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【FC立ち上げ/運営責任者】「0→1」の構築/『.donut（ドットドーナツ）』のFC事業立ち上げ責任者

年収：応相談

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部署・役職名	【FC立ち上げ/運営責任者】「0→1」の構築/『.donut（ドットドーナツ）』のFC事業立ち上げ責任者
職種	店舗・FC開発店舗管理・店舗運営
業種	流通小売
勤務地	兵庫県
仕事内容	■当社の想い～食で日本の未来を熱くする、私たちの挑戦～ワールド・ワンは、「日本の食文化で豊かな未来を創造する」という揺るぎない志を胸に事業を展開しており、関東・関西を中心に35店舗を運営しております。全国各地の食材や食文化を発信するアンテナショップ型飲食店・小売店、居酒屋、カフェ、スイーツなどの店舗運営事業を中核に、クラフトビール製造事業、EC事業、スイーツ製造事業、催事イベント事業、フードプロデュース事業など、郷土の「本物の味」を発掘・商品化する幅広い事業を手掛けています。私たちの使命は「食を通じて郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする」こと。日本全国には、まだ知られていない素晴らしい食材や、大切に守り継がれてきた郷土料理が数多く眠っています。その土地の生産者様や地方自治体と深く連携し、価値ある日本の食文化を未来へ継承すること、郷土の活性化に貢献すること。それが私たちの社会的意義であると確信しています。 ■採用ポジション当社が展開するドーナツブランド『.donut(ドットドーナツ)』のFC事業立ち上げ責任者。〈採用背景〉『.donut（ドットドーナツ）』は兵庫県神戸市内に4店舗(三宮、中山手、名谷、西神中央)を展開しております。以前よりFC展開の要望を頂戴しておりましたが、この度FC事業を本格的に始動させることとなりました。これは当社にとって全く新しい挑戦であり、社内にはFC事業の運営ノウハウや専門知識を持つ人材がおりません。そこで今回、FC事業の仕組みづくり（パッケージ開発、契約、加盟店開発、運営指導など）の基盤構築から実務推進までを担っていただける、経験豊富な方を中核メンバーとしてお迎えしたいと考えています。当社の新たな挑戦の「1人目」として、裁量を持って事業を創り上げていく。そんなやりがいに溢れたミッションに、あなたの力を貸してください。〈業務内容〉 1. FC事業の基盤構築（パッケージ開発）・FC加盟パッケージ（ビジネスモデル、収益モデル、契約形態）の設計・加盟契約書や各種マニュアル（店舗運営、調理、衛生、接客）の整備・作成・加盟店オーナー向けの研修プログラムの構築 2. 加盟店開発（店舗網拡大）・加盟希望者（法人・個人）からの問い合わせ対応、事業説明会の実施・加盟希望者の審査、面談、条件交渉・出店候補地の市場調査、物件開発のサポート 3. FC店舗の運営サポート（SV業務）・加盟店の開店支援（オープン準備、スタッフトレーニング）・開店後の定期巡回（スーパーバイジング）、QSC（品質・サービス・清潔さ）の指導・加盟店の売上・利益向上のための経営指導、コンサルティング・加盟店オーナーとの関係構築、本部施策の伝達 ■『.donut（ドットドーナツ）』について神戸の素材を使用し、エアリー×もっちりの軽い食感を追求した、手づくり生ドーナツのお店です。兵庫県産の小麦、牛乳、卵、その他の旬食材を使用して、店舗で一つひとつ手づくりしています。発酵生地を揚げて和三盆糖をまぶしたプレーンの生ドーナツをはじめ、さまざまなテイストをトッピングしたフレーバードーナツやクリームドーナツも人気です。沢山のお客様に来店いただき行列の絶えないお店になっています。
労働条件	■雇用形態正社員試用・研修期間：3ヶ月 ■勤務地兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13番3号建創ビル7階〈.donut（ドットドーナツ）各店舗〉【.donut 本店】神戸市中央区北長狭通 1-1 阪急神戸三宮駅西口改札すぐ（KOBE new WORLD 1階）【.donut factory】神戸市中央区中山手通2-3-15　石田ビル１F 【.donut tete名谷店】神戸市須磨区中落合２丁目３−１【.donut 西神中央店】神戸市西区糀台５丁目２−３プレンティ専門店二番館 1階 ■勤務時間シフト制 8:00～21:00の間でシフト制(実働9ｈ) (シフト例)8:00～18:00/11:00～21:00他 ■給与年収：500万円〜昇給年2回交通費（月3万円まで）時間外手当 ■休日週休2日制(月8～10日) リフレッシュ休暇(年2回、3日間の休暇) 有給休暇介護休暇慶弔休暇産前産後休暇育児休暇 ■待遇・福利厚生社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）家族手当家賃補助 ※社内規定あり従業員割引制度社内教育制度オフィス内禁煙制服貸与地方視察セミナー同業他社の繁盛店視察ツアー ※U・Iターン歓迎！入社にあたって引っ越しが必要な方は、お気軽にご相談ください！
応募資格	【必須（MUST）】・飲食業または小売業におけるFC事業の実務経験（いずれか必須） LFC本部でのスーパーバイザー（SV）経験 LFC本部での加盟店開発（店舗開発）の経験・マニュアル作成や研修プログラムの構築など、FCパッケージ開発に関わった経験・事業の立ち上げや新規プロジェクト推進に強い熱意をお持ちの方【歓迎（WANT）】・飲食（特にスイーツ・ベーカリー・カフェ業態）でのFC事業経験・複数店舗のマネジメント経験（直営・FC問わず）・FC加盟契約に関する法務知識（契約書関連）・新規事業や新ブランドの立ち上げをゼロから経験した方・社内にノウハウがない中でも、自ら課題を設定し、主体的に行動・解決できる方・経営陣や加盟店オーナーなど、多様な関係者と円滑にコミュニケーションが取れる方・仕組み化やマニュアル化が得意な、論理的思考力をお持ちの方・未整備な環境を「チャンス」と捉え、事業創造を楽しめる方・会社の理念や「.donut」のブランドコンセプトに深く共感できる方
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業新規事業管理職・マネージャー
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2025/10/27
求人番号	5950775

採用企業情報

株式会社ワールド・ワン

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