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【20→50店舗拡大計画】エリアマネージャー候補（評価制度明確）｜急成長居酒屋ブランド
年収：応相談
採用企業案件
役員面接
株式会社ビリオンフーズ
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- 資本金11百万円
- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 【20→50店舗拡大計画】エリアマネージャー候補（評価制度明確）｜急成長居酒屋ブランド |
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| 仕事内容 |
■仕事内容 居酒屋のエリアマネージャーは、複数店舗を統括し、店舗運営が円滑に進むように管理・サポートする役割を担います！今までの経験を活かして、当社で働きませんか？ ※最初の数ヶ月は当社のことを知っていただけるように店舗で勤務いたします。力がついたら、エリアマネージャーのお仕事をお願いする予定です。 【エリアマネージャーの候補生期間のお仕事】 ・接客/提供 ・日本酒発注 ・調理/発注業務 ・アルバイト教育 ・コスト管理 ・店舗マーケティング ・シフト管理 ・スタッフ採用 【エリアマネージャーのお仕事】 ・担当エリア内の複数店舗の運営管理(売上・利益 人件費・原価などの数値管理) ・店長・スタッフの教育、採用サポート、モチベーション管理 ・接客・サービス水準の向上に向けた改善指導 ・販促企画やキャンペーン立案、新規出店時の立ち上げ支援 ・本部と店舗の橋渡し役として、方針の浸透や現場の声のフィードバック 当社のエリアマネージャーは「現場を支えるリーダー」として、店長やスタッフと一緒に課題を解決し、店舗の成長をサポートします。店舗の売上管理やスタッフ育成を通じて、各店舗が安定的に成長できるようマネジメントして行くのが特徴です。 ■株式会社ビリオンフーズについて 日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。現在は年商25億円程、3年後に50億を計画し、今後は海外展開を計画しています。寿司屋や居酒屋の飲食店事業の他にも、飲食店向けIT事業も提供中です。 ・居酒屋事業/日本酒原価酒蔵：18店舗・個室居酒屋：3店舗 ・寿司事業/高級鮨：2店舗・アラカルト鮨：1店舗 ・飲食店向けIT事業/自社だけではなく他社に対してもITサービスを提供中 顧客管理アプリ開発 店舗数値分析ツール開発は導入店舗数は800店舗を超えています（2025年10月時点）また、当社では心理的安全性・体力的安全性・経済的安全性の3つを担保し、全員が本来の能力を120%発揮できる仕組みを作っています。その結果、世界約150ヶ国で調査を行う専門機関GPTWから「2025年度働きがい認定企業」として選出されました。 ■アピールポイント 急成長飲食ベンチャー本部で働ける！当社は飲食ベンチャーとして急成長中です！現在は上場を目指して、準備をしています！一緒に上場企業を目指して業務に取り組みませんか？ ・20店舗50店舗へ3ヵ年出店計画 店舗が増えると同時に新たな役職ができます。少なくとも、店舗責任者30人、エリアマネージャー8〜10人、ブランド統括マネージャー2人、営業本部長1人、海外事業部10人以上。活躍の舞台はあなた次第でどんどん広がっていきます。 ・クリアな評価制度 人(上司)は評価をしません。コストコントロールやお客様アンケートなど定量的な指標で評価し、インセンティブが決定されます。また、店舗の全員から評価される360度評価もあります。 ・とにかく良い人しかいない！ 故に自分の感情をコントロールできる"大人"な社員ばかりです。怒りのコントロールはアルバイトスタッフにも求める最低条件です。 |
| 労働条件 |
■雇用形態 正社員 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ■勤務地 〒106-0032 東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー16階 アクセス：六本木駅よりすぐ ■給与 固定残業代：なし ※明確な評価制度あり ※指標を達成すれば昇格が可能です。 ■勤務時間 変形労働時間制 11:00～00:00 ※休憩あり ※終電考慮 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 営業時間：月~金/14:00-24:00・土日祝/12:00-24:00 ■休日休暇 希望シフト制 月8日～月12日（連休もOK） 有給休暇あり 夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇 ■待遇・福利厚生 社会保険：健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 交通費支給 制服貸与 社内独立制度 社内フットサル、BBQ、歓迎会/忘年会 住宅手当(条件有) |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・社会人経験2年以上・外食企業で勤務された経験がある方 【歓迎（WANT）】 ・上場企業を目指しているベンチャー企業で働きたい方・数字(売上・利益)管理が得意な方 ・コミュニケーション力があり、人を育てるのが好きな人 ・現場感覚を持ちながら経営視点で考えられる人・考えたい方 |
| アピールポイント | 管理職・マネージャー |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/03/02 |
| 求人番号 | 7578089 |
採用企業情報
- 株式会社ビリオンフーズ
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- 資本金11百万円
- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
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会社概要
【設立】2012年3月15日
【代表者】中村 雄斗
【資本金】1,120万円（資本準備金含む）
【従業員数】400名（パート・アルバイト含む）
【本社所在地】東京都港区六本木6-10-1
【事業内容】
■日本酒ブランド開発事業
■飲食関連事業
■飲食店向けアプリ開発/販売事業
■飲食店向けオンラインスクール事業
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