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【姫路拠点立ち上げ/所長候補】給食受託の統括責任者|月商5,000万規模の運営×新規受託拡大をリード

年収:応相談

採用企業案件

役員面接

採用企業

株式会社塩梅

  • 大阪府

    • 資本金20百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 外食
  • その他
部署・役職名 【姫路拠点立ち上げ/所長候補】給食受託の統括責任者|月商5,000万規模の運営×新規受託拡大をリード
職種
業種
勤務地
仕事内容 【当社について】
当社は昭和42年に設立した、病院・福祉施設・学校・企業などの食事サービス全般を手がける給食会社です。
地域密着で顧客ニーズを的確にとらえ、ニーズに応じたオーダーメイドの給食提供を心掛けています。
お客様を第一に考え、さらには喫食者様の目線に立って、「本当に美味しい」と言って頂けるお食事を今後も提供していきたいと考えております。

当社は現在「100億円プロジェクト」と銘打ち、会社拡大と組織の強化を実施しています。
次世代に向けてより良い会社の実現を目指し、メンバーが主体となり改善・進化活動を実施しています。
会社と共に成長し、将来の役職候補者を募集しています。

【募集背景】
姫路エリアは市場性が高く、既に受託実績も積み上がっています。
ここから営業所を新設し、運営の安定化と受託拡大を加速させるため、拠点の責任者(営業所長候補)を募集します。

【仕事内容】
1)既存3施設の運営
・現場の運営管理(人員・損益・品質)
・人事管理(運営体制づくり/面接/人件費管理)
・損益管理(食材・各種コスト管理)
・クライアント折衝
※3施設合計で月間売上5,000万円規模

2)姫路を起点とした新規開発活動(0→1の市場開拓)
・姫路エリアを中心とした新規受託獲得(他社からのリプレイス含む)
・将来的な岡山・四国エリアへの進出を見据えた動向調査・アプローチ

3)組織づくり
・事務員・営業職を含むチームのビルディング、部下育成

【このポジションの魅力】
・新市場ならではの「安定」と「攻め」
姫路エリアは、同社が調査した「大きく需要があり、安定収益が見込める戦略的要所」です。確固たる勝算がある中で、拠点の立ち上げという裁量の大きなミッションに挑めます。

・「塩梅スタンダード」を創る醍醐味
現在、会社としてオペレーションの標準化を推進中。成功事例を自ら作り、それを全社のスタンダードへ昇華させる、経営に近い視点での経験が得られます。

・手厚い移住・居住サポート
「姫路のマーケットを共に獲りにいく」という強い期待を込め、本ポジションに限り、社宅費用は会社が9割負担(会社規定あり)いたします。大阪や京都など、遠方からの挑戦も全力でバックアップします。

また現在、世代交代の変革期を迎えているためスピード感を持ったキャリア形成が可能です。
今までの経験を活かし、更なるキャリアを目指す方を歓迎しています。
労働条件 【勤務時間・曜日】
本社出勤時:08:30〜17:30(60分休憩)
週休2日制(月9日以上)

【勤務地】
姫路営業所
最寄駅:姫路駅予定

【休日・休暇】
年間休日108日
有給休暇10日
年末年始休暇
慶弔休暇
産前、産後休暇
育児休暇

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給年1回(業績による)
・賞与年2回(業績による)
・退職金制度(勤続3年以上)
・社用車を支給
・敷地内全面禁煙
応募資格

【必須(MUST)】

・給食業界における実務経験
・エリアマネージャー、または複数拠点(部門)のマネジメント経験
・普通自動車運転免許

【歓迎(WANT)】

・営業所/拠点の立ち上げ経験
・医療・福祉領域の給食受託運営の理解
・新規受託の開拓(リプレイス含む)
・仕組み化(標準化、KPI、運営ルール整備)


【求める人物像】
・「現場の土台強化」に自信があり、自らが先頭を切って動ける方
・組織の仕組みづくり、部下の育成に喜びを感じる方
・年齢は限定せず、経験豊富な方を幅広く歓迎
アピールポイント 自社サービス・製品あり 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 従業員数1000人以上 創立30年以上 産休・育休取得実績あり 資格支援制度充実 Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/02/02
求人番号 6699532

採用企業情報

株式会社塩梅
  • 株式会社塩梅
  • 大阪府

    • 資本金20百万円
    • 会社規模501-5000人
  • 外食
  • その他
  • 会社概要

    【設立】1967年2月3日
    【代表者】今井 清秀
    【資本金】2,000万円
    【売上高】106億円(2025年6月期)
    【従業員数】約2,500名(2025年12月時点)
    【本社所在地】大阪府茨木市学園南町7-5
    【その他事業所】兵庫、京都

    【事業内容】
    1.病院・福祉施設・官公庁・学校・企業などの給食サービス受託運営
    2.折詰・幕の内・会席料理・オードブルなどの配食サービス
    3.ホームパーティー・ビアパーティーなどの出張パーティー企画、設営・運営
    4.創立記念式典・運動会などの模擬店出店
    5.外食業界の店舗経営および運営

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