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🔸グローバルSCM マネージャー🔸東京勤務🔸グローバル展開を担う日本発の外食企業

年収：900万～ 1100万

ヘッドハンター案件

部署・役職名	🔸グローバルSCM マネージャー🔸東京勤務🔸グローバル展開を担う日本発の外食企業
職種	物流企画・物流管理国際・貿易業務物流コンサルタント
業種	外食食品・飲料
勤務地	東京都
仕事内容	■会社概要同社ディングスは、日本のみならず世界中で様々なレストランブランドを展開しております。提供するサービスは様々ですが、そのこだわりは常に五感に訴える「驚き」の体験を提供することです。効率化が重視される外食の世界で、同社は、ホスピタリティと人の温かさ、オープンキッチンでの調理のドラマとエネルギー、そしてできたてのおいしさをお届けすることで、食への情熱を伝え続けていきます。料理ができあがる様子を実際に見ることができることも魅力な点でございます。業態としましては、同社主力ブランド（うどん）、焼き鳥ファミリーダイニング、とんかつ屋、タイ風、ラーメン、カレーなどの人気外食チェーンブランドがございます。最近では、2023年7月にロンドンを拠点とするピザとギリシャ料理店を買収いたしました。同社主力ブランド（うどん）は、日本全国に800店舗以上ある全店舗に製麺機を設置し、うどんを一から製麺しております。その結果、お客様は製麺工程を見ることができ、打ち立て、茹でたてのおいしさを味わうことができております。一般的な外食産業ではセントラルキッチンが主流ですが、同社主力ブランド（うどん）は独自の店舗形態で他店との差別化を図っており、それが強みであると同時に成長の要因にもなっております。同社グループでは、同社主力ブランド（うどん）のビジネスモデルを今後グローバル展開に活かしていく考えでおります。その中でも同社主力ブランド（うどん）は米国、EU、アジアに出店しており、現在、同社の海外店舗数は220店舗、同社主力ブランド（うどん）は2028年3月期までに海外1,000店舗を目指すという積極的な拡大計画を打ち出しているところです。同社グループ全体では、2028年3月期までに海外4,000店舗を目指しております。この積極的なグローバル展開の目標を達成するため、グローバルサプライチェーン領域における熱意あるリーダーを求めています。 ■職務内容グローバルSCM事業推進部のマネージャーとして、主に海外の各ブランド（業態）や現地チームと連携し、オペレーション課題の特定・改善提案・実行支援を担います。新規出店や業態立ち上げ、サプライチェーン異常時の対応など、多様なプロジェクトにおいて、現地との共創を通じた実務レベルでの問題解決と業務高度化を推進していただくとともに、全社横断的なSCM戦略（物流/調達）・組織変革の立案支援を通じて、「戦略策定」及び「実行支援」双方に参画いただきます。 ■主な役割と責任・各国・各ブランドとの連携を通じた現地課題の特定と改善提案・新規業態・新店舗立ち上げにおけるSCM設計および業務支援・食品の調達・購買における課題把握、調達網の最適化、共通化・集約化の推進・輸出入業務、在庫管理、需給調整などのオペレーション業務の改善・食材・資材の切替や異常時対応時の在庫調整・緊急対応・プロジェクトマネジメント：複数の関係者を巻き込んだ施策の企画〜実行・定着支援・本社・戦略部との連携による施策の中長期的な制度化への橋渡し
応募資格	【必須（MUST）】・サプライチェーン領域（戦略・企画・調達・物流・SCMシステム等）における3年以上の経験・多国籍環境またはクロスファンクショナルなチームでの業務経験・自ら現場課題を特定し、改善まで実行できるプロジェクト推進力・巻き込み力・優れた分析能力と問題解決能力・複雑な業務を整理し、構造化・文書化する力・日本語・英語ともにビジネスレベル以上【歓迎（WANT）】・食品・外食・小売・製造業などSCMに関わる業界経験（食品の調達・購買業務に関する実務経験、またはそれに準ずる業務経験（サプライヤー選定、契約交渉、納期・品質・価格管理等）があれば望ましい）・海外赴任／出張ベースでの現地支援経験・ERPやSCM関連システムの導入・活用経験
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2026/01/13
求人番号	6515254

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