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【洋菓子仕込み製造職】創業120年老舗企業｜博多の新名物「祝うてサンド」の製造｜博多の銘菓を、日本全国、そしてアジアへ。

年収：応相談

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【洋菓子仕込み製造職】創業120年老舗企業｜博多の新名物「祝うてサンド」の製造｜博多の銘菓を、日本全国、そしてアジアへ。
職種	生産技術
業種	食品・飲料
勤務地	福岡県
仕事内容	【募集背景】観光需要の回復に加え、卸事業の拡大により売上が年々伸長しており、製造現場の稼働率は高まっています。特に、博多手一本の風習から生まれた「祝うてサンド」は、新たな博多土産として大ヒットを記録しており、生産体制の強化が急務です。今後のさらなる増産と品質維持を見据え、大野城工場の製造ラインの起点となる「仕込み」部門を強化することになりました。【業務概要】焼き菓子を製造する大野城工場にて、看板商品である「祝うてサンド」などの生地仕込み業務をお任せします。工場内は基本的にライン作業となっていますが、あなたにはその前工程である「原材料の計量・混合・生地作成」という、お菓子の品質を左右する最も重要な工程を担当していただきます。《具体的な業務内容》・レシピに基づき、小麦粉、砂糖、バターなどの原材料を正確に計量し、準備します。・大型ミキサー等の専用機械を使用し、その日の気温や湿度に合わせて調整しながら、最適な状態の生地を作り上げます,。・出来上がった生地を焼成ラインへ供給し、スムーズな製造フローを支えます。・使用するミキサーや製造機器の洗浄、点検、簡単なメンテナンスを行います。【会社紹介】私たち石村萬盛堂は、明治38年（1905年）、博多の情緒あふれる街角で産声を上げました。以来120年、博多祇園山笠のクライマックスである「廻り止（決勝点）」のすぐそばに本店を構え、お菓子を通じて博多の風景を伝え続けています。看板商品の『鶴乃子』は、博多で百有余年愛される銘菓として、世代を超えて親しまれています。 ■「ホワイトデー」を生んだ、遊び心と誠実さ。現在では当たり前となった「ホワイトデー」を日本で最初に提案したのは、私たち石村萬盛堂です。 1978年、「バレンタインデーのお返しに、君からもらったチョコレートを僕のやさしさ（マシュマロ）で包んでお返しするよ」という想いを込めてスタートしました。この「おせっかいと言われても、人と人を結ぶのが吉」という温かいおもてなしの心は、今も私たちの根幹に流れています。 ■伝統を背負い、次の100年を創る「攻め」のフェーズへ。現在、私たちは大きな転換期を迎えています。伝統を守るだけでなく、新たな価値を生み出す「第2創業期」として、卸事業の拡大や、インバウンド・海外市場（アジア）への進出を加速させています。博多手一本の風習から生まれた『祝うてサンド』など、新しいヒット商品も続々と誕生。直営店約30店舗の安定した基盤を持ちつつも、全国、そして世界へと「博多の美味しさ」を広めていくため、私たちは挑み続けます。
労働条件	【勤務地】〒816ｰ0921 福岡県大野城市仲畑2-12-38 【勤務時間】 7：00～16：00（休憩75分）※シフトにより異なる ※2026年7月から休憩時間60分【休日・休暇】年間休日104日　※2026年7月から113日【昇給・賞与】昇給　年1回賞与　年2回　※業績に応じて支給【福利厚生】健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険退職金制度社内運動会各種教育・研修制度あり育児休暇復帰手当（月々30,000円お子様が3歳になるまで継続）インフルエンザ予防接種補助健康診断オプション検査費用補助
応募資格	【必須（MUST）】食品工場での作業経験がある方【歓迎（WANT）】生地仕込みの経験がある方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎管理職・マネージャー
受動喫煙対策	その他「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください
更新日	2026/01/27
求人番号	6582927

採用企業情報

株式会社石村萬盛堂

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