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【調理（フレンチ・和食 等）】G7伊勢志摩サミットの会場にも選ばれた日本を代表するリゾートホテル
年収：応相談
採用企業案件
株式会社近鉄・都ホテルズ 志摩観光ホテル
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- 資本金100百万円
- 会社規模非公開
- ホテル
| 部署・役職名 | 【調理（フレンチ・和食 等）】G7伊勢志摩サミットの会場にも選ばれた日本を代表するリゾートホテル |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
■当ホテルについて 三重県志摩市・賢島に位置する、株式会社近鉄・都ホテルズが運営する「志摩観光ホテル」です。 昭和26年の開業以来、数多くの賓客をお迎えし、2016年G7伊勢志摩サミットの会場にも選ばれた日本を代表するリゾートホテルとして知られています。 主な事業は、伝統ある「ザ クラシック」と全室スイートの「ザ ベイスイート」の2館での宿泊運営に加え、樋口宏江総料理長による「海の幸フランス料理」をはじめとしたレストラン、スパなどのサービス提供です。 英虞湾の美しいリアス式海岸を望む絶景と、歴史に裏打ちされた極上のおもてなしで、お客様に心安らぐ「志摩時間」を提供しています。 【当ホテルの特徴】 ・唯一無二の「食」体験の提供 レストランでは地元の食材をふんだんに使った「海の幸フランス料理」を提供しています。メインはイセエビ・アワビなどの海産物ですが、加えて松阪牛など三重県は高級食材の宝庫です。食事を目的として来訪いただけるお客様も多数おり、レストランを気に入ってリピーターになっていただくお客様もいらっしゃるほどです。 ・歴史とブランド力 昭和26年に戦後初の国内リゾートホテルとして開業しました。2016年の伊勢志摩サミットの会場として選ばれた、日本を代表するホテルのひとつです。 ・安定した経営基盤 近鉄グループの一員であり、安定した事業基盤がございます。 ■伊勢志摩の魅力・働きやすさ ・豊かな食と自然が育む、心豊かな暮らし 職場を一歩出れば、海と緑が織りなす雄大な景色が広がります。大自然の中でのリフレッシュは伊勢志摩ならではです！ また、伊勢海老、鮑、松阪牛といった高級食材の産地であり、「豊かな食」にあふれています。 ・子育て世帯に選ばれる、安心の生活環境 都市の喧騒から離れ、子どもたちが自然の中で健やかに成長できる環境が整っています。 行政の子育てサポートも充実しており、当社では実際に移住者として伊勢志摩を選び、活躍している社員も多数在籍しています。当社も育児休業取得率（女性100%）など、子育てを応援する体制を整備しています。 ■仕事内容 ホテル内厨房において調理業務全般に従事していただきます。 地元の食材をふんだんに使った「海の幸フランス料理」を提供しています。食事を目的として来訪いただけるお客様も多数おり、レストランを気に入ってリピーターになっていただくお客様もいらっしゃるほどです。 【主な業務】 ・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務 ・調理器具、食器類の洗浄、後片付 ・厨房内の清掃 ・食材、備品等の発注、管理 ※変更範囲：会社の定める業務 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員 試用期間なし 【勤務地】 〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明731番地 最寄駅：近鉄志摩線賢島駅から徒歩5分 受動喫煙対策：あり（屋内禁煙） ※屋外に喫煙所あり マイカー通勤：可 ※駐車場あり 転勤の可能性：なし 【賃金形態】 月給制 昇給：あり（前年度実績：あり） 賞与：あり（前年度実績：年2回） 【手当】 通勤手当：実費支給（上限：月額50,000円） 時間外手当：7.5時間を超えて勤務した場合支給 継続通勤手当（中抜け手当）：連続4時間以上の休憩を挟み勤務に就いた場合、中抜け1時間につき150円支給 【就業時間】 変形労働時間制（1ヶ月単位） 06時00分〜21時00分の間の8時間程度 時間外労働あり：月平均20時間 1日6時間、月99時間、年720時間までの残業が可能 就業時間については、シフト制で中抜け勤務 （例）7:00〜11:00、17:00〜20:30 【休日・休暇】 年間休日111日 シフト制 月9～10日休み 有給休暇：6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 【その他の労働条件等】 加入保険：雇用、労災、健康、厚生年金 退職金共済：未加入 退職金制度：あり 定年制：あり 再雇用制度：あり 勤務延長：なし |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 調理経験 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/12/25 |
| 求人番号 | 6417400 |
採用企業情報
- 株式会社近鉄・都ホテルズ 志摩観光ホテル
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- 資本金100百万円
- 会社規模非公開
- ホテル
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会社概要
【設立】2007年11月
【代表者】大矢 茂伸
【資本金】1億円
【売上高】420億6,500万円（2024年度実績）
【従業員数】1,961名（2025年3月31日現在）
【本社所在地】大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1番55号
【事業内容】ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他
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