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♢料理長候補ポジション【岐阜｜地元密着】平均残業20h以内｜マイカー通勤可｜昭和63年の安定基盤｜勤務日は温泉利用OK！　〜温浴施設の料理長として店舗運営をしてみませんか？〜

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部署・役職名	♢料理長候補ポジション【岐阜｜地元密着】平均残業20h以内｜マイカー通勤可｜昭和63年の安定基盤｜勤務日は温泉利用OK！　〜温浴施設の料理長として店舗運営をしてみませんか？〜
職種	店舗管理・店舗運営店長
業種	外食その他
勤務地	岐阜県
仕事内容	いずみの湯グループが運営する温浴施設内のレストランにて、【料理長候補】を募集します。当グループは岐阜県を中心に埼玉県などでも複数の温泉施設や観光ホテルを展開しており、新たな施設の開業を予定しています。源泉かけ流しの温泉や多彩なサウナ、四季折々の自然を感じられる空間、地域の食材を活かした料理、そして心からのおもてなしを通じて、お客様に「日常の喧騒から離れ、心身ともに癒される特別なひととき」を提供しています。今回募集するポジションは、新規開業施設のレストラン立ち上げにも関わっていただける大切な役割です。オープニングメンバーとして、一緒に新しい空間をつくり上げていきませんか？【仕事内容】・レストラン開業準備（オペレーション構築、メニュー開発、試食会等）・営業開始後の調理業務全般：仕入れ、仕込み、在庫管理、調理、メニュー開発・スタッフ教育とチームマネジメント【この仕事の魅力】・オープニングというゼロからの環境でアイデアを反映できる・地元食材を活かした本格料理を提供する温浴施設レストランの中心的役割・グループ別店舗との連携によるノウハウの共有・キャリアパスが豊富
労働条件	【勤務地】 ※下記よりご希望の場所での就業となります。 ①就業場所：ぬくい温泉住所：岐阜県本巣市政田字下西浦1953番地最寄駅：樽見鉄道樽見鉄道北方真桑駅 ※マイカー通勤可 ②就業場所：ぎなん温泉住所：岐阜県羽島郡岐南町上印食9丁目59 最寄駅：名古屋鉄道名鉄各務原線切通駅徒歩20分、名古屋鉄道名鉄各務原線細畑駅徒歩20分 ※マイカー通勤可 ③就業場所：とき温泉KAMABA 住所：岐阜県土岐市土岐津町土岐口1372-1 ※マイカー通勤可【雇用形態】正社員契約期間：期間の定め無し試用期間：あり（3ヶ月）【就業時間】 08:30～18:00（所定労働時間8時間）休憩：60分残業：有 ※平均残業時間：20.0時間/月【休日・休暇】・週休二日制（シフト制）・夏季休暇：3日・年末年始休暇：6日・有給休暇：入社半年経過時点10日（最高付与日数20日）・慶弔休暇・産前、産後休暇・育児休暇・介護休暇あり【給与】賃金形態：月給制残業手当：有固定残業代制　※超過分別途支給固定残業代の相当時間：20時間/月 ※月平均残業時間20時間以内【昇給・賞与】昇給：年1回（4月）賞与：年2回（6月、12月）【交通費】会社規定に基づき支給（上限月額 50,000円）【福利厚生・制度】・自転車通勤可・服装自由（一部従業員利用可）・出産・育児支援制度・資格取得支援制度・研修支援制度・従業員専用駐車場あり・紹介料あり（紹介された方が購入した場合に限る）・毎月1回、環境整備大会を開催（受賞者には賞金あり）・毎月1回、サンクスカードの贈呈（最多獲得者には賞金あり）・結婚・出産お祝い金・定年後の再雇用制度・社員研修旅行、グループ全体懇親会・ぎなん温泉のランチを社員割引で利用可能・グループ会社が運営する温浴施設（サウナ・岩盤浴含む）を無料で利用可能【社会保険】健康保険：有厚生年金：有雇用保険：有労災保険：有
応募資格	【必須（MUST）】・厨房での調理経験がある方（ジャンル・業態不問、アルバイト不可）【歓迎（WANT）】・販売サービス業で接客業務を行っていた方・温泉やサウナが好きな方・温浴施設の店長業務の経験がある方・マネジメント経験がある方
アピールポイント	新規事業管理職・マネージャー月平均残業時間20時間以内
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2025/11/18
求人番号	5722522

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大丸開発株式会社

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