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【店長候補】成長企業の“中核”を担う幹部候補｜自由と挑戦でキャリアを切り拓く｜炭火焼き鳥 鶏尽 ／炭火焼き鳥 鴨尽 東京
年収：応相談
採用企業案件
株式会社炭焼笑店陽
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- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
| 部署・役職名 | 【店長候補】成長企業の“中核”を担う幹部候補｜自由と挑戦でキャリアを切り拓く｜炭火焼き鳥 鶏尽 ／炭火焼き鳥 鴨尽 東京 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
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| 仕事内容 |
経験者採用強化中!! 前職給与以上頑張ります！ ■募集背景 2006年に大阪・北堀江で創業した《炭焼笑店 陽》。 現在は関西・沖縄を中心に、居酒屋・焼鳥・沖縄料理など多彩な業態で11店舗を展開する成長企業です。 この度、炭火焼き鳥 鶏尽 ／炭火焼き鳥 鴨尽 東京の店長候補を募集いたします。 現在、当社は次なる成長フェーズに向けて、「店舗マネジメントを担える幹部候補」の採用を強化中。 単なる“お店の管理”ではなく、「数字」「人材育成」「商品開発」「組織づくり」など、多方面から店舗経営に関われるポジションです。 あなたのこれまでの経験を、“次のキャリア”へと昇華させる舞台がここにあります。 ■仕事内容 店舗運営のあらゆる業務に取り組み、お店を発展させるために腕を振るっていただきます。 具体的には以下のような業務をお任せします。 ●売上、原価、人件費などの数字管理 ●アルバイト、後輩スタッフの教育・育成 ●シフト作成などチームマネジメント ●メニュー考案(料理・ドリンクともに) ■この仕事の魅力 ・裁量のある店舗運営 各店に大きな裁量があり、現場判断で企画や改善に挑戦可能。 「指示通りに動くだけ」から脱却し、自ら考えて動ける自由さと責任があります。 ・成果を正当に評価 年功序列ではなく、「やった分だけ評価される」社風。 昇給随時・賞与年2回、ポジションアップも早期に実現可能です。 ・幹部候補としてキャリア形成 希望に応じて、エリアマネージャー・業態責任者・本部ポジションへのキャリアパスも用意。 独立支援制度もあり、将来のビジョンに合わせた成長が可能です。 ・成長企業の中心に 事業拡大に伴い、新店舗・新ブランドの開発も進行中。 創業メンバーのようなポジションで、企業の第二創業期を共に創る仲間を求めています。 【採用担当者よりメッセージ】 「飲食を本気で楽しみたい」「成長したい」「自分の店を持ちたい」という思いを持つ方にぴったりの職場です。 一人一人の個性を大切にする会社なので、自分の強みを生かして働けます。 働くことの目標は人それぞれ。まずは、あなたの「これまでこれから」をお聞かせください！ |
| 労働条件 |
【雇用形態】 ・正社員 ・試用期間：あり（1か月） ・試用期間中の労働条件：同条件 【勤務地】 勤務店舗：炭火焼き鳥 鶏尽 東京 ※当社は受動喫煙防止対策をしています。 【勤務時間】 ・15:00～03:00 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります。（当社は法令を遵守しております） ・実働8時間 ・休憩あり（1時間） 【勤務形態】 ・シフト制 ・平均所定労働時間(1か月当たり)：160時間 【休日・休暇】 ・週休2日制 ・月8日休み ・夏季休暇、年末年始休暇あり ・年次有給休暇あり 【福利厚生・待遇】 ・各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金） ・賞与年2回支給 ・役職手当 ・家族手当：お子様1人につき5,000円 ・各種お祝い金（結婚・出産など）あり ・交通費全額支給 ・健康診断 ・異動に伴う引越し、家賃に関する補助あり ・生産者への訪問や料理に関する勉強会など定期開催 ・レクリエーション定期開催 ・紹介制度あり ┗正社員10,000円~ ・髪型、髪色、ピアス、ひげなど身だしなみ自由！ |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・飲食店での勤務経験⇒店長、マネージャー職への意欲のある方 【歓迎（WANT）】 ・飲食店でのチームリーダー、店長、料理長、マネージャー経験⇒ジャンル問いません！経験に応じて即戦力として現場をお任せします。 ・食材、調理法に関する専門的知識がある方 ⇒当店は、素材と調理法に強いこだわりがあります。これまで培ってきた調理技術や食品知識をすぐに生かせます。 ・SNSなど、情報発信が得意な方 ⇒情報発信をさらに強化したいと考えています。情報発信や自己PRに長けている方、お待ちしています！ ＜求める人材＞ ・飲食店でのチームリーダー、店長・料理長・マネージャー経験（ジャンル不問） ・食材や調理法に関する専門知識、技術をお持ちの方 ・メニュー開発経験（料理・ドリンク問わず） ・SNS・情報発信に強みがある方 ・自ら考えて動ける方（年功序列ではなく“やる人”がリーダーになれる社風） ・人と関わることが好きな方（お客様・スタッフ・生産者などとの関係構築） ・チームで何かをつくり上げるのが好きな方 ・同じ作業の繰り返しではなく、新しいことに挑戦したい方 ・個性を生かして働きたい方 ・将来キャリアアップや独立を目指している方 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 |
| 受動喫煙対策 | その他 「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」 などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください |
| 更新日 | 2025/10/03 |
| 求人番号 | 5814348 |
採用企業情報
- 株式会社炭焼笑店陽
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- 資本金10百万円
- 会社規模非公開
- 外食
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会社概要
【設立】2012年12月
【代表者】行友 裕二
【資本金】1,000万円
【本社所在地】大阪府大阪市西区北堀江2丁目16番14号
【事業内容】炭焼居酒屋・沖縄居酒屋・飲食店プロデュース
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