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【工場長候補｜年収600〜900万円】農場から食卓まで。全国へ届ける乳製品の司令塔

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部署・役職名	【工場長候補｜年収600〜900万円】農場から食卓まで。全国へ届ける乳製品の司令塔
職種	工場長
業種	食品・飲料
勤務地	石川県
仕事内容	【会社概要】当社は、牛乳・ヨーグルトをはじめとする乳製品の製造・加工・販売を手がける、北陸を代表する乳業メーカーです。石川県金沢市近郊・河北潟酪農団地に直営牧場を構え、約600頭の乳牛を飼育。酪農（生産）・製造・流通のすべてを自社で担う一貫体制を強みとしています。 1932年、牛一頭からスタートした当社は、90年以上にわたり地域とともに歩み続けてきました。現在では北陸エリアにとどまらず、全国へ製品を届ける乳業メーカーへと成長。「農場から食卓まで」を自社で管理することで、品質・安全性・安定供給を高い水準で実現しています。この一貫体制こそが、同業他社が減少する中でも成長を続けられている理由であり、当社ならではの競争優位性です。【採用背景】 2024年2月、新工場「金沢本社工場」が稼働しました。これにより生産能力は大きく拡大し、事業フェーズは“安定成長”から“次の成長段階”へと進んでいます。一方で、現在の製造現場は工場全体を横断して統括する管理職が不在現場リーダーへの負荷が大きく、属人的な運営になりがち、という課題を抱えています。そこで今回、新工場を軸に製造部門全体を統括し、仕組みとして安定運営を実現できる管理職をお迎えしたいと考えています。単なる「現場の延長」ではなく、工場運営の中核を担うポジションです。【業務内容】新工場「金沢本社工場」において、製造部門全体の統括をお任せします。 -工場運営全体のマネジメント（生産・品質・設備・人員） -生産計画の策定および進捗・実績管理 -品質管理体制の強化、トラブル発生時の対応・再発防止 -殺菌調合課を中心とした業務の標準化・マニュアル整備 -設備保全・メンテナンス計画の策定、教育体制の構築 -現場改善に向けた課題抽出・改善提案 -経営層への報告、他部門（営業・物流等）との連携「現場を回す」だけでなく、再現性のある工場運営をつくることがミッションです。【求人の魅力】 ◎ 新工場×成長フェーズを担う中核ポジション 2024年に稼働した新工場により、生産能力は大幅に向上。年間売上は約20億円から55億円規模へと成長し、会社として明確な転換期を迎えています。本ポジションは、この新工場の運営を“形にしていく”役割。設備・人・仕組みを整え、次の10年を見据えた工場運営の土台づくりに携われます。 ◎ 全国に届ける供給力と確かな存在感当社製品は石川県内にとどまらず、北海道から沖縄まで全国へ出荷。特に関東エリアへは毎日安定して出荷しており、供給力の高さは業界内でも評価されています。北陸で県外出荷を行う唯一のヨーグルトメーカーとして、確かなポジションを確立しています。 ◎ 景気に左右されにくい安定した事業基盤同業他社が減少する中でも、当社は着実に成長を継続。コロナ禍においても需要は落ち込まず、繁忙期には出荷制限をかけるほどの引き合いがあります。生活に欠かせない「食」を支える事業だからこそ、長期的に安定した経営基盤があります。 ◎ 50種以上の製品と、挑戦を続ける開発姿勢牛乳・ヨーグルトを中心に、50種類以上の製品を展開。植物性ヨーグルトや希少なA2ミルクなど、健康志向・多様な食文化に対応した商品開発にも積極的です。社長自ら商品開発・営業にも関与し、「売れるものをつくる」現場感覚を大切にしています。 ◎ 一貫体制だからこそ実現できる“ものづくり” 原料となる生乳の生産から、製造、そして自社配送による流通までを自社で管理。工程全体を俯瞰しながら改善に取り組める環境は、製造管理職として大きなやりがいにつながります。地域に根ざしながら、全国へ価値を届ける――その両立を実現している会社です。
労働条件	＜雇用形態＞正社員試用期間：あり（3か月） ※使用期間中の労働条件は同一＜賃金形態＞年俸制あるいは月給制年棒制の場合：600万円～900万円月給制の場合：500,000円～750,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有前年度実績：1,000円～5,000円/月＜給与補足＞賞与：月給制の場合は有（前年度実績、本給の1.0ヶ月）＜勤務時間＞ 08:00～17:00（製造の都合により変更あり）時間外労働：平均20時間/月＜休日・休暇＞休日はシフト制年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数107日（115日まで毎年2日ずつ増加の見込み）＜各手当・制度補足＞通勤手当：上限10,000円/月　　※自動車通勤可、無料駐車場あり家族手当：会社規定に準じます。社会保険：補足事項なし厚生年金基金：MIL-AI企業年金基金退職金制度：勤続年数：4年以上＜福利厚生＞作業服貸与引っ越し手当支給ありインフルエンザ予防接種費用を会社負担自社商品の社員割引制度金沢勤労者福祉サービスセンター加入＜定年＞ 60歳再雇用制度：有（65歳まで）
応募資格	【必須（MUST）】・食品メーカーでの製造管理または工場運営経験およびマネジメント経験・HACCPやISO/FSSCなど食品安全規格の理解・生産計画・品質管理・安全管理に関する知識【歓迎（WANT）】・乳製品・飲料業界での経験・設備保全・メンテナンス体制構築の経験
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業管理職・マネージャー月平均残業時間20時間以内
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2025/12/25
求人番号	6399019

採用企業情報

株式会社ホリ乳業

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