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【『彩華ラーメン』店舗社員】奈良のソウルフードを未来へ繋ぐ店舗社員募集/選べる働き方「休み重視」or「給与重視」でライフスタイルに合わせた働き方を実現
年収：応相談
採用企業案件
株式会社彩華
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- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
| 部署・役職名 | 【『彩華ラーメン』店舗社員】奈良のソウルフードを未来へ繋ぐ店舗社員募集/選べる働き方「休み重視」or「給与重視」でライフスタイルに合わせた働き方を実現 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
■当社について 当社は、昭和43年に奈良県天理市の屋台から産声を上げた「彩華ラーメン」を運営しています。 天理ラーメンの元祖として、白菜の甘みとにんにく、ラージャンを効かせた秘伝の自家製醤油ダレが自慢の、唯一無二の味わいを提供し続けています。創業以来の伝統を守りつつ、現在は奈良県の本店を中心に、大阪、京都、兵庫、愛知といった幅広いエリアに14店舗展開しています。 今や「奈良のソウルフード」として世代を超えて愛されるこの味は、私たちの誇りです。この伝統の味を絶やすことなく、次の50年、100年先へと引き継いでいくために、歴史ある看板を守り、共に彩華ラーメンの未来を創り上げていく仲間を募集しています。 ■業務内容 「調理」「接客」「マネジメント」を含む店舗運営全般に従事していただきます。現場での経験を積んだ後は、店舗管理や経営に携わるポジションへのキャリアアップも可能です。 〈調理・技術習得〉 ◯入社当初は調理補助として、当社のこだわりや基礎工程を深く理解していただきます。 ◯段階的に、麺場・揚げ場といった主要業務の責任者として、食材の発注・原価管理といったバックヤード業務も早期から経験し、効率的な厨房運営のスキルを養います。 〈店舗マネジメント〉 ◯お客様への接客対応に加え、店舗全体のオペレーション管理、アルバイトスタッフの育成・マネジメントを主導していただきます。 ◯現場実務の習得後は、売上管理や販促企画など、多角的な視点での店舗経営へとステップアップしていただきます。 ★ステップアップイメージ★ メンバー→セカンド→店長→マネージャー ■当社のアピールポイント 【1】選べる2つの働き方 『休みの多さ』を重視するか『給与』を重視するかにより、ライフスタイルに合った働き方を選択できます。 ------------------------------------------------------------- ①お休み重視：完全週休2日制 月給30万円〜 ②給与重視：週休2日制 月給35万円〜 ------------------------------------------------------------- 【2】「自分の味」が看板メニューになるチャンス 意欲や興味がある方には、新メニューの開発を積極的にお任せしています。 彩華ラーメンは連日多くのお客様が訪れる超人気店。単に「美味しい」だけでなく、「圧倒的な来客数に対応できる調理工程」や「お待たせしない提供スピード」をいかにクリアするかという、一歩踏み込んだ視点が求められます。 味とスピードを両立させる工夫を考えることは、飲食の仕事としての純粋な面白さがあります。 |
| 労働条件 |
■給与 『休みの多さ』を重視するか『給与』を重視するかにより、2つ働き方をお選びいただけます。 ①お休み重視：月給30万円〜 ②給与重視：月給35万円〜 ※固定残業代45時間分を含む（超過分は別途支給） ※役職手当あり 〈例〉 ・セカンド：20,000円 ・店長：50,000円 ■休日休暇 ①お休み重視：完全週休2日制 隔週連休可（年休105日） ②給与重視：週休2日制 ※月6日休、隔週連休可 ■勤務時間 平日：9:00～18:00、12:00〜21:00、16:00～翌1:00 土祝：9:00～21:00、12:00〜24:00、13:00～翌1:00 日：9:00～18:00、12:00〜21:00、16:00～翌1:00 ※店舗による（休日カレンダーによって変動がございます。） ■勤務地 ・天理本店：天理市岩室町91番地 ・屋台：天理市別所町223プライスカット天理北店駐車場内 ・橿原店：橿原市四条町780-3 ・奈良店：奈良市三条大路4-1-25 ・田原本店：磯城郡田原本町唐古530 ■待遇・福利厚生 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・社会保険完備 ・残業、皆勤、家族手当等、他諸手当 ・慶弔見舞金等 ・車、バイク通勤可 ・独立支援制度有 ・交通費規定支給 ・県外から勤務は社宅手当有 |
| 応募資格 |
【歓迎（WANT）】 ・外食業態でのホールおよび調理経験 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2026/02/16 |
| 求人番号 | 6523313 |
採用企業情報
- 株式会社彩華
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- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
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会社概要
【代表者】近藤 勝昭
【資本金】1,000万円
【本社所在地】奈良県天理市富堂町208-1
【事業内容】飲食事業
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