、ご家族と一緒に過ごす時間をしっかりと作れる環境です。 ② 転居を伴う転勤なし！「地域密着」で長く働ける今回の募集は、地元に腰を据えて働きたい方に向けた地域限定のポジションです。会社都合での転勤はないため、マイホームの購入や子育てなど、将来のライフプランも安心して描けます。「地域に愛されるお店」を、あなたの手で作ってください。 ③ 大手コズミックグループの「安定基盤」と「高水準の給与」国内外で300店舗以上を展開するコズミックグループの一員であり、「会社が潰れる心配がない」盤石な安定企業です。また、当社の特徴として【都市部と地方で給料水準を変えていない】ため、地方勤務であっても比較的高めの給与設定となっています。安定した生活基盤を築くことができます。 ■募集背景当社は、全国に30店舗以上の和食を中心としたダイニングレストランや居酒屋を展開しています。コズミックグループの安定した経営基盤をもとに業績は堅調に推移しており、今後は中四国エリアなどを中心に、地方都市での出店をさらに強化していく方針です。それに伴い、地域に根差し、地元のお客様に長く愛される店舗運営を担っていただく「料理長」を募集いたします。 ■具体的な業務内容当社が運営する飲食店において、料理長として店舗での調理業務全般をお任せします。【主な業務内容】キッチン業務の全般（調理・仕込み・盛り付け）メニュー開発および季節ごとのメニュー変更提案食材の仕入れ・在庫管理スタッフのマネジメント（指導・育成・シフト管理）衛生管理の徹底新メニューの考案、提案店舗内での品質管理と業務効率化の実施一部店舗業務（簡易的なもの） ■当社について当社は2016年に設立され、現在は全国30店舗以上を展開する飲食企業です。株式会社コズミックホールディングスのグループ会社として、安定した経営基盤を持ちながら、リソースを最大限に活用し、今後さらに成長が見込まれています。
労働条件	【勤務時間】平日：14:00～23:00 土日祝：14:00～24:00 ※実働8時間／シフト制 ※ランチ営業はありません。 ※平日は片付けも含めて23時には退勤可能です。 ※残業は週末に1時間程度発生するのみで、メリハリをつけて働けます。【休日・休暇】週休2日制／月8日休み（いずれもシフト制） ※希望休の取得も可能です。有給休暇夏季休暇年末年始休暇慶弔休暇特別休暇【勤務地】ご希望の地域への配属となります。 ※転居を伴う転勤はありません。地元で長く働けます。【福島県】福島市、郡山市【岡山県】岡山市【広島県】広島市、福山市【山口県】岩国市【鳥取県】米子市【島根県】松江市【香川県】高松市【高知県】高知市【昇給・賞与】昇給：あり賞与：あり（年1~2回） ※業績による【諸手当】交通費支給（会社規定有）役職手当【待遇・福利厚生】各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）引越し費用の負担（規定あり）家賃補助／住宅手当（規定あり）マイカー通勤可フレックスタイム制食事補助（まかないアリ）資格取得支援制度独立・開業支援制服貸与健康診断【雇用形態】正社員試用期間：3ヶ月（条件変更なし）【教育研修】各種研修制度応募資格
応募資格	【必須（MUST）】・料理長経験・家族との時間やプライベートを大切にしながら、安定した企業で働きたい方・地域のお客様に喜ばれるお店づくりをしたい方・メリハリをつけて効率よく業務に取り組める方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業管理職・マネージャーフレックスタイム月平均残業時間20時間以内
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/02/27
求人番号	7589964

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