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【調理・キッチンスタッフ】世界が注目する北アルプスで、食の探求と豊かな暮らし｜年休121日／賞与5.2ヶ月／家具家電付き寮完備

年収：応相談

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【調理・キッチンスタッフ】世界が注目する北アルプスで、食の探求と豊かな暮らし｜年休121日／賞与5.2ヶ月／家具家電付き寮完備
職種	店舗・FC開発店舗管理・店舗運営店長
業種	ホテル外食
勤務地	長野県
仕事内容	■当ホテル『ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん』についてオーナー会社が関西電力グループならではの安定した基盤と、インターコンチネンタルホテルズグループのグローバルな視点を兼ね備えた職場です。ホテルがある長野県大町市は、北アルプスに囲まれた大自然の中にあります。特に冬はパウダースノーと言われる質の良い雪で有名で、世界中からスキーヤーやスノーボーダーが集まります。HAKUBA VALLEYから車で30分、自然豊かな環境にありながら国際的な感覚を持って働けるホテルです。 ■採用ポジション『ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん』にて、ホテル内レストラン・カフェでの調理・キッチンスタッフ ▼当ホテルのアピールポイント ◯大自然を感じながら、旬の食材と向き合う長野県・大町市。北アルプスの麓にある、世界中のスキーヤーに愛されるリゾート地です。ここでの仕事は、地元の旬を活かした料理を提供すること。季節ごとに変わる食材に触れながら、料理人としての腕を自然体で磨ける環境です。 ◯2025年9月、新館オープン。設備も新しく快適この秋、新館がオープンしたばかりで、より多くのお客様をお迎えできる体制になりました。ピカピカの新しい調理設備はもちろん、働くスタッフにとっても使いやすく、気持ちのいい職場環境を整えています。 ◯休みもしっかり。プライベートも大切に年間休日は121日あり、月10日程度はきちんとお休みが取れます。大自然に囲まれたリゾート地ならではの環境で、オンとオフを無理なく両立できる。そんなゆとりのある働き方が可能です。【業務内容】 ◯ホテル内レストラン・カフェでの調理業務和洋さまざまなジャンルの料理の仕込みや盛り付け、調理全般を担当していただきます。モーニングビュッフェからディナーのコース料理まで、シーンに応じたメニューに携わります。 ◯地元食材を活かした料理づくり信州・大町ならではの旬の食材を使い、素材の魅力を引き出す調理を心がけています。ご経験やスキルに応じて、盛り付けや調理工程を少しずつお任せしていきます。 ◯リゾートならではの料理体験に貢献イベント時の特別メニューや、季節感あるスイーツなどに携わるチャンスもあり。お客様の旅の思い出に残るような“食の体験”を、仲間と一緒につくっていくポジションです。同じスタッフと協力し、連携しながら調理を進めていきます。ご経験が浅い方でも、チームでしっかりとフォローいたしますのでご安心ください。 ■当社について 1964年の設立以来、関西電力グループの一員としてレジャー・ホテル・不動産といった様々な事業を展開してきました。そして今、私たちは新たなフェーズとして、「ホテル事業」を中核に据え、さらなる成長に挑戦しています。魅力的な観光資源が豊かな日本では、今後もホテルマーケットは拡大の見込みである一方、短期的な景気変動や風評リスクといった不確実性が高い業界でもあります。そのような環境下においても、中長期的な視野と、創業以来培ってきたホスピタリティをもって、ホテルを開発・運営していけることこそが当社の強みです。その強みを最大限に活かし、これからの事業を牽引していくうえで、何よりも大切なのは、高い志を持った「人財」であると私たちは考えます。当社では、多様なバックグラウンド・価値観を持つ仲間が集い、自立と協調のバランスを大切にしながら活躍しています。
労働条件	【雇用形態】正社員試用期間あり雇用の期間の定め無し【勤務地】 ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん〒398-0001 長野県大町市平2020 信濃大町駅より車で15分 ※マイカー通勤可【給与】交通費全額支給賞与：年2回（6月・12月）※前年度実績 5.2カ月分年末年始手当：あり　12/29～1/3に勤務した場合1日あたり7000円支給【勤務時間】月休9～11日のシフト制１日8時間時間外労働：有り稼働状況による ◯シフトパターン（季節や稼働状況による）　早番 5:00～14:00 　日勤 9:00～18:00 　遅番14:00～23:00 【休日・休暇】年間休日：120日〜年次休暇法定付与、特別休暇（結婚・出産・忌服・季節・誕生日休暇など）【福利厚生・制度】寮・社宅：あり退職金制度：あり社会保険：健康保険（関西電力健康保険組合）・厚生年金保険・雇用保険・労災保険福利厚生：各種保険団体扱・関連施設の優待利用・世界6000件のIHGホテルにおける宿泊・レストラン割引　等従業員食堂：無し勤務食（1食280円）あり
応募資格	【歓迎（WANT）】・和食・洋食問わず、調理の実務経験がある方・ジャンルや経験年数は問いません。リゾートキッチンで幅広いスキルを身につけたい方歓迎・調理師免許（あれば尚可）・基本的な調理スキルをお持ちの方、または今後習得したい方・協調性があり、チームワークを大切にできる方・安全・衛生管理を意識し、丁寧な作業を心がけられる方・リゾート地のホテル勤務に興味があり、自然豊かな環境で働きたい方・お客様に喜ばれる料理をつくることにやりがいを感じる方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2025/12/25
求人番号	6405047

採用企業情報

株式会社関電アメニックス

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