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【レストラン管理者】大学学食跡地で新たな挑戦!<9~18時/天王寺から直通30分/年休127日 /有給取得率80%/育休取得率90.7%>

年収:応相談

採用企業案件

採用企業

社会福祉法人檸檬会

  • 和歌山県

    • 会社規模501-5000人
  • 福祉・介護
  • その他
部署・役職名 【レストラン管理者】大学学食跡地で新たな挑戦!<9~18時/天王寺から直通30分/年休127日 /有給取得率80%/育休取得率90.7%>
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■業務内容
奈良県の大学跡地に事業開始した「ソーシャルインクルージョンヴィレッジ」。
その一角にあるレストラン「いんくるれすとらん」の運営をお任せいたします。
地域に開かれたレストランとして、オープン以来、地元の方々に愛されながら着実に歩みを進めてきました。

そして今、私たちはこのレストランをさらに魅力ある“食と人の交流の場”へ育てていきたいと考えています。そのために、飲食の現場を知り尽くした方のお力を必要としています。

▼「ソーシャルインクルージョンヴィレッジ」とは
奈良県三郷町にある学校法人奈良学園の跡地の一部を活用した「働く・学ぶ・遊ぶ・暮らす」を統合した、ソーシャルインクルージョンを実現する新しいコンセプトの福祉の総合施設です。
SDGs未来都市として、基本理念である「誰一人取り残さない社会」から、年齢、国籍、人種、障がいの有無に関係なく、全ての人がいきいきと遊び、学び、働き、生活し、活躍し、交流するボーダーレスコミュニティの全世代・全員活躍型「生涯活躍のまち」を創造する取り組みです。
保育、就労支援、教育(日本語学校)といった多様な事業が融合しており、従来の福祉の枠を超えた真のインクルージョン社会の実現を現場で牽引できる、スケールの大きな挑戦です。
は子ども、障がい者、高齢者、全ての人が垣根なく互いを支え合い自分らしく生きられる場づくりを目指しています。

▼「いんくるれすとらん」について
ただ「食事を提供する場所」ではなく、「人と人がつながる拠点」としての役割も大切にしています◎
ランチ後のカフェ利用や、ちょっとした休憩場所として、日常のなかにある“ほっとできる場所”をめざしています。

◎檸檬会の管理栄養士が監修した“からだにやさしい”ランチビュッフェ
中でも約5品は「檸檬会のごはん」として、保育園で提供している給食メニューをアレンジしたヘルシーメニューを提供しています。

◎カフェ利用もOK!地域にひらかれた“憩いの場”
「ソーシャルインクルージョンヴィレッジ」にある「奈良おもちゃ美術館」に訪れた親子連れはもちろん、近隣にお住まいの方や学生さんなど、さまざまな年齢層の方がふらっと立ち寄れるのが、いんくるれすとらんの魅力です。

◎レストランの目の前に広がる「いんくるパーク」――多様な人が集う、ひらかれた空間
いんくるれすとらんの前に広がる「いんくるパーク(INCL PARK)」は、誰もが気軽に立ち寄れる、地域にひらかれた交流の場です。
このエリアは、公益財団法人都市緑化機構・第一生命財団が主催する「第35回緑の環境プラン大賞」において、国土交通大臣賞(シンボル・ガーデン部門)を受賞した緑化プランに基づき整備されたものです。
園内は「冒険心をくすぐる遊具ゾーン」「ハーブや草花を楽しむ植栽ゾーン」の2つのエリアに分かれており、こどもも大人も、ふらっと立ち寄れる“地域の居場所”として愛されています。

【業務詳細】
店舗運営に関する業務を全てお任せいたします。
・売上管理
・在庫管理、食材発注
・営業
・メニュー開発
・シフト管理
・フード提供や接客
・法人本部や行政との調整 など

-客席数120席程度
-日中はバイキング、夜はコース料理の提供を予定しています
※オープン1年目は、昼営業のみ。
※屋内禁煙

【配属先の組織】
・店長:40代1名(ソーシャルインクルージョンヴィレッジの責任者兼務)
・正社員:2名
・アルバイト:11名



■働く環境
・ワークライフバランス:飲食業界では珍しく、当社の勤務時間は固定で「9時~18時」。深夜営業はなく、安定した生活リズムを保ちながら働くことができます!年間休日122日、有給取得率80%です!
・育児に優しい環境:育休取得率は90.7%(女性100% 男性50%)女性の育休取得率はなんと100%!男性で取得するスタッフが年々増えています。
・副業可(一定条件あり)
・役職、職種問わずに、困ったときはいつでもフォローしあえる職場環境です。 
・天王寺から30分!アクセス抜群◎:奈良県や三郷町と聞くと、アクセスが不便だと思うかもしれませんが、しかし実際には、大阪府からも非常に通いやすい立地です(天王寺駅から三郷駅までは乗り換えなしでわずか30分)意外と身近な場所にあるため、大阪在住の方も気軽に通勤できます
・職場は自然に囲まれた癒しの空間:春には桜が満開、新緑も美しく、四季折々の景色を楽しみながら働ける環境です。また、高台から見渡す夜景は絶景で、日々の仕事に心地よいリフレッシュを与えてくれます。新鮮な空気に包まれた環境で、気持ちよく働いてみませんか?

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■当法人について
当法人は、全国約80か所の保育所や障がい者福祉施設等を運営している社会福祉法人です。
私たちは「誰もが人生を楽しみ、躍動できる社会」をつくるために、子どもたちだけでなく、障がいのある方や地域社会のすべての人々が**生きがいを持って躍動できる社会(ソーシャルインクルージョン)**の実現を目指し、多角的な事業を展開しています。
私たちは、福祉・保育の専門性を土台に、常に新しいチャレンジを通じて社会に価値を創造し続ける、社会課題解決のプロフェッショナル集団です。あなたの専門性や新しいアイデアを活かし、次世代の福祉・教育を共に創りませんか。

【軸となる二つの事業】
当法人の事業は、大きく「保育事業」と「障がい者福祉事業」の二つを軸としています。

1. 保育事業
現在、全国に保育園、こども園、小規模保育園70施設運営しております。「こうしなさい」と保育士主導の保育ではなく、子ども自身の「やってみたい」「なんだろう」という気持ちを引き出して、自ら取り組める環境を作る為、一人ひとりと丁寧に関わることができる育児担当保育を取り入れています。
また、学童保育事業では、小学生の子どもを持つ保護者が、安心して働ける環境を提供すると同時に、ただ預かるだけでなく、子どもたちが多様な体験を通して豊かな放課後を過ごせるようなオリジナルプログラム(英語やプログラミング)を用意しています。

先進的な働き方としては、ICTシステムを積極的に独自活用し、ドキュメンテーションや事務作業を効率化しています。職員の残業時間を削減し、保育士が子どもと向き合う時間を最大化する働き方改革を推進しています。

2. 障がい者福祉事業
当社の2つ目の柱として現在注力しているのが、障がい者事業です。
その一つに、「バーガーキング×就労継続支援A型事業所」がございます。
株式会社ビーケージャパンホールディングスにフランチャイズ加盟し、バーガーキングのブランド力を活かし、障がいのある方が安心して働ける新しい形の就労継続支援A型事業所として、オープンいたしました。
今後は他企業様とも連携し、障がい者お一人おひとりの個性に合った自立(自律)を支援・サポートしていきたいと考えております。

また、地域共創の挑戦として、従来の福祉施設の枠を超えた、地域共生モデルの構築に挑戦しています。
具体的には、奈良県三郷町にある学校法人奈良学園の跡地の一部を活用した「ソーシャルインクルージョンヴィレッジ」の開発・運営です。
※「ソーシャルインクルージョンヴィレッジ」の詳細については、上記「■業務内容」へ記載しております。


労働条件 ■勤務時間
25年度 9:00~18:00
26年度 9:00~22:00
※上記時間帯の中で、実働8時間(休憩60分)
※2年目からは夜営業スタート予定です◎

■休日・休暇
【定休日】木曜日、その他シフトによる休み
・年間休日122日(120日+家族休暇1日+インクルージョン休暇1日)
★年間休日例年127日以上(有給休暇5日以上取得可能)
・月間休日9~12日(シフト制)
・慶弔休暇(結婚・葬儀等の慶弔時)
・特別有給休暇(5日・急な病欠等で利用)
・年次有給休暇(入職6ヶ月後に10日付与)
・介護休暇、産前産後休暇、育児休業(取得実績あり)

■勤務場所
ソーシャルインクルージョンヴィレッジ
奈良県生駒郡三郷町立野北3-12-5
★天王寺駅から三郷駅までは乗り換えなしでわずか30分です

■福利厚生
・『リロクラブ』加入(各種優待割引券など特典多数あり)
・ディズニーリゾート優待
・書籍購入補助制度
・資格取得支援金制度
・慶弔金(結婚、出産お祝い金、弔慰見舞金、入院見舞金)
・インフルエンザ予防接種補助制度
・『職場のロリエ』の導入(職場のトイレにナプキンを備品として設置)
・ハイパーメディカル(AIG損保の業務災害総合保険)

・れもんホットライン(パートナー専用内部通報制度)
・T-PEC ~ハラスメント相談受付ダイヤル~
・Law Room(弁護士相談サービス)
※個人のお悩みを無料で弁護士に法律相談できるサービス

■手当
・退職金(勤続1年以上※規定あり)
・家賃手当(※規定あり)
・通勤手当(上限30,000円)
・介護支援手当
・その他諸手当(固定残業代なし)
・調整手当(※県外から入職される方への特別手当として支給します)

■社会保険
健康保険・厚生年金・労災補償・雇用保険完備

応募資格

【必須(MUST)】

・飲食店での調理経験がある方(業態・ジャンル不問)
・店長・副店長など、マネジメントポジションでの実務経験がある方
※「現場で手を動かしながら、スタッフをまとめてきた方」を歓迎します。
※店舗規模やチェーン・個人店は問いません。

または、「店舗マネージャー経験のある方」
※店舗マネージャーは、調理経験は不問。

【歓迎(WANT)】

・調理だけでなく、接客や店舗全体の運営にも柔軟に関わってこられた方
・教えること・育てることが好きな方
・新しいことにも前向きに取り組める方
・落ち着いた環境で、飲食の仕事に腰を据えて取り組みたい方

アピールポイント 女性管理職実績あり 従業員数1000人以上 産休・育休取得実績あり 資格支援制度充実 年間休日120日以上 Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内
リモートワーク

不可

受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2025/11/14
求人番号 5972240

採用企業情報

社会福祉法人檸檬会
  • 社会福祉法人檸檬会
  • 和歌山県

    • 会社規模501-5000人
  • 福祉・介護
  • その他
  • 会社概要

    【設立年月日】2007年2月14日
    【代表者】前田 効多郎
    【従業員数】1760名(2024年4月1日現在)
    【本社所在地】和歌山県紀の川市古和田240
    【その他事業所】東京、大阪、奈良

    【事業内容】
    第二種社会福祉事業
    ・保育所の経営
    ・一時預かり事業の経営
    ・地域子育て支援拠点事業の経営
    ・放課後児童健全育成事業の経営
    ・児童厚生施設の経営
    ・障害福祉サ-ビス事業の経営
    ・幼保連携型認定こども園の経営
    ・小規模保育事業の経営
    ・障害児通所支援事業の経営
    ・病児保育事業の経営
    ・指定障害児相談支援事業の経営
    ・指定特定相談支援事業の経営

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