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【新店舗立ち上げ】社員食堂と今後展開予定の新店舗運営を担う中核ポジション｜食と農の未来を切り拓くリーディングカンパニー
採用企業案件
株式会社福岡ソノリク
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- 資本金67百万円
- 会社規模101-500人
- プライベートエクイティ・ファンド
- 食品・飲料
- 専門商社
- 流通
- 小売
- 陸運
- 物流
- 倉庫
| 部署・役職名 | 【新店舗立ち上げ】社員食堂と今後展開予定の新店舗運営を担う中核ポジション｜食と農の未来を切り拓くリーディングカンパニー |
|---|---|
| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【業務内容】 福島拠点の社員食堂および今後出店予定の飲食店舗（居酒屋）における、立ち上げから運営までの一連の業務をお任せします。厨房レイアウトの策定や機器選定、保健所対応などの開業準備から、メニュー開発、日々の店舗運営まで、トータルで携わっていただきます。 《具体的には…》 ・メニュー開発/原価管理：季節や定番メニューの考案、原価計算、廃棄ロスを削減するレシピ作成 ・店舗運営/計数管理：KPI達成に向けた運営戦略の立案、実行 ・大量調理/仕出し： 社員食堂および企業向け弁当の受注、仕込み、調理 ・衛生/品質管理： HACCPに基づく衛生管理、アレルギー表示、ラベル管理の徹底 ・組織づくり：スタッフの採用、育成、オペレーションマニュアルの作成 ・出店準備（短期赴任あり）※新店オープン時には約3ヶ月の現地赴任が発生します 【ポジションの魅力】 ◆ 立ち上げ経験をフル活用できる 厨房設計やフロー構築など、ゼロから店舗を作り上げるプロセスに裁量を持って取り組めます。ご自身の経験がダイレクトに店舗の成功につながります。 ◆ 安定企業での新たな挑戦 20年連続増収中という安定基盤の上で、新規事業のコアメンバーとして活躍するやりがいがあります。 ◆ 長期的なキャリア形成 単発のプロジェクトではなく、腰を据えて食と農の課題解決に関わり続けることができます。 【当社について】 当社は平成4年の設立以来、青果物の保管・出荷・配送に特化した物流企業として、全国に新鮮な野菜と果物を安定供給しているリーディングカンパニーです。 ◎20年連続増収の安定基盤：「お届けします、新鮮野菜」をミッションに、特許取得済みの保管技術や独自の物流網を構築。事業拡大やサービス品質向上への取り組みが実を結び、現在20年連続で増収を達成、グループ売上高120億円規模まで成長しました。 ◎西日本から全国、そして世界へ： 本社（佐賀県鳥栖市）を拠点に、鹿児島・岡山・鳥取・兵庫など西日本を中心に展開。今後は日本全国、さらには海外への展開も予定しており、日本の農作物を世界へ届ける体制づくりを進めています。 ◎事業拡大へのあくなき挑戦：物流だけでなく、生産・加工・販売まで手掛ける商社機能の強化や、海外進出、M&Aなど、企業規模拡大に向けた改革を積極的に行っています。安定した経営基盤の上で、常に新しい挑戦を続ける企業風土です。 |
| 労働条件 |
【勤務地】 ・福島物流センター：福島県双葉郡富岡町上郡山関名古144−10付近 【勤務時間】 9:00～18:00（鳥栖・社員食堂） ※1ヶ月単位の変形労働時間制を採用（週平均40時間以内） ※出店時やイベント対応時はシフト制（例/10:00～22:00の間で実働8時間） 【休日休暇】 ・月8日休み（シフトによる） ・年間休日105日 ・有給休暇、慶弔休暇 【昇給/賞与】 ・昇給 年2回（1月、7月） ・賞与 年3回（夏、冬、決算期） 【福利厚生】 ・健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険 ・退職金制度 【その他補足】 ・試用期間：3ヶ月 ・通勤手当（マイカー通勤可） ・役職手当（70,000円～100,000円） ・家族手当 ・資格補助制度 ・住宅取得時の祝い金あり ・定年：60歳※再雇用あり |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・【店舗立ち上げ経験】（厨房レイアウト、機器の選定、保健所対応など）もしくは ・【大量調理またはセントラルキッチンでの生産計画の経験・社員食堂、給食、仕出しでの100食/日以上の調理経験】があられる方 【歓迎（WANT）】 ・スタッフ育成や新人への教育経験・配送やルート設計の知識がある方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 管理職・マネージャー |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
| 更新日 | 2025/12/24 |
| 求人番号 | 6355849 |
採用企業情報
- 株式会社福岡ソノリク
-
- 資本金67百万円
- 会社規模101-500人
- プライベートエクイティ・ファンド
- 食品・飲料
- 専門商社
- 流通
- 小売
- 陸運
- 物流
- 倉庫
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会社概要
【当社について】
★当社は、西日本から日本の「食と農の未来」を切り拓こうとしているリーディングカンパニーです。
・「お届けします、新鮮野菜」というミッションのもと、農作物×物流という領域で、保管技術での特許取得や強固なネットワーク構築によって強固な優位性と確固たるポジションを築き、創業から30年でグループ売上高120億円規模まで成長してきました。
・その農作物物流という強みを軸に、他社が真似できない領域を戦略的に攻める商社として、生産、物流、加工、販売、輸出入と、農作物のバリューチェーン全体をプロデュースし、海外を含めたM&Aも積極的に実施しています。
・地方、農業、物流、海外展開など、日本の農作物の大きな課題に対し、業界をリードしながら積極的に取り組みを行っているグループです。
＜データ＞
グループ売上高：約120億
従業員数：405名
拠点：福岡、佐賀、鹿児島、沖縄、岡山、神戸、埼玉、神奈川、福島 等
帝国データバンク信用調査：物流部門 九州2位 全国18位
SalesNowDB：県内成長企業ランキング 5位
【設立年月】1992年4月
【代表者】園田 壽俊
【資本金】6,750万円
【従業員数】193名（アルバイト・パート他含む）平成30年9月現在
【本社所在地】佐賀県鳥栖市姫方町1660番地
【最寄り駅】JR鹿児島本線 鳥栖駅(博多間 19分) 等
【その他事業所】福岡営業所 鹿児島支社 沖縄営業所 岡山支社 関西支社(神戸) 関東支社 福島センター 等
【事業内容】
・一般貨物自動車運送事業
・第一種利用運送事業
・青果販売業
・倉庫業
・リース業
・太陽光発電事業
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