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【設備管理】モンドセレクション金賞の品質を守る「工場のドクター」｜設備保全・管理｜創業100余年の安定企業・美ノ久
年収：応相談
採用企業案件
株式会社美ノ久
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- 資本金48百万円
- 会社規模非公開
- 食品・飲料
| 部署・役職名 | 【設備管理】モンドセレクション金賞の品質を守る「工場のドクター」｜設備保全・管理｜創業100余年の安定企業・美ノ久 |
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| 仕事内容 |
【当社について】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「おいしい」を科学し、創業から続く伝統を世界へ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 株式会社美ノ久（みのきゅう）は、名古屋の地で長年「食」の原点を見つめ続けてきた食品メーカーです。私たちは、日本の食卓に欠かせない「からし」などの香辛料を中心に幅広い製品を手がけています。 私たちのこだわりは、単に伝統を守るだけでなく、おいしいを科学する姿勢にあります。熟練の技術に最新の品質管理体制を掛け合わせることで、お客様に常に安心・安全で、最高の一皿をお届けすることを使命としています。 ■ 妥協のないモノづくりと、世界が認めた品質 当社の製品は、国内のみならず国際的にも高い評価をいただいています。 ・「倭（やまと）からし」：厳選された原料と独自の製法が生み出す、鼻に抜ける芳醇な香りとキレのある辛味。 ・「粒マスタード」：プチプチとした食感が楽しめる自慢の逸品。 世界的な受賞歴：モンドセレクションをはじめ、ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会や、アメリカの「World Wide Mustard Competition」など、数々の国際的な賞を受賞。世界基準の品質を証明しています。 ■ 変化を恐れず、食の未来をつくる 定番の薬味から、トレンドを捉えた惣菜、さらには「フランスドッグ」のような新しい食文化の提案まで、私たちの挑戦に終わりはありません。 「食を通じて、多くの人を笑顔にしたい」 そんな想いに共感し、伝統と革新が共存する環境で、私たちと一緒に新しい「おいしい」を追求していける仲間を募集しています。 【募集背景】 美ノ久のモノづくりを支えているのは、日々安定して稼働し続ける製造設備です。現在、当社では本社工場と岐阜工場の2拠点において、熟練の技術を持つ2名の専任担当者が設備管理を担っています。 しかし、今後さらなる増産や事業拡大を見据える中で、よりゆとりを持って業務をローテーションさせ、現場の安全と品質を維持するためには、体制の強化が欠かせません。 また、現在はベテラン社員が中心となって現場を守っていますが、彼らが長年培ってきた「職人技」ともいえる保守・メンテナンス技術を、今のうちに次世代へ引き継いでいきたいと考えています。 数年後、数十年後の美ノ久を支える中心メンバーとして、ベテラン社員の技術を間近で学び、着実にステップアップしてくださる即戦力人材を、今回新たにお迎えすることとなりました。 【仕事内容】 当社の製造ラインが毎日安全に、かつ効率的に稼働し続けるための保守・管理業務全般を担当していただきます。 1. 定期メンテナンス（予防保全業務） ・突発的な故障を防ぐため、あらかじめ決められた年間・月間スケジュールに沿って各設備の点検を行います。 ・具体的な内容：製造マシンのボルトの緩み確認、摩耗した部品の交換、オイルの注油など。 ・目的：五感（異音、異臭、振動など）を使ってマシンの「健康状態」を微細にチェックし、トラブルの芽を事前に摘み取ることがミッションです。 2. 突発的なトラブルへの対応・修理 万が一、稼働中の機械に不具合が生じた際の復旧作業を行います。 ・対応の流れ：まずはベテランの先輩社員とともに現場へ急行し、原因を切り分けます。 ・修理の範囲：簡易的な調整や部品交換で直る場合は自分たちで対応しますが、大規模な基板故障や専門技術が必要な場合は、製造メーカー（協力会社）へ修理を依頼します。一人ですべてを抱え込むのではなく、専門家と連携して最善の策を講じるのが当社のスタイルです。 3. 工場施設・インフラの維持管理 製造機械だけでなく、建物全体のインフラが円滑に機能するように管理します。 ・具体的な内容：工場内の照明交換、空調設備のフィルター清掃、電気系統の巡回点検など。 ・ステップアップ：まずは日常生活の延長でできる簡単な作業からスタートし、少しずつ「工場の仕組み」全体を理解していってください。 4. 現場の声を形にする「改善提案」 実際に現場で作業を行う中で気づいた「もっとこうすれば効率的だ」というアイデアを、積極的に発信していただくことを期待しています。 ・提案の例：消耗品の保管場所の変更や、メンテナンスを容易にするためのカバーの加工など。 ・風土：当社は社歴や年齢に関わらず、現場の知恵を尊重する文化があります。あなたの改善ひとつで、製造現場の負担が大きく軽減されることも珍しくありません。 【ポジションの魅力】 ◎ 一生モノの技術を、ベテランから直接受け継ぐ 現在は40代後半〜50代の熟練社員が現場を支えており、あなたを「次世代の要」としてじっくり育てる準備ができています。マシンの音や振動から不調を察知する「職人技」を間近で学びながら、数年かけて着実にプロの技術を身につけられる、またとない環境です。 ◎ 世界基準のモノづくりを支える「工場のドクター」 モンドセレクションや国際品質競技会で金賞を受賞する「倭からし」など、世界に誇る製品は安定した設備から生まれます。単なる修理担当ではなく、製品の品質を根底から支える「ドクター」のような役割として、大きなやりがいと責任感を持って取り組めます。 ◎ 自分のアイデアが現場を動かす面白さ 社歴や年齢に関わらず「ここを直せばもっと作業しやすくなる」といった改善提案を歓迎する風通しの良い文化があります。日々の気づきを形にすることで、製造スタッフから「使いやすくなった、ありがとう」と直接感謝の言葉をもらえるのも、この仕事ならではの喜びです。 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員（試用期間3ヶ月） 【勤務地】 ・愛知県 一宮市 萩原町戸苅字本郷前24-1 〔アクセス：名鉄尾西線「萩原(愛知)駅」徒歩6分〕 〔マイカー通勤OK！〕 【勤務時間】 8：00～17：00（休憩60分） 【休日・休暇】 <年間休日120日> ・週休2日制（第2土曜日出勤あり） ※企業カレンダーによる ・祝日 ・その他：有給休暇、年末年始休暇、夏季休暇 【昇給・賞与】 昇給・賞与：昇給：年1回 (4月 ※業績による) 賞与：年2回 (4月・10月 ※業績による) 【福利厚生】 <福利厚生> ・介護休職制度 ・育児休暇制度 ・退職金 ・駐車場 <保険> ・健康保険 ・労災保険 ・厚生年金保険 ・雇用保険 <手当> ・残業手当 ・通勤手当 ・家族手当 ・役職手当 |
| 応募資格 |
【歓迎（WANT）】 ・製造業での設備管理保守経験 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/02/26 |
| 求人番号 | 6556994 |
採用企業情報
- 株式会社美ノ久
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- 資本金48百万円
- 会社規模非公開
- 食品・飲料
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会社概要
【代表者】加藤 亘
【資本金】4,800万円
【本社所在地】愛知県一宮市萩原町戸苅字本郷前24-1
【その他事業所】東京、岐阜、カナダ
【事業内容】からし粉、ねりからし、粒マスタード、アメリカンマスタード、マスタードソースを主に、その他各種調味料。香辛料の製造
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