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【マーケティング本部】メニューマネジメントチーム　コンサルタント

年収：800万～ 1000万

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【マーケティング本部】メニューマネジメントチーム　コンサルタント
職種	商品企画商品開発
業種	外食
勤務地	東京都
仕事内容	【職務の目的】・メニューマネジメント部の一員として、プロモーションの新メニュー開発と既存メニュー改良のプロジェクトをリードする。・サンドイッチ、サイドメニュー、デザート、ドリンク等、幅広く商品開発を担当・新商品のアイデア立案、商品開発、コスト・品質確認、店舗におけるオペレーション確認などを社内外のステークホルダーと協業して遂行し、新商品のセールス向上に貢献する。【業務内容】新商品開発：新商品のアイデア立案、商品開発、コスト・品質確認、店舗におけるオペレーション確認などを社内外のステークホルダーと協業して遂行する。・プロモーションキャンペーンのProduct Development Brief（開発依頼）やコストターゲットに基づき、商品アイデアを出す。・社外のサプライヤーへ新商品開発のためのブリーフィングを行い、プロトタイプを作成する。・マーケティングや調査部門（CI)と連携してプロトタイプの消費者調査を実施する。・コスト、供給キャパシティ、品質、店舗でのオペレーションをサプライチェーン、品質保証、オペレーションなどの社内関係部署と協働して確認し、必要に応じて調整を行う。・社内マネジメントに商品提案を行い、新商品発売の承認を得る。・品質保証と協働し、新規原材料のラインテストや製造品の品質チェックとシェルフライフを設定するための官能評価を実施する。イノベーション・改良業務：・市場や消費者の動向を分析し、中長期に向けた商品をプロアクティブに提案する。・関係部署と連携し、担当カテゴリーアイテムにおける商品の改善やフォーミュラ変更を実施する。【主要関係者】社内 - マーケティング、調査、サプライチェーン、品質保証、店舗オペレーションなど社外 - フードサプライヤー
応募資格	【必須（MUST）】【必須条件】・食品メーカー・CVS・外食における商品/メニュー開発の実務的な経験があること（3年以上必須、5年以上が望ましい）・読み書きおよび口頭でのコミュニケーションができる英語力・日本語での高度なコミュニケーション能力（JLPT N1相当）・4年制大学卒業（学士号）以上。理工農学系は尚可【歓迎（WANT）】【歓迎要件】・食品メーカーにおけるマーケティングの経験・食のトレンドに関する好奇心と情報収集力・常に新しいことにチャレンジしたりアイデアを出したりすることに長けていること・高い官能評価能力・優先順位を管理しながら、速いペースで仕事を実行する能力・複数のプロジェクトを同時に進行管理する能力・関係部署やサプライヤーに対しての基本的なコミュニケーション能力・交渉力・論理的な思考能力・新商品提案のプレゼンテーションの経験・食品衛生・品質管理の基本的な知識・変化や不確実性の高い環境においても、主体的に業務を推進できること
アピールポイント	マネジメント業務なし完全土日休みフレックスタイム月平均残業時間20時間以内
リモートワーク	可「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/02/26
対象年齢	～ 60歳
年齢制限理由	定年年齢を上限とするため / 省令１号
求人番号	7579490

採用企業情報

日本マクドナルド株式会社

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