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【製造職（和・洋菓子・鶴の子）】創業120年「ホワイトデー発祥」の老舗が挑む第二創業期｜博多の銘菓を、日本全国、そしてアジアへ。
年収：応相談
採用企業案件
株式会社石村萬盛堂
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- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 【製造職（和・洋菓子・鶴の子）】創業120年「ホワイトデー発祥」の老舗が挑む第二創業期｜博多の銘菓を、日本全国、そしてアジアへ。 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【募集背景】 観光需要の回復や卸事業の拡大に伴い、売上は年々伸長しており、製造現場は嬉しい悲鳴を上げている状態です。 現在の生産体制では対応しきれないほどの需要に応え、さらなる事業成長と「博多といえば石村萬盛堂」というブランド地位を盤石にするため、太宰府工場の和菓子製造部門と大野城工場の製造部門を強化することになりました。 【業務概要】 福岡県内の自社工場（太宰府または大野城）にて、博多銘菓の製造業務をお任せします。 配属先は、ご本人の適性や希望、これまでのご経験を考慮して決定いたします。 ＜和菓子部門：太宰府工場＞ ・和菓子の命である「餡」や「餅生地」の製造・仕込み ・包餡機（和菓子製造機械）を使用した成形、包装、検品作業 など ＜マシュマロ部門：太宰府工場＞ ・銘菓「鶴乃子」やホワイトデー用マシュマロ製品の製造 ・マシュマロ生地の製造、ライン作業、機械オペレーション など ＜洋菓子・焼き菓子部門：大野城工場＞ ・大ヒット商品「祝うてサンド」などの焼菓子製造 ・仕込み担当： 原材料の計量、ミキサーを使用した生地作り（ミキシング） ・製造ライン担当： 焼成ラインのオペレーション、生産進捗管理、パートスタッフへの指示だし など 【会社紹介】 私たち石村萬盛堂は、明治38年（1905年）、博多の情緒あふれる街角で産声を上げました。以来120年、博多祇園山笠のクライマックスである「廻り止（決勝点）」のすぐそばに本店を構え、お菓子を通じて博多の風景を伝え続けています。看板商品の『鶴乃子』は、博多で百有余年愛される銘菓として、世代を超えて親しまれています。 ■「ホワイトデー」を生んだ、遊び心と誠実さ。 現在では当たり前となった「ホワイトデー」を日本で最初に提案したのは、私たち石村萬盛堂です。 1978年、「バレンタインデーのお返しに、君からもらったチョコレートを僕のやさしさ（マシュマロ）で包んでお返しするよ」という想いを込めてスタートしました。この「おせっかいと言われても、人と人を結ぶのが吉」という温かいおもてなしの心は、今も私たちの根幹に流れています。 ■伝統を背負い、次の100年を創る「攻め」のフェーズへ。 現在、私たちは大きな転換期を迎えています。伝統を守るだけでなく、新たな価値を生み出す「第2創業期」として、卸事業の拡大や、インバウンド・海外市場（アジア）への進出を加速させています。 博多手一本の風習から生まれた『祝うてサンド』など、新しいヒット商品も続々と誕生。直営店約30店舗の安定した基盤を持ちつつも、全国、そして世界へと「博多の美味しさ」を広めていくため、私たちは挑み続けます。 |
| 労働条件 |
【勤務地】 ＜和菓子・鶴の子製造＞ 〒818-0115 福岡県太宰府市大字内山456-1 ＜洋菓子・焼き菓子製造＞ 〒816ｰ0921 福岡県大野城市仲畑2-12-38 【勤務時間】 7：00～16：00（休憩75分）※シフトにより異なる ※2026年7月から休憩時間60分 【休日・休暇】 年間休日104日 ※2026年7月から113日 【昇給・賞与】 昇給 年1回 賞与 年2回 ※業績に応じて支給 【福利厚生】 健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険 退職金制度 社内運動会 各種教育・研修制度あり 育児休暇復帰手当（月々30,000円お子様が3歳になるまで継続） インフルエンザ予防接種補助 健康診断オプション検査費用補助 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ＜洋菓子製造＞・食品工場での実務経験がある方 ＜その他＞ 特になし 【歓迎（WANT）】 ＜洋菓子製造＞・生地の仕込み（ミキシング）経験がある方 ・製造ラインでのリーダー経験や、生産管理の経験がある方 ＜和菓子・マシュマロ製造の場合＞ ・食品工場での作業経験がある方 ・包餡機を使用した作業経験がある方 ・製菓学校を卒業された方 【求める人物像】 ＜共通＞ ・お菓子づくりへの興味・関心がある方 ・チームワークを大切にし、周囲と協調して業務に取り組める方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 |
| 受動喫煙対策 | その他 「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」 などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください |
| 更新日 | 2026/02/19 |
| 求人番号 | 6582914 |
採用企業情報
- 株式会社石村萬盛堂
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- 会社規模101-500人
- 食品・飲料
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会社概要
【代表者】田中 洋之
【従業員数】約320名（2024年3月末現在）
【本社所在地】福岡県福岡市博多区須崎町2ｰ1
【その他事業所】福岡
【事業内容】菓子の製造販売、パンの製造販売（セ・トレボン）
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