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| 部署・役職名 | 🍱🦐開発部 部長/梅田/お節料理製造/レシピ作り・仕入・サンプル作り・製造工程・コスト調整まで一連のものづくりに携わる/年収834～1,304万円/完2休（土日祝）/年休124日 |
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| 仕事内容 |
開発部は5つの課からできています。5つの課は商品開発課、貿易課、購買課、品質管理課、特販課です。それぞれを把握いただき、近いうちに全体の統括をお願いしたいと思います。 ●現在課題として商品開発力を上げたいと思っています。まずは商品開発から注力いただきます。レシピの管理業務を行い、製造工程の記録や改善点をまとめ、さらにはサンプル製作や仕入れ管理なども行います。また水産物検品作業にも携わることになります。製品は700アイテムほどありますが、そのうちの100アイテムくらいを覚えます。 ●慣れてくれば エビ・鯛・ホタテを中心とした水産物を加工するタイの工場に出張し、自社オリジナルの工程を理解します。一つのおせち料理を作るのにおおよそ1年半以上の年月を掛けて作り上げますが、その全体像を把握ください。 上記の仕事をしつつ、商品コンセプトを企画し仕様に基づいて原料選びや製造方法を考え、試作品を開発し試食、改良を繰り返して商品を作り上げて行く商品企画の仕事に携わっていただきます。 製造工程やコストの調整なども行いながら食品原料等の配合を考え、試作品づくりや製造現場でのテストを繰り返します。また栄養成分測定などの食品分析も行います。 また経営陣や工場長などにプレゼンテーションを行い、様々な意見を反映しながら商品を作り上げます。試作品が出来たら社内やモニターへ調査を行い、その結果を考慮して新商品が決定されて行くことになります。 現在、全体を仕切っているのは社長になります。お節料理作りの現場のプロでもあります。具体的なアドバイスも受けられるので、傍でスキルを盗んで下さい。やる気ある方にどんどん任せます。 ●商品開発の仕事を具体的に言うと… （1）商品企画：営業部門やマーケティング部門などと連携を取りながら、商品の分析などを行い、新商品の具体的なコンセプトを決定します。 （2）試作・試食：コンセプトに合わせて試作品を開発し、社内外のモニターなどによる試食調査を行って改善を繰り返していきます。 （3）商品化・販売：市場導入のプランなどを検討した上で商品化を決定し、価格や広告・販促戦略などが練られ、店頭に並びます。 |
| 労働条件 |
● 年収 834万円 ～ 1,304万円 ◎月給制 月給/基本給 600,000円＋役職手当95,000円=計 695,000円～基本給 992,000円＋役職手当 95,000円=計 1,087,000円 月給×12ヶ月=年収 ※月平均残業20時間 管理職のため残業代は出ません。年収に含まれます。 ※2024年8月より「新人事評価制度」を構築し、公正な評価を心がけています。実績を出せば年齢・年次に関係なく正当評価し、昇給・昇格に反映していきます。例えば部長職の次の段階では、執行役員で1,100～1,580万円以上のレンジになります。 ●試用期間 6カ月 ※条件に変わりなし ●勤務時間 9時～18時（休憩60分） ●勤務地 〇大阪本社 大阪市北区豊崎【交通】Osaka Metro 中津駅徒歩2分、阪急電車 梅田駅徒歩7分、阪神電車 大阪梅田駅徒歩7分、Osaka Metro梅田駅徒歩7分、JR大阪駅徒歩8分 ★打合せや試作品作りでは、尼崎工場と行き来することになります。 〇尼崎工場 兵庫県尼崎市稲葉荘 ◎外見は一見、レストラン（実際に稼働していました）に見えますが、中は完全に食品製造工場です。1階は業務用冷蔵庫と冷凍庫が数部屋、2階は食品製造・調理工場・業務用冷凍庫があります。3階は玄関、4階に品質管理部・開発部と事務室・休憩室です。【交通】車で20～30分程度、JR尼崎・阪神尼崎駅より尼崎芦屋線・阪神芦屋行きバス（15分）武庫大橋バス停徒歩1分、阪神甲子園駅より浜甲子園線・JR甲子園口行バス（6分）戸埼町バス停7分、JR甲子園口駅より徒歩17分、JR西宮駅より尼崎芦屋線阪神尼崎〔南〕行バス（11分）武庫大橋徒歩1分 ≪車で20～30分程度です≫ ●休日休暇 完全週休2日制（土、日）、祝、年休124日、夏季・年末年始、有給 （入社6か月経過後）・慶弔休暇 ●手当 残業、通勤 （2km未満支給無、上限5万円迄）、退職金（勤務3年以上）、 家族手当（配偶者15,000円、子一人5,000円）、役職手当 ●その他福利厚生 健康診断、 オフィスカジュアル、コーヒーメーカー完備、高級おせちおよび近江牛支給支給（※昨年実績）、高級ホテルでの親睦会 （パート含め全社員）、月1回チームランチなど ●昇給 あり ●賞与 （上記の年収以外に）決算賞与があり得ます。会社業績、人事評価を踏まえ決定します。この数年は連続して出ています。 ●保険 健康、厚生年金、雇用、労災 ●退職金 入社3年以上で支給対象になります。 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・食品工場で働いた経験のある方 （ものづくりの流れ、プロセスを分かっている方）・食べることが好き、食への興味がある方 【歓迎（WANT）】 ・加工食品（お惣菜、おせち料理、介護食など）の工場で1年～5年くらい働いた経験のある方・食品表示に知識のある方 ・食品学・農学・生化学・栄養学などの専門知識 ・食品に使われている材料や調味料で味や食感がイメージできる想像力 ・多くの情報を収集し分析する、リサーチ力 ・社内の関連部門との調整を可能にするコミュニケーション力 ＜タイプ＞ ・新しいことに前向きにチャレンジするのが好きな方 ・ロジカルに物事を考え、様々な視点から観察できる方 ・チームワークを⼤事にできる⽅ ・一つのことを粘り強くコツコツと続けていく根気強さ ➢入社後の導入研修など おせち料理独特、あるいは弊社ならではのビジネススキームがあります。社長はおせち業界では知る人ぞ知る有名人です。食べることが大好きで、お料理を作るスキルもプロ級。昔は阪急阪神百貨店で食料品売場を任されたり、おせち料理作りで責任者を務めた強者です。食材仕入れのノウハウは業界屈指で、国内外併せて仕入先のネットワークも広く、関係者の訪問も引きを切らないほど。商品企画についての知識や実務もプロフェッショナルです。是非、横について盗んでみて下さい。大きな成長を感じられるはずです。 ●選考方法 まずエージェントとの オンライン（Zoom）面談を行います。お互いの理解を深める目的です。選考は行いません。忌憚なくフランクにお話ししたいです。その後、選考に入られる意志を確認させて頂けましたら以下で進めます。 書類選考 → 面接：社長・人事部長 ※筆記試験はありません ※面接はスピーディーに進みます。※一次と最終を同時に行い1回面接で決定することもありえます。選考は早いです。 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2025/11/18 |
| 求人番号 | 5458919 |
採用企業情報
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- 会社規模101-500人
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- コンサルティング IT・インターネット メーカー
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- あなたのレジメを拝見し、適されている可能性のある案件を提示しています。求人企業においては社長にお会いし話を聞き社内を見て、自信を持ってご紹介できる案件だけを扱っています。私どもとの面談は選考はしません。お互いのことをよく理解する目的ですのでリラックスして素直なお考えをお教え下さい
- (2024/10/14)
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