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＜東証スタンダード上場＞店長候補｜北陸で愛されるソウルフードの新業態です！

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部署・役職名	＜東証スタンダード上場＞店長候補｜北陸で愛されるソウルフードの新業態です！
職種	店舗・FC開発店舗管理・店舗運営店長
業種	外食
勤務地	石川県
仕事内容	【当社について】 ◼ 創業50年以上、北陸を代表するご当地ラーメンブランドです 1967年創業の「8番らーめん」は、地元・石川県で誕生したブランド。現在では北陸3県を中心に約120店舗以上を展開し、地域に根ざした“ご当地の味”として、圧倒的な知名度とファンを誇ります。おじいちゃん・おばあちゃんから小さなお子様まで、誰もが安心して食べられるやさしい味として、北陸地域のソウルフードとして愛されているます。現在では、らーめん店のフランチャイズや店舗展開の経験を活かして、和食を中心とした新しい店舗の出店なども計画的に拡大中です。 ◼ 海外展開も積極的！東南アジアで「JAPANブランド」として成長中 1994年にはタイに進出し、現在では東南アジアを中心に170店舗以上を海外で展開。日本発のラーメンチェーンとして、現地法人による本格運営を行い、現地スタッフの育成・商品開発にも力を入れています。【お仕事について】当社が展開している、「そばと四季揚げ八兆庵」の店長候補として店舗の運営管理をお任せしたいと思います。＜接客・サービス＞ご注文対応、商品提供、レジ業務など基本的なホール業務を習得いただきます。お客様に心地よい時間を提供できるよう、スタッフのお手本となる接客を実践していただきます。＜調理＞そば茹で・天ぷら・丼もの・一品料理など、各調理場での調理業務を経験いただきます。マニュアルやレシピが整備されているため、早くに習得可能です。＜店舗管理・マネジメント＞基本業務を身につけた後は、店長候補として以下の業務を担っていただきます。・材料・食材の発注管理・アルバイト・パートスタッフの採用・教育・シフト作成・売上・コスト管理・店舗の品質・衛生・安全管理・スタッフ育成とチームづくり「こんな味、あったら面白い！」というアイデアを形にして、お客様に届く、やりがいある仕事です。【キャリアステップの一例】・入社後：社内研修を通じて資格を取得。店舗業務を幅広く経験。・半年〜1年：早ければ半年程度で店長として独り立ち可能。ご経験を活かしてスピーディーにキャリアアップできます。・2〜3年後：複数店舗を管轄する「エリアマネージャー」へ昇格のチャンスあり。アイデアや改善提案も積極的に活かせる環境です。【求人の魅力】＜ご自身で店舗マネジメントが可能＞店長候補として、お店の運営、マネジメントにも携わりながらキャリアアップを狙える環境です。 ※独立志向のある方も大歓迎です！＜上場企業の安定基盤＞東証にも上場しており、安定した経営を持続中。長期的に働きやすい仕事場です。＜風通しの良い社風＞現場の声を大切にしており、自らのアイデアが形になるチャンスが豊富です！
労働条件	【勤務地】石川県金沢市そばと四季揚げ八兆庵【勤務時間】・シフト制・総労働時間:1ヶ月あたり172時間【休暇】週休2日制(年間休日数107日) ※1カ月の休日取得日数は8~9日。 ※土日祝休みも可能 ※繁忙期後の連休取得可能 ※年次有給休暇 ※慶弔有給休暇 ※産前産後・育児休暇【【保険制度】・健康保険あり・厚生年金保険あり・雇用保険あり・労災保険あり【福利厚生】・車通勤可・社員持株会制度あり・社員預金制度あり・社員表彰制度あり・海外研修あり・労働組合あり・確定拠出年金あり・寮・社宅あり・退職金あり(勤続3年以上) ・外食産業ジェフ企業年金あり試用研修期間試用・研修期間︓3ヶ月試用・研修期間の条件︓本採用と同じ
応募資格	【必須（MUST）】・飲食店での勤務経験【歓迎（WANT）】・店長、SV、エリアマネージャーとして勤務経験のある方・長期的なキャリア志向のある方・独立志向のある方＜採用フロー＞面談→事業部面接→役員面接
アピールポイント	Uターン・Iターン歓迎地域活性化事業
受動喫煙対策	その他「就業場所が屋外である」、「就業場所によって対策内容が異なる」、「対策内容は採用時までに通知する」などの場合がその他となります。面接時に詳しい内容をご確認ください
更新日	2025/12/02
求人番号	5724701

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