1. 転職サイト ビズリーチ
  2.  > 
  3. 求人検索
  4.  > 【SV・エリア統括候補】「職人技×リーズナブル」が強みの回転寿司チェーンを牽引!中国・九州エリアの収益最大化をミッションとし、全店舗の品質・サービスを標準化

転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録(無料)が必要です

新規会員登録(無料)

【SV・エリア統括候補】「職人技×リーズナブル」が強みの回転寿司チェーンを牽引!中国・九州エリアの収益最大化をミッションとし、全店舗の品質・サービスを標準化

年収:応相談

採用企業案件

社長面接

採用企業

株式会社マリンポリス

  • 岡山県

    • 資本金50百万円
    • 会社規模非公開
  • 外食
部署・役職名 【SV・エリア統括候補】「職人技×リーズナブル」が強みの回転寿司チェーンを牽引!中国・九州エリアの収益最大化をミッションとし、全店舗の品質・サービスを標準化
職種
業種
勤務地
仕事内容 【会社紹介】
株式会社マリンポリスは「お寿司で笑顔 お寿司って幸せ!」を経営理念に、「しーじゃっく」(低価格で美味しい)、「海都」(本格的な江戸前握りをリーズナブルに)といった回転寿司チェーンを中国・九州地方で展開しています。また、近年は小規模な居酒屋形式「貫太のすし」や立ち食い寿司「ひょうたん」など、新たな業態開発にも積極的に挑戦中です。

【ポジション概要】
回転寿司「しーじゃっく」または「海都」のSV(スーパーバイザー)として、担当店舗の運営品質と収益性を向上させる役割を担っていただきます。

《具体的な業務内容》
■高品質なオペレーションの維持
・サービスレベルが全店舗で一定水準になるよう、厳しく指導・監査。
・お客様に安全・安心を提供するための、徹底した衛生管理基準の遵守とチェック体制の構築。
■人財育成と組織力強化
・店長や社員の能力開発、キャリア形成を目的としたコーチングと教育プログラムの実施。
・パート・アルバイトの採用計画策定および、早期戦力化に向けた導入教育のサポート。
■店舗運営の収益改善指導
・売上目標達成に向けた戦略立案、実行のサポート。

《ポジションのミッション》
寿司や魚に関する調理経験は必須ではありません。
チェーンオペレーションの基本を理解し、担当エリアのホール全体を管理することで、サービスレベルと収益性を高めることがミッションです。

《働き方について》
・勤務形態:フレックスタイム制度適用
・活動日数:実働22日~24日
・業務配分:臨店活動が中心(月20日程度)
担当店舗を巡回し、現場での指導・コンサルティング業務を行います。
月1~2回程度、本部(岡山)にて経営層との打ち合わせや、エリア戦略・営業戦略の立案に参加します。

《ポジションの魅力》
1. 成長企業の牽引役
当社は回転寿司の主力業態に加え、新業態(「貫太のすし」など)の展開を加速させています。
この企業拡大フェーズにおいて、チェーンオペレーションの標準化を担う、極めて重要なポジションです。

2. 経営幹部への直結キャリア
本ポジションでは、将来的に営業統括部長として経営戦略の立案・実行を担うキャリアをご用意しています
労働条件 【勤務時間】
10:00~22:00の間(実働8時間/休憩60分)
※フレックスタイム制
コアタイムなし

【勤務地】
中国・九州エリアの各店舗
※SVの活動エリア内で、ご希望の勤務地を最大限考慮し配属を決定します。
■中国地方
岡山県(岡山市北区・中区・東区)
広島県(広島市中区)
島根県(松江市東朝日町など5市町)
山口県(下関市一の宮本町など3市町)
■九州地方
福岡県(京都郡苅田町など3市町)
佐賀県(武雄市武雄町)

【休日・休暇】
週休2日制(シフト制/月9日休み)
年次有給休暇
慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇

【昇給・賞与】
昇給:年2回(業績評価に基づく)
賞与:年2回(6月・12月)

【福利厚生】
各種社会保険完備
社員寮完備(規定あり)
確定拠出年金(401k)
財形企業年金
制服貸与
定期健康診断
再雇用制度

【手当】
交通費規定支給(上限31,600円)
家族手当(配偶者:1万円、子1人に付き:5,000円)
赴任手当(転勤を伴う異動の場合)
単身赴任手当(家賃全額分・水光熱代分を支給)
帰省旅費支給
住宅手当(県外への異動の場合)
応募資格

【必須(MUST)】

・飲食業界での実務経験(ホール、キッチンなど職種・ポジション不問)

【歓迎(WANT)】

・店長以上のポジションでの店舗管理・マネジメント経験(業界不問)
・アルバイトや社員の育成・評価といった人材管理のご経験

アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 フレックスタイム 管理職・マネージャー
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2025/11/25
求人番号 5943713

採用企業情報

株式会社マリンポリス
  • 株式会社マリンポリス
  • 岡山県

    • 資本金50百万円
    • 会社規模非公開
  • 外食
  • 会社概要

    【設立】1985年11月
    【代表者】池田 賢
    【資本金】5,000万円
    【本社所在地】岡山県岡山市北区大元2丁目4番5号

    【事業内容】直営およびFC方式による回転寿司チェーンの運営等

転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録(無料)が必要です

新規会員登録(無料)

<< 検索結果に戻る