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【商品部課長／課長候補】『赤から・甲羅本店（かに日本料理ブランド）』など有名店を手掛ける企業の変革期のコアメンバー

年収：応相談

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部署・役職名	【商品部課長／課長候補】『赤から・甲羅本店（かに日本料理ブランド）』など有名店を手掛ける企業の変革期のコアメンバー
職種	物流企画・物流管理商品・在庫管理
業種	外食
勤務地	東京都
仕事内容	【当社について】創業50年という歴史を持った「おいしさと楽しさの創造企業」です。運営している外食ブランドのうち主要なものは２つ。 ①女性を中心にファンの多い【赤からブランド】 ②慶事等やご家族でのご利用が多い【甲羅本店（かに日本料理）ブランド】運営ブランドは多くの人々、幅広い世代に長く愛されるお店へと成長しております。また、全国各地へ名を広め、今では大手コンビニストアやスーパーマーケットでコラボ商品を販売しております。【募集背景】業務領域拡大につき組織強化のため募集しております。当社の事業成長に伴い、取り扱う食材・商品の流通量は年々増加しています。今後さらなる事業拡大と収益性の向上を目指すにあたり、物流網の最適化とコストコントロールは極めて重要な経営課題です。そこで今回、物流の責任者として、全体管理から組織マネジメントまでを担い、当社の物流を次なるステージへと引き上げていただける課長または課長候補の方を募集いたします。【仕事内容】 ■食材及び非食材のサプライチェーンマネジメント・物流統括物流部門の責任者として、外食事業および物販事業の物流に関する以下業務の推進と組織マネジメントをお任せします。【業務詳細】 ■問屋物流を軸とした調達物流と販売物流の安定稼働・取引先管理（商品売買契約等の契約締結と管理など）・サプライヤー／OEMメーカー／卸問屋と調整した上での問屋在庫の適正管理、配送時の事故や欠品などのトラブル対応および再発防止策の構築 ■業務システムの運用・管理と計数管理・受発注システム（Food Informart）および販売・在庫管理システム（OBIC、奉行）の運用（日次の起票～月次の締め作業まで）と業務効率化の推進、およびシステム内のデータ管理・物流コストの予実管理・差異分析およびコスト適正化施策の企画・実行 ■組織マネジメント・社内外の関係者と連携した業務遂行（営業部と連携した安定した店舗運営、財務経理部との連携した月次早期化、商品開発購買課と連携したOEM売上の最大化など）・チームマネジメント（部下の育成、目標管理など）【組織】商品部販売流通課【求人の魅力】 ◎経営直結の「物流戦略」を担う外食事業の「要」である物流網を統括し、経営数字（利益）に直結する貢献ができます ◎変革期における仕組みづくり創業から50年以上かけて構築した仕組みやビジネスノウハウを経験、獲得した上で自らの手で新たな仕組みや制度を構築できますまた、急速な変化と進化を牽引することで短期間で大きく成長可能です ◎キャリアパスの広がり物流・SCMのスペシャリストとしてだけでなく、将来的には商品部の中核人材として、より広範なバックオフィス業務や経営に近い領域へのキャリアも描けます
労働条件	【雇用形態】正社員 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の労働条件に変更なし）【勤務地】東京事務所東京都中央区築地6-25-10　築地センタービル地下1階 ※アクセス：各線「築地駅」「築地市場駅」より徒歩圏内【勤務時間】フレックスタイム制（フルフレックス）標準的な勤務時間帯：9:00～18:00（休憩60分）フレキシブルタイム：6:00～22:00 ※コアタイムなし ※最低勤務時間：4時間／稼働日【想定年収】 600万円～900万円 ※経験・能力を考慮の上、決定します。【昇給 / 賞与】賞与：年2回（弊社規程に基づき支給）昇給：年1回【休日 / 休暇制度】年間休日：110日休日休暇形態：週休2日制（土日）休暇：年次有給休暇（入社半年経過後、法定付与）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇他【諸手当】交通費実費支給（上限35,000円/月）【福利厚生】社会保険完備財形貯蓄制度退職金制度（入社3年経過後）独身寮（規定あり）見舞金社員割引制度選択制確定拠出年金長期療養時給与保証（LTD）【保険】健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険【教育制度】各種教育研修制度
応募資格	【必須（MUST）】・食品の受発注および物流管理の実務経験（3年以上）・計数管理スキル（Excel中級以上／VLOOKUP、ピボットテーブル等を用いたデータ分析）・チームもしくはプロジェクトのマネジメント経験【歓迎（WANT）】・外食事業／B2Cビジネスへの興味関心の高い方・非食材の受発注および物流管理の実務経験・ロジスティクス関連の資格（管理士、経営士等）をお持ちの方・生産工場等で管理者経験をお持ちの方・普通自動車第一種免許取得者【求める人物像】・物事を数値やデータに基づいて論理的に判断・説明できる方・経営層や他部署、取引先など多様な関係者と円滑な調整・交渉ができる方・突発的なトラブルにも冷静に対応し、最後まで責任を持って解決できる方・既存の仕組みにとらわれず、課題を自責と捉えて変革・改善を推進できる方
アピールポイント	従業員数1000人以上シェアトップクラス創立30年以上 Uターン・Iターン歓迎管理職・マネージャー完全土日休みフレックスタイム
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2025/12/09
求人番号	6300318

採用企業情報

株式会社甲羅

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