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【京都新規事業責任者】老舗の新たな挑戦を牽引し、新ブランドで市場を創造する事業開発マネージャー

年収:応相談

採用企業案件

採用企業

株式会社柏屋

  • 福島県

    • 資本金30百万円
    • 会社規模非公開
  • 食品・飲料
部署・役職名 【京都新規事業責任者】老舗の新たな挑戦を牽引し、新ブランドで市場を創造する事業開発マネージャー
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■業務内容
今回の新規事業では、既存の枠にとらわれず、革新的なアイデアと柔軟な発想で、京都という特別な場所で新たな食文化を創造していくことを目指します。この新規事業の推進にあたっては、経営層直下のポジションとして、事業戦略の立案から実行まで一貫して携わっていただきます。あなたの裁量とアントレプレナーシップを最大限に活かせる環境であり、少数精鋭のチームでスピード感を持って事業を推進していくことを想定しています。


■具体的な業務内容
新規事業開拓責任者として、京都における新ブランドの立ち上げから事業拡大までを一手に担っていただきます。
*市場調査と戦略立案
・京都市場の徹底的な調査(顧客ニーズ、競合分析、トレンド分析など)
・新ブランドのコンセプト、商品企画、価格設定、ブランディング戦略の策定
・事業計画、収益モデルの構築
*販路開拓と営業活動
・ 直営店以外の新たな販路(土産物店、百貨店、ホテル、ECサイトなど)の開拓、交渉、契約締結
・既存の枠に囚われない、柔軟な発想での営業戦略の実行
・広範な人脈を活用したパートナーシップ構築
*店舗開発と運営
・新規出店のための店舗候補地の探索、物件交渉、契約
・店舗設計、内装、設備などの企画・監修
・効率的な店舗運営体制の構築、スタッフ採用・育成支援
*事業マネジメント
・事業全体の進捗管理、予算管理、売上目標達成に向けた施策実行
・経営層への定期的な報告と、戦略の軌道修正
・チームメンバーのマネジメント、育成


■募集背景
株式会社柏屋は、長年にわたり培ってきた伝統と技術を礎に、さらなる飛躍を目指しています。現在、私たちは京都への新規出店という大きな挑戦を計画しており、この新規事業を一任できる、情熱と実力を兼ね備えた新規事業開拓責任者を募集しています。この新規事業は、既存の「柏屋」の枠にとらわれず、全く新しいブランドの立ち上げを予定しており、新規事業戦略を立ち上げるスキルを持った人材確保が急務です。
これまでの経験と知識を存分に発揮し、当社の新たな歴史を共に創造してくれる仲間を求めています。


■事業・組織紹介
創業170年を超える老舗で、日本三大まんじゅうの一つ「柏屋薄皮饅頭」でおなじみのお菓子屋です。
当社は、伝統的な和菓子文化を大切にしながら、常に新しい価値を追求する老舗企業です。
福島県郡山市・三春町の工場にて和菓子・洋菓子の製造しています。
薄皮饅頭のほかには、「檸檬」や「嘉永餅」、季節限定の商品の製造・販売も行い、幅広いニーズに応え、SAや駅の売店、オンラインショップなどを通じて全国への販売も展開しています。
創業から170年、いつの時代も「おいしいね」と言っていただけるよう、柏屋薄皮饅頭の新しい価値を創造し、喜びを提案し続けている柏屋です。


■企業からのフリーコメント
社会の変化が激しい昨今、どんな時代でも人々に「よろこび」を提案し続けることが大切です。
誰にでも優しく、安全で新鮮、美味しく自然や夢を感じられるお菓子やサービスが求められています。
赤ちゃんからお年寄りまで、車椅子の方も含め誰もが集えるお店、季節を感じワクワクする提案があふれる場が理想です。
人と人との出会いや交流が生まれる、そんな温かい空間を、みんなで一緒につくっていきませんか?

労働条件 【勤務地】
京都での勤務を予定しております
京都事務所が未開設のため、基本的には在宅勤務での就業を予定しております

本社:福島県郡山市富久山町久保田字宮田127-5(マイカー通勤可(駐車場有))
※入社後すぐは本社での研修も予定しております


【雇用形態】
正社員
期間の定め:無
試用期間:有/2ヶ月


【給与】
月給制
賞与実績:年2回(昨年度実績2.5ヵ月)


【就業時間】
08:30~17:10(所定労働時間:7時間40分)
休憩:60分
残業:有
残業手当:管理監督者のため他手当に含む


【通勤手当】
リモートの場合原則なし
ただし、事務所開設後は会社規定に基づき支給


【休日・休暇】
休日:110日
その他(社内カレンダーに基づき(8~10日休み))
有給休暇:有(10日~)


【社会保険】
健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険


【制度・福利厚生】
寮・社宅:無
退職金:有
副業OK(全従業員利用可)
資格取得支援制度(全従業員利用可)
継続雇用制度(再雇用)(全従業員利用可)
応募資格

【必須(MUST)】

・大卒以上
・プロジェクトマネージメントの経験がある方
・管理職の経験がある方
・お菓子が好きな方


◆以下のような資質をお持ちの方を歓迎します
リーダーシップ:周囲を巻き込みながら物事を推進できる方
戦略的思考力:将来を見据え、構造的に物事を捉えられる方
課題解決力:現場や経営課題を的確に見つけ、行動に移せる方
高いコミュニケーション能力:社内外の信頼関係を築ける方
アントレプレナーシップ:変化を恐れず、自ら挑戦する姿勢のある方
アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 新規事業 管理職・マネージャー
リモートワーク

「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2026/01/31
求人番号 6560495

採用企業情報

株式会社柏屋
  • 株式会社柏屋
  • 福島県

    • 資本金30百万円
    • 会社規模非公開
  • 食品・飲料
  • 会社概要

    【設立】1952年7月
    【代表者】本名 創
    【資本金】3,000万円
    【本社所在地】福島県郡山市富久山町久保田字宮田127ー5

    【事業内容】菓子製造及び食品加工並びに販売(和菓子・洋菓子・喫茶)

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