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【品質保証 / 幹部候補】国際的な金賞受賞を支える組織の司令塔へ｜世界が認めた「からし」の品質を次世代へ

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部署・役職名	【品質保証 / 幹部候補】国際的な金賞受賞を支える組織の司令塔へ｜世界が認めた「からし」の品質を次世代へ
職種	品質保証
業種	食品・飲料
勤務地	愛知県
仕事内容	【当社について】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「おいしい」を科学し、創業から続く伝統を世界へ。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝株式会社美ノ久（みのきゅう）は、名古屋の地で長年「食」の原点を見つめ続けてきた食品メーカーです。私たちは、日本の食卓に欠かせない「からし」などの香辛料を中心に、佃煮、惣菜といった幅広い製品を手がけています。私たちのこだわりは、単に伝統を守るだけでなく、おいしいを科学する姿勢にあります。熟練の技術に最新の品質管理体制を掛け合わせることで、お客様に常に安心・安全で、最高の一皿をお届けすることを使命としています。 ■ 妥協のないモノづくりと、世界が認めた品質当社の製品は、国内のみならず国際的にも高い評価をいただいています。・「倭（やまと）からし」：厳選された原料と独自の製法が生み出す、鼻に抜ける芳醇な香りとキレのある辛味。・「粒マスタード」：プチプチとした食感が楽しめる自慢の逸品。世界的な受賞歴：モンドセレクションをはじめ、ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会や、アメリカの「World Wide Mustard Competition」など、数々の国際的な賞を受賞。世界基準の品質を証明しています。 ■ 変化を恐れず、食の未来をつくる定番の薬味から、トレンドを捉えた惣菜、さらには「フランスドッグ」のような新しい食文化の提案まで、私たちの挑戦に終わりはありません。「食を通じて、多くの人を笑顔にしたい」そんな想いに共感し、伝統と革新が共存する環境で、私たちと一緒に新しい「おいしい」を追求していける仲間を募集しています。【募集背景】近年、国際的な品質競技会での受賞や海外展開、販路拡大に伴い、品質管理・保証体制への期待がかつてないほど高まっています。現在、当社の品質保証部門は7名体制。ベテランの係長を筆頭に、新卒から5〜6年目を迎え、現場の核として頼もしく成長した社員4名、そして柔軟な働き方で支えるOG・パートスタッフで構成されています。今後、さらなる品質の高度化と組織の安定性を追求するためには、次世代のリーダー育成とチーム運営の強化が不可欠です。そこで今回、係長の右腕として現場を統括し、社員たちのポテンシャルを最大限に引き出しながら、組織全体を一段上のステージへと引き上げてくださる「マネジメント候補」を募集することとなりました。【仕事内容】美ノ久の品質を守る司令塔として、製品の分析・検査からチームのマネジメントまで幅広くお任せします。入社後はベテラン係長のもと、当社の製品特性を学んでいただくことからスタート。将来的には社員（入社5〜6年目）を中心としたチームの統括・育成も担っていただきます。 1. 製品の分析・検査・成分チェック・分析：専用の検査機器を使用し、からしやマスタード、惣菜などの成分分析を行います。 2. データ管理・書類作成・分析データ入力：検査結果を専用システムへ入力。・書類発行：取引先へ提出する「製品分析書」や「品質証明書」の発行。・チェック業務：社員が作成した書類のダブルチェックや、正確なデータ運用の管理。 3. お客様対応・原因究明・問い合わせ対応：取引先やお客様からの品質に関するご質問への回答。・不具合の調査・報告：万が一の不具合発生時には、製造現場と連携して原因を調査。再発防止策の策定までをリードします。 4. 品質改善・マネジメント・改善活動の推進：チームで意見を出し合い、「より効率的な検査方法はないか」「ミスを防ぐフローは？」など、現場の声を形にします。・メンバーの育成・サポート：入社5〜6年目の社員4名を中心に、実務の進捗管理やスキルアップの支援を行います。【ポジションの魅力】 ◎ 組織を創る醍醐味：次世代のリーダー（幹部候補）として活躍今回の募集は、将来の品質保証部門を担うリーダー候補の採用です。実務に精通した社員（5〜6年目）が多く活気あるチームにおいて、あなたの経験を活かした組織マネジメントや教育に携わることができます。ベテラン係長からの直接的な引き継ぎを通じ、経営層に近い視点で部門運営を学べる環境です。 ◎ 世界基準の品質を支える誇り当社の製品は、モンドセレクションや国際品質競技会（DLG）で金賞を受賞するなど、世界的に高い評価を受けています。「おいしいを科学する」というスローガンの通り、最先端の分析と伝統の技術が融合する現場で、世界に通用する品質を守り抜くという大きなやりがいを実感できます。 ◎ 盤石な事業基盤と挑戦できる社風創業以来、香辛料から惣菜まで幅広いラインナップで安定した経営基盤を築いていますが、現状に満足せず「フランスドッグ」のような新分野への挑戦も続けています。守るべき品質の伝統と、攻めの姿勢を両立させる同社だからこそ、安定した環境の中で自分自身のアイデアを形にする機会が豊富にあります。 ◎ 専門性と人間性の両面で成長できる 7名という少数精鋭の組織だからこそ、個々の顔が見える温かなコミュニケーションが特徴です。OGやパートスタッフといった多様な雇用形態のメンバーをまとめる調整力や、メンバーのポテンシャルを引き出すコーチング力など、品質保証としての専門スキルに留まらない、汎用性の高いマネジメント能力が身につきます。
労働条件	【雇用形態】正社員（試用期間3ヶ月）【勤務地】・愛知県一宮市　萩原町戸苅字本郷前24-1 〔アクセス：名鉄尾西線「萩原(愛知)駅」徒歩6分〕〔マイカー通勤OK！〕【勤務時間】 8：30～17：30（休憩60分）【休日・休暇】 <年間休日120日> ・週休2日制（第2土曜日出勤あり） ※企業カレンダーによる・祝日・その他：有給休暇、年末年始休暇、夏季休暇【昇給・賞与】昇給・賞与：昇給：年1回 (4月 ※業績による) 賞与：年2回 (4月・10月 ※業績による) 【福利厚生】 <福利厚生> ・介護休職制度・育児休暇制度・退職金・駐車場 <保険> ・健康保険・労災保険・厚生年金保険・雇用保険 <手当> ・残業手当・通勤手当・家族手当・役職手当
応募資格	【必須（MUST）】・普通自動車免許 (AT限定可)をお持ちの方【歓迎（WANT）】・食品メーカーでの品質管理もしくは、品質保証の実務経験・HACCPの基礎知識をお持ちの方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/02/18
求人番号	6551612

採用企業情報

株式会社美ノ久

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