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【食品商社/品質保証】売上400億企業の信頼を築く！品質保証（QA/QC）の立ち上げメンバー募集 / 完全週休2日制 / サーモン輸入で業界トップクラスの食品専門商社

年収：応相談

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部署・役職名	【食品商社/品質保証】売上400億企業の信頼を築く！品質保証（QA/QC）の立ち上げメンバー募集 / 完全週休2日制 / サーモン輸入で業界トップクラスの食品専門商社
職種	品質管理品質保証
業種	食品・飲料専門商社
勤務地	京都府
仕事内容	■当社についてオーシャン貿易は、生鮮品を扱う専門商社です。主力商品である「オーロラサーモン」は国内トップクラスのシェアを誇ります。現在、国内外の水産原料・加工品を幅広く取り扱い、売上400億円規模へと急成長を遂げています。大手量販店や食品メーカーとの取引拡大に伴い、品質保証体制をさらに強固なものにするため、今回「品質管理・保証」の専門組織を立ち上げることになりました。品質を“守る”だけでなく、事業成長を支える“武器”として構築いただける方を募集します。 ■仕事内容国内外のサプライヤー管理から、品質保証（QA）体制の高度化、法令遵守（表示管理）まで、当社の品質管理業務全般を牽引していただきます。ミッションは「グローバルなサプライチェーンにおいて、大手顧客の期待を超える品質基準を確立・運用すること」です。新部署の立ち上げフェーズにあるため、仕組み作りから携わっていただける環境です。【具体的な業務内容】 1. 品質保証（QA）業務の高度化・国内外サプライヤーの品質評価・監査計画の策定および実施・ASC/MSC認証などの持続可能な認証の維持管理・クレーム・リスク案件の原因究明、改善策の実施、顧客向けレポート作成・品質KPIの策定・モニタリング 2. 品質管理（QC）業務・規格書・仕様書の整備（インフォマート・E-baseの使用）、原料・製品の品質基準策定・微生物・理化学検査の実施および評価（自社検査及び外部検査機関）・物流・保管過程（冷凍・冷蔵）の温度管理・衛生管理の確認 3. 法令遵守・表示管理・食品表示基準に基づくチェック（特に鮮魚、畜肉、冷凍食品、酒類）・食品衛生法、景品表示法、輸入食品関連法規の遵守状況確認・重大な法令違反発生時の行政対応 4. 教育・プロジェクト推進・営業・物流・工場への品質教育の企画・実施・サプライチェーン全体の品質改善プロジェクトの推進【このポジションのポイント：独自の品質KPI運用】当社では、品質を「守りのコスト」ではなく「攻めの資産」と捉えています。感覚に頼らない仕組み作りのため、以下のようなKPIを策定・運用しています。・クレーム・リスクの可視化：アイテム毎の発生頻度や再発率を分析し、真因を特定。・サプライヤーのプロ化：工場監査の実施率や改善要求の完了率を数値化し、A/B/Cランクで管理。・科学的根拠の追求：微生物検査の不適合率のモニタリング。・表示・法令遵守：表示違反の発生頻度を数値化これらを駆使し、営業部門や海外サプライヤーに対し、ロジカルに改善を提案・実行できる環境です。 ■社風・平均年齢34歳。社内は活気があり、部署の垣根を超えたチームワークを重視しています。専門職として裁量を持ってプロジェクトを推進できる環境です。 ■配属先情報・品質管理部門：現在1名在籍（ここから組織を拡大していくフェーズです）
労働条件	■雇用形態・正社員（期間の定めなし）・試用期間：有（6ヶ月、同条件） ■勤務地・所在地：京都本社（京都府京都市中京区六角通烏丸東入堂之前町254WEST18 4F）・最寄駅　‐京都市交通局烏丸線「烏丸御池駅」徒歩5分　‐京都市交通局烏丸線「四条駅」徒歩5分　※阪急「梅田駅」～「烏丸駅」まで45分・受動喫煙対策：有（屋内全面禁煙）・転勤：無 [就業場所の変更の範囲]会社の定める事業所 ■給与・月給制・賞与：夏・冬（4ヶ月分）、決算賞与（3月・成果賞与）・残業手当：有（残業時間に応じて別途支給）・通勤手当：有（会社規定に基づき支給） ■就業時間・9:00～18:00（所定労働時間8時間00分）・休憩：60分・残業：有（月平均18時間程度） ■休日・休暇・年間休日数：123日・完全週休二日制（水・日）、祝日 ※シフトにより水曜半日･土曜半日休み等も可能・夏季（2日）、年末年始（6日）・有給休暇：初年度10日（入社直後に5日、半年後に5日付与）、2年目11日、最高20日 ■福利厚生・社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）・子ども手当制度・特別表彰制度・永年勤続表彰制度・資格取得報奨金制度・退職金あり（勤続3年以上対象）
応募資格	【必須（MUST）】・食品業界での品質管理・品質保証の実務経験（5年以上）・食品表示基準の理解（食品表示検定中級程度）・工場監査対応の経験（国内外問わず）・Excel等を用いたデータ管理・報告書作成スキル・基本的な衛生管理（HACCP等）の理解・BtoBのクレーム対応【歓迎（WANT）】・水産物の取り扱い経験、または水産加工の知識・食品衛生管理者、HACCP管理者、食品微生物検査技師、品質管理関連検定（食品表示・QC・食品安全）などの資格・英語でのメール・会議対応・行政対応の実務経験・品質保証・品質管理部門のリーダー経験・工場監査の実施経験（国内外問わず）【求める人物像】・品質を“コスト”ではなく“価値”として捉えられる方・現場・営業・経営層と柔軟にコミュニケーションできる方・ロジカルに課題を整理し、改善策を提案できる方・水産物や食品業界の特性を理解し、継続的に学べる方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎海外事業完全土日休み月平均残業時間20時間以内
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/02/14
求人番号	7395091

採用企業情報

オーシャン貿易株式会社

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