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持続可能な食文化を創造するリーダーとして活躍する飲食業界のチームマネージャー
年収：応相談
採用企業案件
株式会社イートクリエーター
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- 資本金100百万円
- 会社規模非公開
- コンサルティング
- 外食
| 部署・役職名 | 持続可能な食文化を創造するリーダーとして活躍する飲食業界のチームマネージャー |
|---|---|
| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
持続可能な食文化の創造を目指す当社では、事業の成長とともに新たなチームを牽引してくださる仲間を募集しています。 飲食業界で培ってきたご経験を活かし、現場の中心となってチームをまとめながら、日々お客様と向き合い、ニーズに応じた質の高いサービスを提供できる方を求めています。 単なるオペレーションに留まらず、メンバー一人ひとりの成長を促し、チーム全体の力を引き出すリーダーシップを発揮していただくことを期待しています。 「食」を通じて価値を生み出し、現場から組織を育てていきたい―― そんな想いをお持ちの方と、次のステージを共につくっていきたいと考えています。 【 募集職種について 】 オペレーションマネージャー ／正社員 株式会社イートクリエーターのオペレーションマネージャーは、複数ブランド・複数店舗にまたがる現場運営の品質と再現性を担保する中核ポジションです。 単なる現場管理ではなく、 「設計されたオペレーションを現場で機能させ、改善し、次の成長につなげる」 ことが求められます。 【 主な業務 】 1. 店舗オペレーションの設計・統括 各ブランドにおけるサービス・オペレーションの標準化および最適化 現場導線、役割分担、オペレーションフローの設計・改善 新規店舗・新業態立ち上げ時のオペレーション構築支援 2. 数値・品質管理 売上、原価、人件費などの主要KPIの管理・改善提案 サービス品質・顧客満足度のモニタリングおよび是正 現場データをもとにした課題抽出と改善サイクルの実行 3. 人材・チームマネジメント 店長・リーダー層へのマネジメント支援、育成 現場責任者と連携した人員配置・体制構築 組織として再現性のある運営ができるチームづくり 4. 本部・シェフ・各部門との連携 シェフ、ブランド責任者、本部機能との連携による運営最適化 現場起点の改善提案を、仕組み・ルールへと落とし込む役割 ブランド価値を損なわずにスケールさせるための調整・推進 【事業・組織紹介】 株式会社イートクリエーターは、次世代の食文化を本気で創り続けるフード・インキュベーターです。 約30店舗の多様なブランドを展開し、各分野で実績を持つシェフやクリエイターと共に、 料理・サービス・空間・運営を一体として磨き上げることで、価値あるブランドを生み出してきました。 私たちが重視するのは、単なる売上拡大ではありません。 顧客満足を起点に、現場での意思決定の質、オペレーションの精度、 そして一人ひとりのプロフェッショナリズムを高め続けることです。 現場には明確な基準と裁量があり、 経験と実力を正当に評価し、成果を次の挑戦へとつなげる環境があります。 チームは役割を尊重し合い、専門性を掛け合わせながら、 革新的なアイデアを現実の事業として成立させていきます。 「飲食を、技術と思想のある仕事として突き詰めたい」 そんな覚悟を持つプロフェッショナルと共に、次の価値を創っていきたいと考えています。 |
| 労働条件 |
■雇用形態 正社員 試用期間：3ヶ月あり（期間中は有期契約社員雇用） ※契約社員期間中の給与・待遇は、経験・スキル等を考慮し決定します（変更となる可能性があります）。 ■勤務地 各店舗所在地 ■勤務時間 9:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間・休憩1時間） ■休日・休暇 年間休日111日（月8～9日休み／シフト制） ・有給休暇 ・夏季休暇、年末年始休暇（長期休暇取得可） ・慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、介護休業（取得実績あり） ■福利厚生・待遇 ・昇給あり（能力による） ・賞与あり（業績による） ・交通費支給（月上限2万円） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・時間外手当、深夜手当 ・社割制度あり（一部対象外） ・育児休業取得実績（男女ともにあり） |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・飲食店・ホテル・イベント施設等でのマネジメント経験（目安3年以上）・大規模チームを率い、多様なスタッフをまとめ上げた経験 ・サービス品質の向上や数値管理に主体的に取り組める方 【歓迎（WANT）】 ・飲食サービスに関する品質向上のための施策を実行した経験がある方・コミュニケーション能力を活かし、スタッフ間の連携を強化した実績がある方 ・持続可能な食文化の促進に向けた活動に参加した経験がある方 ・イベントやキャンペーンの企画・運営を行い、成功に導いた経験がある方 ・将来的にリーダーシップを発揮し、チームを牽引する意欲を持つ方 ＜求めるマインド＞ ・「体験価値」を設計できる方 料理やサービスの枠を超え、空間全体で記憶に残る時間を創造する ・チームを導く姿勢 立ち上げ期の不確実な状況を楽しみ、仲間を巻き込んで成果を生み出すプロ意識を持っている 技術とホスピタリティ精神を磨き続け、自身の仕事に誇りを持てる ・柔軟さと俯瞰力 状況や客層に合わせて最適解を考え、全体を見渡して行動する |
| アピールポイント | 管理職・マネージャー |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/02/02 |
| 求人番号 | 6721639 |
採用企業情報
- 株式会社イートクリエーター
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- 資本金100百万円
- 会社規模非公開
- コンサルティング
- 外食
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会社概要
【設立】2019年1月
【代表者】永砂 智史
【資本金】1億円
【本社所在地】東京都中央区日本橋兜町6-7
【事業内容】食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業
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