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【福岡・博多】新規カフェの運営責任者候補｜事業の立ち上げから多店舗展開まで担う！
年収：応相談
採用企業案件
Local Design株式会社
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- 資本金29百万円
- 会社規模非公開
- その他
- ホテル
| 部署・役職名 | 【福岡・博多】新規カフェの運営責任者候補｜事業の立ち上げから多店舗展開まで担う！ |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【お任せしたいミッション】 当社が運営する「&HOTEL HAKATA」1階に新しくオープンしたカフェ「THEN;」の運営責任者として、料飲事業の成功に向けた基盤構築を担っていただきます。 具体的には、顧客満足度を最大化するためのメニュー改善、スタッフマネジメント、マーケティング活動、売上・コストコントロール、そして顧客データ分析に基づくサービス改善を通じて、唯一無二のカフェ体験を創造することがミッションです。 【募集背景】 Local Design株式会社は、現在運営するホテルの客室数が2029年までに約4倍に増加する計画があり、これに伴い料飲事業の拡大も視野に入れています。 今後見据えた体制強化のため、即戦力となるカフェ運営責任者候補を募集しています。ホテル事業だけでなく、不動産、Eコマースなど全事業が密接に連携し伸びている中で、各事業の成長を支える重要なポジションとなります。 【職務概要】 「&HOTEL HAKATA」併設のカフェ「THEN;」にて、店舗運営全般の管理業務をお任せします。単なる店舗マネジメントに留まらず、メニュー開発、マーケティング戦略の立案・実行、売上・コスト管理、スタッフの育成といった多岐にわたる業務を通じて、カフェのブランド価値向上と事業拡大に貢献していただきます。 【職務詳細】 配属先のホテルグループにて、主に以下の業務を担当いただきます。 ▽カフェ運営全般の管理: 日々の店舗運営を円滑に進めるための業務全般。 ▽メニューの改善とスタッフマネジメント: ゲストに最高の体験を提供するため、メニューの品質向上、提供サービスの改善、約9〜10名のアルバイトスタッフの育成・シフト管理などを行います。 ▽マーケティング活動: 地域のお客様や旅行者に向けた集客戦略を立案し、SNSなどを活用したプロモーション活動を展開します。「りかごはん」監修メニューなど、独自の魅力を効果的に伝えるキャンペーンを企画・実行します。 ▽売上管理とコストコントロール: 収益を最大化するための予算管理、仕入れの最適化などを行い、効率的なカフェ運営を実現します。 ▽顧客データの分析とサービス改善: 顧客からのフィードバックを分析し、サービスの向上や新しいメニューの導入に反映させます。 【ポジションの魅力】 ▽創造性と達成感: ご自身が開発したメニューでお客様が喜ぶ姿を直接見ることができ、企画と顧客体験が直結する手触りのある仕事です。 ▽キャリアアップ: 店舗マネジメントの経験を積みながら、将来的に料飲事業の責任者になるキャリアパスもあります。 ▽魅力的な報酬: 九州エリアの店舗責任者としては非常に魅力的な想定年収が設定されており、相場と比較しても高い水準です。 ▽働きがいのある環境: アルバイトスタッフの教育を通じて、メンバーのスキルアップに貢献することも可能です。 【組織構成】 配属部署はホテルグループで、現在45名が在籍しています。カフェの現場スタッフは主にアルバイトで構成されており、運営責任者として約9〜10名のアルバイトスタッフをマネジメントしていただきます。 【会社紹介】 Local Design株式会社は、福岡を拠点に「人を信じ 心から愛することで 感動溢れるサービス、空間、モノを提供し 豊かさで満ち足りた新しい世界を創ります」という企業理念のもと、不動産、ホテル運営、Eコマース、清掃SaaS（JUST CLEAN）、国際特許事務所・行政書士事務所の5つの事業をワンチームで展開するユニークな企業です。 各事業のスペシャリストが連携し、他社には真似できないアイデアとソリューションを提供できることが強みです。2015年の創業以来、建築・不動産事業を起点に事業領域を拡大してきました。2022年には株式会社ドーガンと資本業務提携を締結し、九州地域の企業向け不動産活用コンサルティングを推進するなど、新たな成長フェーズに入っています。不動産事業を収益の柱とし、福岡のマーケット成長を背景に高い利益率を誇る成長企業です。 【事業計画】 ▽ドーガン社との資本提携：ドーガン社との資本提携を活かし、同社の広範な企業ネットワークとLocal Designのノウハウを融合。本提携を契機に、様々な企業様の不動産活用ニーズに共同で対応すると共に、地域の更なる活性化のため、緊密に連携して参ります。 ▽多角的な事業モデルのさらなる深化と相乗効果の追求：不動産、ホテル、EC、知財など5つの事業グループの各事業の専門性融合でクライアントのニーズを多⾓的に捉え、ご要望にトータルで対応できる体制を整える。 ▽ホテル事業の拡大：2029年6月までに弊社が運営する客室数が4倍になる予定。運営する棟数ならびに部屋数も増えるため、今後売上の増加が見込める。 ▽Eコマース事業の成長とホテル事業との連携強化 「感動溢れる“モノ”」を提供するECサイト「MONOTOKI」が着実に売上を伸ばしており、自社ホテルアメニティ開発等を通じホテル事業との連携を強化し、ブランド体験深化と新たな収益機会を創出していく。 |
| 労働条件 |
【休日休暇】 • 年間休日125日以上。 • 完全週休2日制 シフト制 • 慶弔休暇、夏季特別休暇、年末年始特別休暇、育児休暇、産前産後休暇、生理休暇。 【福利厚生】 • 社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）。 • 通勤手当（上限150,000円）、資格保持手当（宅地建物取引士など）。 • 研修旅行、宿泊割引、資格取得時奨励金支給制度、書籍購入支援、ホテル宿泊支援。 • 試用期間6ヶ月（期間中の雇用条件：提示金額の95%）。 • 賞与年2回（8月/2月）、特別賞与（業績に応じて）、昇給年1回（7月）。 • 定年60歳、再雇用制度あり（65歳まで）。 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・飲食店の店長またはマネジメント経験。・メニュー開発の経験。 ・普通自動車免許（AT限定可）運転経験があること 【歓迎（WANT）】 ・カフェ業態での勤務経験。・新規店舗の立ち上げ経験。 ・マーケティングの知識、SNS運用経験。 ・顧客管理や売上管理の経験。 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 |
| リモートワーク | 不可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/09/17 |
| 求人番号 | 5581217 |
採用企業情報
- Local Design株式会社
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- 資本金29百万円
- 会社規模非公開
- その他
- ホテル
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会社概要
【設立】2015年7月7日
【代表者】河辺 健一
【資本金】2,960万円
【本社所在地】福岡県福岡市博多区中洲中島町1番3号
【事業内容】
◾️ホテルマネジメント事業
◾️ホテルファシリティ事業
◾️建築・不動産事業
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